1回
2018/05 訪問
めちゃくちゃお気に入りになりました(^^)
可愛らしい外観♪
かんぱ~い♪
生ハム衝撃の美味しさ!!
和風農園の新玉ねぎとソルベ 自家製リコッタチーズとそら豆のサラダ
自家製リコッタチーズとそら豆のサラダ
和風農園の新玉ねぎとソルベ
イタリア産カステロマーノチーズと イタリア産サマートリュフのパイ包み
イタリア産カステロマーノチーズと イタリア産サマートリュフのパイ包み
フランス産ホロホロ鶏と放牧豚のラビオリ
カラブリア産ノドゥイヤとトマトのパッパルデッレ
ワインもいろいろいただきました♪
足助産 イノシシの煮込み
熊本産 馬肉ビステッカ
最高に美味しい馬肉でした♪
エスプレッソとプラリネのセミフレッド 金柑のマルメラータ添え
不思議な食感がクセになりそう♪
バナナのファーブルトン 牛乳ジェラート添え
コーヒー
2018/07/26 更新
とっても素敵なイタリアンです(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区吹上にあります
ヴィチーノ -Vicino- さんです。
地下鉄「吹上」駅から徒歩数分。
住宅街の中にひっそりとある可愛らしいお店です♪
オープンしてから来よう来ようと
思いつつはや数年(^^;
そういったお店って結構多いのですが
こちらもその一つでした。
やっと伺う機会ができました~♪
店内はカジュアルで暖かみのある
とっても好きな雰囲気です(#^.^#)
お料理は5800円のコース♪
ブリュックススタイルで
前菜、パスタ、メインを一品ずつチョイスできます。
せっかくなので違うものをチョイスして
シェアしながらいただくことにしました♪
★生ビール 550円
まずは乾杯です♪
★生ハム
この口取りにでてきた生ハム!
めちゃくちゃ美味しくて衝撃を受けました!
甘くてとろけるような上品な脂の旨み♪
こんなに美味しい生ハム初めて食べました(^^)
これ食べると普通のバルとかの
生ハム食べられないかもしれません。
★パン
オリーブオイルたっぷりで嬉しい♪
お次は前菜♪
★和風農園の新玉ねぎとソルベ
自家製リコッタチーズとそら豆のサラダ
綺麗な前菜が登場!
リコッタチーズをムース状にしたソースが秀逸♪
滑らかでコクがあって美味しい~(^^)
インパクトがあったのが
和風農園の新玉ねぎとソルベ!
新玉ねぎの甘みにバターのコク、
そして食感は冷たくてシャリシャリ~♪
新感覚の前菜に驚いちゃいました(^^)
★イタリア産カステロマーノチーズと
イタリア産サマートリュフのパイ包み
大きなパイ登場~♪
サクッサクのパイの中に
チーズ、サマートリュフがふんだんに入っています♪
これもめっちゃ美味しい♪
お次はパスタ!
★カラブリア産ノドゥイヤとトマトのパッパルデッレ
大好きなパッパルデッレをチョイス♪
いつもラグー系だとパッパルデッレを選びますが
トマトベースのパッパルデッレってちょっと新鮮♪
トマトソースがよく絡んで美味しいです(^^)
★フランス産ホロホロ鶏と放牧豚のラビオリ
ビジュアルがとても綺麗なパスタ♪
サマートリュフの香りもいいです(^^)
もっちり&クニクニした食感が美味しい~♪
ソースは豚とホロホロ鶏のお肉のソース!
動物系の旨み溢れる美味しいソースは
ラビオリにぴったりです(#^.^#)
★足助産 イノシシの煮込み
あまり食べる機会のない
イノシシがあったのでチョイス!
臭みは全くなし!
お肉自体も固くなく
ジビエ特有の野生のクセと旨みが
たまらなく美味しいです♪
★熊本産 馬肉ビステッカ
もう一品も肉!
馬肉のヒレ部分のステーキです♪
ナイフを入れるとスッと切れるほど
とっても柔らかいです♪
今まで食べた馬肉のステーキの中で
一番美味しかったです(^^)
お肉に合わせて
もちろん赤ワインをいただきました♪
★エスプレッソとプラリネのセミフレッド
金柑のマルメラータ添え
大好きなエスプレッソのスイーツ!
半分凍らせてあり
柔らかくもシャリシャリ感もあり
不思議な食感がクセになりそうな美味しさ♪
★バナナのファーブルトン 牛乳ジェラート添え
★エスプレッソ/紅茶
どのお料理もとっても美味しかった!
ボリュームも満点でお腹いっぱいです♪
ビールやワインなどお酒もそこそこ飲んで
1人10000円ちょっと。
内容を考えるととってもいいコスパです!
店員さんの接客も
とっても素敵で楽しく食事ができました♪
数多いイタリアンの中で
お気に入りBEST3に入るぐらい気に入りました(^^)
また伺います!
ごちそうさまでした!