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掲載保留神楽坂 ヴェーリ神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋/イタリアン、ステーキ、海鮮
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昼の点数：4.8
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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甘味、塩味、辛味、酸味、苦味のすべてが詰まったプチトマトが絶品
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2017/06/18 更新
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友人に勧められた神楽坂の店「ヴェーリ」へ。
店に着いて、まず驚いたのは、インターホンを押すという仕様ｗ
まるで、誰かのウチにお邪魔するみたいッス（＾_＾；）
ランチは、１８００円、３８００円、６８００円から選べるようで、真ん中の３８００円（プリフィックスコース）をオーダー。
まずは、アミューズ。
中央に輝くのは、下が飴でコーティングされていて、ローズマリーがささっているプチトマト。
中には胡椒も入っていて、一口で食べると、甘味、塩味、辛味、酸味、苦味のすべてが楽しめるという優れもの。
その左右に、メロンジュースとペースト状にした生ハム。
生ハムを口に入れ、メロジュースを流し込むと、口内で生ハムメロンが完成する。
もう、一皿目からテクニカルでクオリティが高過ぎｗ
続いて、前菜の冷製豚とルッコラ、鮮やかなピンクの豚肉はクセがなく、夏らしい爽やかな味わい。
さらに、パスタ、メインディッシュのフィレ肉と続き、デザートに上品な柑橘類のセミフレッド。
最後、コーヒーと大きな瓶いっぱいに詰まったメレンゲが食べれる。
どれもめっちゃ美味しいし、通して食べると、すごいボリュームなので大満足♪
ただ、なんだかんだで一番インパクト強くて、美味しかったのはアミューズのプチトマト。
メニューは、その都度、変化するみたいだけど、このプチトマトだけは看板メニュー？みたいで、どのコースにも付いてるらしい。
プリフィックスコースならお腹いっぱい食べれるけど、平日なら、ハッピーランチ（１８００円）でも十分良さそう☆