7回
2025/03 訪問
美味しいお料理と抱負なグラスワインが最高です(^^)
大好きなお店です(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区池下町にあります
「池下料理店 オオツボ」さんです。
美味しいお料理とお酒を楽しめる
お気に入りのお店の一つ(^^)
3か月ぶりの訪問です♪
オオツボさんといえばワインですが
1杯目はやっぱりビールです♪
★山菜と菜の花昆布〆と京揚げサラダ
美味しそうなサラダ♪
菜の花のほろ苦さがとても美味しい♪
★早堀り筍と白ミル貝 木の芽味噌
ビジュアルが綺麗~♪
春らしくチョウチョをあしらってあり
とっても可愛い(^^)
筍は風味豊かでとても美味しい!
山椒の新芽「木の芽」を使った練り味噌からは
フレッシュな味わいと春の香り♪
白ミル貝も美味しいですが
筍料理史上一番美味しいかも(^^)
2杯目はシャンパン♪
和のお店でグラスでシャンパンを飲めるのは
オオツボさんぐらい(^^)
★兵庫淡路 イワシの塩レモンマリネ
いつもお刺身をいただくので
この日はあえてのマリネにしてみました♪
とっても美味しい!
ワインによく合います♪
ブルゴーニュの白を2種類追加♪
★富山湾ホタルイカ黒七味炙り串
大好きなホタルイカが串に!
可愛い♪
黒七味がしっかりきいていいアテ(^^)
★稚鮎とたらの芽天ぷらペコリーノチーズ
盛り付けがお洒落~♪
タラの芽のほろ苦さで春到来を感じます♪
稚鮎とペコリーノチーズが
こんなに相性いいのもびっくり!
さらにワイン2種類追加!
★もち豚と仙台根せろりの梅しゃぶ椀
気になって注文です!
柔らかいもち豚♪
優しい味わいの出汁ですが
しっかり梅の酸味がくわわっています♪
美味しくて全部飲み干しちゃいました(^^)
★岡山マッシュルームペコリーノチーズ
またペコリーノチーズ♪
美味しい~♪
ワインと一緒に楽しめる
こういった一品があるのも魅力です(^^)
この日も美味しかった~♪
美味しいお料理と豊富なワイン
そして素敵な接客!
伺うたびに良さを再認識します。
また次回もよろしくお願いします♪
ごちそうさまでした!
2025/07/06 更新
2024/12 訪問
大好きなお店です(^^)
クリスマスはオオツボさんでまったり(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区池下町にあります
「池下料理店 オオツボ」さんです。
池下駅から徒歩1~2分♪
美味しいお料理とお酒を楽しめる
お気に入りのお店の一つ(^^)
クリスマスシーズンは混み合う
イタリアンやフレンチを避けて
和食系のお店をチョイスしているので
今回はオオツボさんへ♪
海老詰めしいたけの炊いたん!
椎茸の中に海老のすり身が入っています♪
じっくり炊かれたのか、
出汁の旨みが椎茸に染みわたって
とても美味しいです(^^)
刺身盛り合わせ!
オオツボさんのお魚は全て天然もの♪
寒鰆♪
肉厚で脂がしっかり!
迷いカツオ!
その名の通り北海道で迷ったカツオ♪
身が引き締まってとっても美味しい~(^^)
大好きなスミイカ!
綺麗いに包丁が入っていて
とっても柔らかい食感♪
天然の寒ブリ!
これめちゃくちゃ美味しかった!
オオツボさんといえばワイン!
グラスでたくさんの種類を楽しめます♪
最近はシャンパンまでグラスで提供!
日本酒も種類豊富だから
絶対、ロスが多いのになぁ~(^^;
お客としては嬉しすぎます♪
★近江鴨ロースと下仁田ネギ炊いたん
これも美味しそう~♪
注文が一つでも
ちゃんと二皿に分けてくれます♪
美味しい~♪
鴨とネギってどうして
こんなに相性いんでしょう(^^)
白ワイン2種類追加!
★ズワイガニとウニとトリュフグラタン
メニュー見たときから狙っていました!
ズワイ蟹の旨みにウニのコク!
さらにトリュフって…貴族になって気分(^^)
美味しすぎます♪
ワインがどんどんすすむ♪
いろいろな種類飲めて楽しい~(^^)
★カキベーコン炭焼き
お腹がふくれてきたので
美味しいおつまみ系とワインへ♪
ワイン何種類飲んでるんだろう♪
幸せだなぁ(^^)
★自家製カラスミ餅炙り
ねっとりした食感と旨さ!
カラスミ美味しすぎる~♪
★茨木産クワイの素揚げ
クワイってあまり食べないけど
とってもいいおつまみ♪
カレー塩がにくいなぁ(^^)
今まで伺った中で一番ワイン飲んだかも♪
クリスマスですしね(^^)
和食系のお店でこんなに
ワインが豊富なお店は知りません♪
しかも毎回ラインナップが変わってるのが凄い!
シェフがワインお好きなんだそうです(^^)
美味しいお料理と
お二人の接客にいつも癒されます♪
美味しかった&楽しかったです!
ごちそうさまでした!
2025/03/22 更新
2024/10 訪問
お料理もお酒もとても好みのお店です(^^)
通うほど魅力が増してきます(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区池下町にあります
「池下料理店 オオツボ」さんです。
池下駅から徒歩1分ほど♪
「和」をベースとした美味しいお料理と
豊富なお酒を楽しめるお店です(^^)
定期的に伺っているお気に入りのお店♪
まずはビール!
お通しはバイ貝♪
北海タコと大根の柔らか煮!
タコが驚くほど柔らかくて美味しい♪
大根も出汁の味がしみしみ~(^^)
よだれ鶏の胡麻ダレバージョン!
中華料理屋さんでいただくよだれ鶏と違い
胡麻ダレの中に鶏肉が浸っています♪
タレをたっぷりつけていただくと
想像以上にさっぱりした味わい♪
辛みは少なく旨味を全面に
おしだした味でとても好き(^^)
オオツボさんといえばワイン!
グラスワインの種類がめちゃくちゃ豊富なんです♪
京都産鴨じゃが!
しっとりとした鴨肉に滑らかなジャガイモ♪
上品な美味しさがたまりません(^^)
すぐにワインがなくなり追加!
この時点でもうグラスの白が4種類!
天然ぶりと海老芋の揚げ出し!
海老芋のもっちりねっとりした食感と旨味♪
ほどよく脂ののった天然ブリの美味しさに
大根で爽やかな味わいがプラス(^^)
とっても美味しい~♪
シャンパン~♪
ついにグラスでシャンパンまで置きだしたんです!
日本酒も豊富なお店なのにロスの出るシャンパンを
グラスで提供していただけるのは凄いなぁ♪
北海道産極上迷いカツヲ塩たたき!
どの海鮮系を食べようかと悩んでいたら
大将からおすすめしていただきました♪
その名の通り迷って日本海側で
採れる希少なカツオです♪
びっくりするぐらい
濃厚な味わいと強い甘みと旨味!
今までいただいた
カツオの中で一番美味しい♪
栗渋皮煮マスカルポーネ!
完全にワイン用の美味しいおつまみ♪
さらにワイン追加!
黒舞茸天ぷら!
大量のペコリーノチーズがかかっています♪
ペコリーノチーズとキノコって合うなぁ♪
これは反則級の美味しさ♪
〆はいちぢくのパフェ!
ビジュアルも味も人気カフェ顔負けのクオリティー♪
この日も美味しかった~♪
ワインもたくさんいただきました(^^)
こういった和の食材を楽しむお店で
こんなにグラスワインが豊富なお店は他に知りません♪
しかも定期的にラインナップも
変わるのがとっても嬉しいです(^^)
アラカルトで好きなものをたくさん食べて
ワインもたくさんいただいてお会計は一人10000円ちょっと♪
毎回、満足度が高すぎます(^^)
お店の方もいつも優しいので癒されます♪
また伺いますね♪
ごちそうさまでした!
2024/12/12 更新
2024/04 訪問
定期的に伺いたいお店です(^^)
お料理もワインも美味しい(^^)
伺ったのは
丁目にあります
「池下料理店 オオツボ」さんです。
池下駅から徒歩1分♪
「和」をベースとした美味しいお料理と
豊富なお酒を楽しめるお店(^^)
数回目の訪問です♪
伺ったのは春です(^^;
カウンターに座ってまずはビール♪
★春野菜のキッシュ
軽い歯ざわりでとても美味しい~♪
オオツボさんのキッシュ大好き(^^)
★黒毛和牛の実山椒煮
お肉の脂の甘みに実山椒が
味を引き締めて旨み倍増!
★京鴨ロースとマッシュポテト
鴨は噛みしめるたびに旨味が溢れます♪
マッシュポテトはとっても滑らかな舌触り!
つけあわせの山菜が嬉しい♪
白ワイン♪
オオツボさんはグラスワインの種類が
びっくりするぐらい豊富なんです(^^)
伺うたびに種類が増えている気がします(笑)
★刺身盛り合わせ
ハーフでお願いしました♪
お魚は全て天然もの(^^)
インドマグロ♪
鱧の焼き霜づくり♪
上品な味のアイナメ♪
大好きなアオリイカ!
細かく包丁が入っていて
柔らかくて歯切れのよい食感♪
とっても美味しい(^^)
トリ貝も美味しい~♪
ハーフで大満足!
お次のワインたち♪
これですでに4種類目(^^)
★鱧とアスパラ天ぷら
ハモの出始めの時期でした♪
焼き霜づくりもいいけど天ぷら最高~♪
アスパラも美味しい♪
★ズワイ蟹甲羅盛り
もりもりで豪華~♪
美味しすぎます♪
贅沢で幸せ~(^^)
★京生麩炙りクリームチーズ
これ凄くワインに合う!
さらに2種類ワイン追加♪
★ヤングコーンのペコリーノチーズ
美味しそう~♪
塩とオイリーブオイルでいただきます♪
とっても美味しいです(^^)
髭も柔らかいから食べられます♪
★新生姜とゴーヤのきんぴら
苦みがしっかりしていて
とっても斬新なきんぴら!
めちゃくちゃ美味しいです♪
お酒すすむ~(^^)
★牛蒡の天ぷら
立派なゴボウ♪
これも美味しいなぁ(^^)
★紅ほっぺのイチゴのカフェ ハーフ
めちゃくちゃ可愛い~♪
可愛いだけじゃなくて味も最高!
和のお店でこんなに
美味しいパフェをいただけるなんて♪
この日も最高でした!
美味しすぎて胃袋が開きすぎて
めちゃくちゃ食べました!
接客も心地よいし料理美味しいし
ワイン豊富だし…最高ですね(^^)
アラカルトで楽しめるのが
とっても嬉しいんです♪
定期的に伺いたいです♪
ごちそうさまでした!
2024/10/03 更新
2023/09 訪問
アラカルトで美味しい和食を楽しめます(^^)
ワインも豊富で嬉しいです(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区池下町2丁目にあります
「オオツボ」さんです。
地下鉄「池下」駅から
徒歩1~2分の場所にあります♪
前回伺ってとっても素敵な
お店だったので再訪してきました(^^)
カウンターメインのとても綺麗な店内♪
感じのよい大将と女性スタッフさんの
お二人で切り盛りされています(^^)
まずは美味しいビールをいただきます♪
お通しはバイ貝♪
大人になってから
美味しさを知ったものの一つ♪
★新生姜とゴーヤきんぴら
きんぴらにゴーヤと新生姜って斬新!
ほどよいゴーヤの苦みの後に
新生姜の辛みが口の中に広がります♪
これは新感覚のきんぴら!
とても美味しいです(^^)
★京鴨とクレソンの塩レモンサラダ
しっとりした鴨に
大好きなクレソンの組み合わせ♪
美味しいなぁ(^^)
ワインへ♪
こちらのお店の魅力の一つは
グラスワインがとても豊富なこと(^^)
★クロムツの焼き霜づくり
美味しそう~♪
脂の旨みが凄い~♪
めちゃくちゃ美味しいです(^^)
★三河ハモと塩昆布の春巻き
ハモの春巻きも初体験!
薄くてパリパリの皮の食感のあとに
上品なハモの旨みがおしよせてきます♪
塩昆布の塩気が
いいアクセントになっていて美味しい~(^^)
お次のワインへ♪
★ちりめん山椒のだし巻き卵
ちりめん山椒がもりもり!!
優しいだし巻きに
ちりめん山椒のパンチが加わって
お酒飲みにはたまらない美味しさに♪
★いちぢくの蒸し田楽
いちぢくの田楽??
味の想像が出来ませんでしたが
とっても美味しくてびっくり!
お次は赤ワインへ♪
★イワシフライと豚角煮カツ
前回もいただいた豚角煮カツ!
美味しかったのでこの日も注文♪
前回もう一品はホタテでしたが
この日はイワシフライです♪
別皿で添えられた
このタルタルが美味しいんです♪
玉子とよく混ぜれば準備OK!
タルタルをたっぷりのせていただきます!
しっとりとしたお肉美味しいなぁ♪
カレー風味が少しする
このタルタルが美味しすぎます(^^)
イワシフライも当然美味しいです♪
この日のお料理も美味しかった~♪
アラカルトで好きなものを
自分のペースでいただけるのは嬉しいです(^^)
ワインも種類が豊富ですし
個人的にとっても好みのお店♪
接客もとても素敵で
前回同様に心地よくて楽しく食事が出来ました♪
定期的に伺いたいです(^^)
ごちそうさまでした!
2023/12/21 更新
2023/07 訪問
またすぐに行きたいお店です(^^)
素敵な和食のお店がオープンしました(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区池下町2丁目にあります
「オオツボ」さんです。
「池下」駅から徒歩1分ほどの場所に
オープンされたお店です♪
気になったので
さっそく伺ってみました(^^)
店内は真新しく
ぴっかぴかで気持ちいいです♪
L字型カウンターとテーブル席が2卓。
美男美女のご夫婦で切り盛りされています(^^)
★キリン一番搾り 生
和食屋さんの場合、
瓶しか置いていないお店も多い中
生ビールがあって嬉しいです♪
この日も暑かったから美味しい~♪
お通しはイカと里芋の煮物です♪
このお通しの美味しさだけで
当たりのお店に来たと感じます(^^)
お料理メニューを見ると
居酒屋以上、割烹料理未満な感じです♪
一部、時価のお料理もありますが
ほとんどのメニューに値段が明記されていて
とても明朗会計です(^^)
★カマス酢〆薬味べったら海苔巻き
気になってしまったので
最初から海苔巻きを注文!
ワサビをたっぷりつけていただきます!
カマスって塩焼きでしか
いただいたことがありませんでしたが
とっても美味しくてびっくり!
薬味がいい仕事してるなぁ(^^)
★トウモロコシのキッシュ
トウモロコシのジュレかな?
生地の間に挟んであり美味しい~♪
洋食屋さんのキッシュとは
また違った美味しさを楽しめます(^^)
★ケンサキイカの自家製塩ウニのタルタル
大好きな剣先イカ!
細かくカットされた剣先イカの
一粒一粒が綺麗にウニでコーティング!
これはお酒のアテに最高です♪
グラスワインの種類がとても豊富!
大将がワイン好きなんだと思います♪
華やかで美味しいなぁ♪
お友達は大好きなリースリング♪
魚拓のエチケットが可愛い(^^)
★はも焼き霜造り
美しい~♪
口の中で旨味がはじけます!
このハモめちゃくちゃ美味しい~♪
今年いただいたハモの中でNO,1です(^^)
はもに合わせていただいた
シャルドネとっても美味しい!!
★ホタテレアフライと豚角煮カツ
また美味しそうなの来ました♪
綺麗な断面のホタテ♪
表面だけ火が通っていて中は半レア!
衣が薄くホタテの味をいかした揚げ方♪
とても美味しいです(^^)
お次は豚角煮カツ!
こちらもピンク色の綺麗な断面♪
生玉子を崩してよく混ぜます♪
ボリュームもたっぷりで嬉しい♪
たっぷりのタルタルをのせて♪
ぱさつき感がまったくなく
しっとりとした食感♪
ターメリックとかかな?
タルタルはスパイスがきいていて
とっても美味しい!!
食べたことのない
タルタルの味わいに大満足です(^^)
また違うグラスワイン!
全部違う銘柄を
グラスでいただけるのって楽しい♪
和食のお店でこんなに
グラスワインが豊富なのって初めて(^^)
★天然うなぎの白焼き
こちらは時価!
贅沢に注文しちゃいました♪
時価のお料理って最初からは怖くて注文できませんが、
どのお料理も美味しいお店と分かると安心して
おすすめ料理をいただきたくなります(^^)
表面がバリッバリに
焼かれていて香ばしい♪
ウナギの旨みの脂が凄い!!
めちゃくちゃ美味しい~♪
天然ウナギって
久しぶりにいただきました(^^)
注文してよかった~♪
最後は赤で〆です♪
どのお料理もワインも美味しかった~♪
期待以上の美味しさで
テンションあがりました(^^)
他のお料理メニューも気になったので
次回もいろいろいただいてみたいです♪
一品のポーションもいい感じで
お腹が苦しくならずに色々楽しめるのも嬉しいな(^^)
今回は天然ウナギさんを
いただいたので少々お値段がはりましたが、
お手頃価格なメニューも多いので
使い勝手がいいと思います♪
アラカルトで美味しい和食を
楽しめるお店っていいですよね♪
ご夫婦の明るく謙虚な接客にも
とっても癒されました(^^)
また伺いますね♪
ごちそうさまでした!
お通し♪
カマス酢〆薬味べったら海苔巻き
ケンサキイカの自家製塩ウニのタルタル
トウモロコシのキッシュ
はも焼き霜造りはも焼き霜造り
ホタテは半レア♪
ピンク色の綺麗な断面♪
ホタテレアフライと豚角煮カツ
タルタルがとっても美味しい♪
久しぶりの天然ウナギ♪
天然うなぎの白焼き
2023/08/22 更新
お気に入りのお店に定期訪問です(^^)
伺ったのは
名古屋市千種区池下町にあります
「池下料理店 オオツボ」さんです。
池下駅から徒歩1分程度の場所♪
和をベースとした美味しいお料理と
美味しいお酒に素敵な接客が魅力的なお店(^^)
カウンターに座ってまずはビール♪
お通しはもずく酢♪
★焼きナスの冷製トマト出汁
オオツボさんの素敵なところは
一品注文しても2皿に分けて提供してくれるんです♪
トマトの酸味と甘みがしっかり!
茄子の美味しさが増幅♪
★小ヤリイカの実山椒オイル煮
イカ好き♪
美味しいイカに実山椒の
ピリッとくる刺激がいいアクセント♪
美味しいなぁ(^^)
オオツボさんといえばワイン!
日本酒も豊富ですがグラスワインの種類が
びっくりするぐらい豊富なんです♪
今夜もいろいろ飲もうっと♪
★日間賀島岩牡蠣
びっくりするぐらいの大きさ!
大きすぎる牡蠣を一口サイズに
カットしてあり食べやすい♪
めちゃくちゃ美味しい~(^^)
★三河ハモと塩昆布の春巻き
気になった一品!
鱧に塩昆布!
パリッとした食感♪
塩昆布の塩味に梅肉の酸味♪
めちゃくちゃ鱧美味しい~(^^)
お次のワイン♪
ピノグリ美味しいな(^^)
★炙りしめ鯖のブルスケッタ
お洒落~♪
肉厚の鯖!
ソースも美味しい~♪
★大穴子の切り身炭焼き
穴子大好き♪
炭火で焼かれた
穴子はとっても香ばしい♪
穴子煮も好きですが
シンプルに炭で焼かれた穴子は
繊細な味わいを楽しめていいなぁ(^^)
★アジフライ
一口サイズにカットしてくれる丁寧さ♪
タルタルソースたっぷり!
贅沢にたっぷりのせていただきます!
軽い衣のサクッとした歯触り♪
なによりもタルタルソースが絶品!
オープン当初からこのタルタルソースは
美味しくて大好きなんです(^^)
赤ワイン♪
★黒毛和牛スジと茄子麻婆豆腐
麻婆豆腐と麻婆茄子が合体!
オオツボさんは和か洋のイメージなので
麻婆がとても新鮮で気になりました♪
スパイスや辛みがほとんどなし!
牛スジの旨みが口の中にふわりと広がります♪
従来の中華麻婆とは別物!
面白くて美味しい~(^^)
こういったチャレンジ料理好き♪
この日もお腹いっぱい!
ワインもたくさんいただきました♪
お料理なに食べても美味しいし
なにより居心地よくて好きなんです(^^)
お店のお二人の空気感やかけあいも
柔らかな雰囲気をつくりだしていて素敵♪
また伺います♪
ごちそうさまでした!