茶羅さんが投稿したラ・グランターブル ドゥ キタムラ(愛知/東大手)の口コミ詳細

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チャラの名古屋食べ歩き(^^)

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茶羅 (愛知県) 認証済

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ラ・グランターブル ドゥ キタムラ高岳、清水、尼ケ坂/フレンチ、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.7

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.7
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2018/08 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.7
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.0

憧れのお店に行けました(^^)

素敵な王道フレンチのお店です(^^)

伺ったのは
名古屋市東区主税町にあります
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
-La Grande Table de KITAMURA- さんです。

名古屋では有名なフレンチのお店の一つですね♪

ミクニナゴヤのシェフの経歴をもつシェフ。

こちら出身のシェフが営んでいる
ヤマウチさんも大好きなので
こちらも一度は伺いたかったんです♪

お友達が予約して招待してくれました♪アリガトウ(^^)


お店は白壁の住宅地の一角にあります。

明治時代の旧邸を改装した建物は
風情があり高級住宅地にも溶け込んでいます♪

外門から邸宅の入口までのアプローチも素敵!

店内は天井が高く、
円形のテーブルが並んだグランメゾン♪

テーブルには
真っ白のクロスがひかれています。

普段、こういった「王道」な
フレンチのお店に来ないのでちょっぴり緊張します(^^;


★お口取り

★タマネギとベーコンのキッシュ
上品な味わいで美味しいです♪

★マグロのカルパッチョ キャビア添え

器も素敵ですね~♪
マグロがハート型にカットされて可愛い♪
キャビアもたっぷりのっていて贅沢な一品(^^)

パンまでハートです♪


★冷たい桃のスープ

口当たりがとても滑らかでとても美味しい!

桃の味わいですがベースはじゃがいものスープ!
そしてさらに蟹の身が入っています!

桃にじゃがいもに蟹、果物に野菜に海産物。

面白い組み合わせですが
とっても美味しかったです(^^)


★冷前菜
・カナダ産オマール海老のサラダ仕立て 2分30秒の食感
 愛知産フルーツトマトと共に


ビジュアルが美しいです♪
素敵なフレンチって目でも楽しめますね(^^)

オマール海老やフルーツトマトが散りばめられた
お皿の中央にはモッツァレラチーズ!

オマール海老旨みが凄くて美味しい~♪

チーズとトマトと一緒に食べると
さらに美味しかったです(^^)


ここからはワインをいただきます♪


★温前菜
 北海道産 帆立貝のソテーと
 愛知産 鱚のフリチュール松茸をあしらって
 爽やかな酸味の白バルサミコ酢のユイール


カットされた松茸の上に肉厚の帆立貝!
その上には鱚のフリチュール♪

柔らかい松茸、
表面はパリッと中は柔らかくソテーした帆立貝、
そしてカリッと素揚げした鱚♪

いろいろな味わいと食感が口の中で
楽しめてとっても美味しいです(^^)


★魚料理
 知多半島産 天然鯛のグリル
 愛知産 コリンキー南瓜を添えて 

 
鯛おいしい~♪

天然鯛の甘みを消すことない
爽やかでバランスいいソースも美味しいです(^^)


さぁ、メインに向けて赤ワイン♪
メインは別々のものを注文してシェアしました♪


★豊橋産 あいち鴨のロースト

表面の皮はパリパリに焼きあがっていますが
中はレアな絶妙な焼き加減♪

ちょっぴりスパイシーなソースも
鴨肉にとってもあって美味しいです(^^)


★山口産 天然アワビのポワレ(+3500円)

わぁ~!
こんなに立派なアワビって初めていただきます!

これはやばいぐらい美味しい!
幸せすぎます(^^)


★デザート
・本日の冷たいデザート


真っ白のムース状のデザートが登場♪

食べてみるとヨーグルトとメロンの味!
ふわふわで美味しかった~♪


★キタムラ特製デザート
★コーヒー
★小菓子


キタムラさんといえばデザートワゴンが有名♪
好きなものを何品でも食べることが出来ます♪

でもお腹いっぱいなので3品にします!
どれも美味しいです♪
お腹が空いていたら無限にいただけそうですね(笑)


比較的クラシックなお料理が多いですが
一品一品に手間がかけられているのが分かる
素敵なお料理ばかりでした♪

お店の雰囲気もゆったり&豪華!

スタッフの方も多く
洗練されたサービスも心地よかったです♪

素敵なお店にくる機会があり
とっても幸せな時間を過ごせて楽しかったです(^^)

お友達に感謝です


ごちそうさまでした!

  • 素敵な外観♪

  • 邸宅の入口までのアプローチも素敵♪

  • かんぱ~い♪

  • バターもハート♪

  • タマネギとベーコンのキッシュ

  • マグロのカルパッチョ キャビア添え

  • マグロのカルパッチョ キャビア添え

  • パンもハート♪

  • 冷たい桃のスープ

  • 蟹の身が入っています!

  • 美味しいパン♪

  • オマール海老美味しい♪

  • カナダ産オマール海老のサラダ仕立て

  • 北海道産 帆立貝のソテーと  愛知産 鱚のフリチュール  松茸をあしらって

  • パンおかわり!

  • 知多半島産 天然鯛のグリル

  • 山口産 天然アワビのポワレ

  • 豊橋産 あいち鴨のロースト

  • ヨーグルトとメロンのムース

  • ありがとう(#^.^#)

  • デザートワゴン

  • お友達はちょっと多め♪

2018/12/24 更新

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