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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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ニンニクを入れてみてください
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腕刀そば 900円
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2023/11/14 更新
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【注文内容】
腕刀そば 900円
【感想】
食べログのレビュワー様の口コミでもうすぐ移転してしまうという投稿を見て、お伺いしました。以前から行こう行こうと思っていたのですが、近くに駐車場が無く後回しにしていました。
立地の関係なのか、食べログの評価は高いもののお客さんは11時過ぎでは入っておらずピーク前であれば並ばずに入れるかと思います。
注文したのは腕刀そば。スープは透き通っておりベースの味はかなりシンプルな醤油スープです。ただ、青唐辛子の辛味と風味が全面な押し出された味でここ1〜2年で食べたラーメンでは一番好みの味でした。かなりエッジの効いた味なので好みは分かれるかもしれません。
麺は硬めのパツパツ麺で、個人的にはもう少しやわめでも美味しそうと感じました。どちらかと言うとスープを邪魔しないよう麺の主張は控えめ。
そして、ここのスープはニンニクとの相性が抜群に良いです。なんなら、二郎系よりも相性が良いと思います。
ただ、ここのニンニクがまぁかなりの辛ニンニク。少し入れただけでかなり味変になるので、入れるタイミングは終盤に少量がおすすめです。
個人的にかなり当たりのラーメン屋でした。
移転との話も出てますが、お店の看板には麻布台ヒルズへの出店と暫くの間休業と書かれているため、時期を見て営業開始するのかもしれません。
駐車場:無し
クレジットカード:不可
電子マネー:不可
訪問日時:平日 11:03
着丼時間:11:06
天気:晴れ
待ち・並び:無し