この口コミは、daiaiaiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
麺や 鱗道西鉄平尾、薬院、薬院大通/ラーメン、油そば・まぜそば
-
昼の点数：4.3
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
これは九州No.1煮干ラーメンでしょう
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232024439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232024439","content_type":"ReviewImage","content_id":232024439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232024446 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232024446","content_type":"ReviewImage","content_id":232024446,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-232024449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-232024449","content_type":"ReviewImage","content_id":232024449,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/01/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
激鱗ラーメン ¥1,170
煮干和え玉ハーフ ¥150
つけ麺や油そばをもあり、そちらにも惹かれましたが最も煮干感の強いであろう激鱗ラーメンをオーダー。
着丼前に知ったのですが元々天神のniboraをされていた方との事。過去一度伺って美味しかった記憶があります。
割と時間もかからず着丼。
ニボニボしたセメントぽいスープが食欲をそそります。
スープを一口飲んで驚きました。メチャクチャ美味いです。
豚や鶏の動物系のパンチと煮干のバランスがとても良いです。エグ味が前面に出過ぎる訳でもなくバランスが取れています。
麺は自家製麺のようですね。
パツッとしたストレートの細麺はスープとも絡みますし食感、茹で加減ともに良かったです。
鱗道さんは過小評価され過ぎだと思います（笑）
福岡は非豚骨系の店が増えてきたとは言えど、東京に比べて煮干ラーメンがまだ受け入れられきっていないんだろうなと思います。
都内であれば間違いなく人気店だと思いますし、都内の人気店と遜色ないレベルだと思います。
直近では東京で落合にある児の木さんの煮干ラーメンも食べましたがこちらの方が若干好きかも。
煮干和え玉はそのままとスープの中に入れてのどちらでも楽しめるので好きです。
烏賊の和え玉も凄く気になりましたがお腹いっぱいで断念。次回以降の楽しみに取っておこうと思います。烏賊の風味がこの煮干スープとどう調和するのか興味深く感じます。
他のラーメンを食べていないので何とも言えませんが、これだけのレベルの一杯となると煮干のいける方には激鱗ラーメンをお勧めしたいです。