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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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久々に心を震わせた、感動の一杯
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2025/09/03 更新
【注文内容】
鶏白湯そば 950円
味玉(vipステッカー) 無料
【感想】
国分寺駅周辺には多くのラーメン店がありますが、今回初めて訪問したのが「鶏そば ムタヒロ 2号店」。系列の他店舗は何度も行ったことがあるものの、こちらは未訪問だったので楽しみにしていました。
昔のVIPステッカーを提示するとトッピングが無料になるサービスがあり、今回は味玉を選択。こうした遊び心がムタヒロらしいところ。
券売機左上の法則を信じて「鶏白湯そば」を注文。店内を見渡すと、ほとんどのお客さんが同じく鶏白湯を頼んでいました。
スープは想像以上に濃厚で、しょっぱ旨な仕上がり。鶏の旨みがこれでもかと凝縮されていて、鶏白湯好きには堪らない一杯です。
鶏白湯を提供するお店自体が少ない中で、この完成度はトップクラスだと感じました。
麺は加水率低めの細めストレートで、どこか蕎麦を思わせる口当たり。スープとの相性が抜群で、一口ごとに「これだ」と納得させられます。
チャーシューは鶏と豚の2種類。どちらも臭みがなく、肉そのものの旨みがしっかりと引き出されていました。
ムタヒロ系列には色々と伺ってきましたが、ここまで感動的な一杯に出会えたのは久しぶり。もっと早く訪れていればよかったと心底思いました。
国分寺という激戦区でしっかりと個性を放つ一杯。濃厚ながらも旨みが際立ち、食べ進めるほどに引き込まれる鶏白湯でした。ラーメン好きなら間違いなく訪問すべきお店です。
駐車場:無し
クレジットカード:不可
電子マネー:不可
訪問日時:平日 11:38
着丼時間:11:42
天気:晴れ
待ち・並び:無し 店内両替機あり