「中華料理」で検索しました。
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夜メニューと気付かずお願いしてしまった念願の酸辣湯麺。 少しとろみのあるスープに細縮れ麺、坦々より酸辣湯がより合う印象。 正直言ってまともな酸辣湯麺食べれるところが少ない中、北九州ではNo.1の味だと思います。 担々麺もそうだったけど、特に全体のバランスがいいかな、何かが突出した野暮な味じゃなくて、都会的というか、洗練された味付けだと感じています。 唐揚げも薄衣をギリギリまでパリッと揚げており、中はしっかりジューシー。 こちらも胸やけなど一切無く、洗練されたちょうど良い味です。 あ、あと付け合わせのサラダのドレッシングがこれまためちゃうま。 家から近かったら、即、夜コースにもいくんだけどなぁ… 1番人気の担々麺と半チャーハン。 担々麺は日式の胡麻風味がそもそも好みではないんだけど、バランスの取れたスープに福岡には多い細麺のコンビで、良くまとまってる味かな。 よりも、チャーハンよ、こっちのが旨いね。 メニューに酸辣湯麺があったのと、餃子は焼き餃子の最終形っていうくらい自信があるとのことなので、次はその組合せで試します。
2024/12訪問
2回
九州島民として、九州人に分かりやすく説明すると、 小倉のような街、川崎のソウルフードであり、 マックアビーが元気だった頃の黒崎のような街、蒲田にある、 延岡辛麺のようなタンタンメン。 チェーン店舗化して不味くなった枡◯よか全然旨いかな。
2025/01訪問
1回
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特製皿うどん。 ぴかいちとどっちが論争はあると思うけど、こっちが好み。