Soccer Mechasukiさんが投稿した天ぷら北川(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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Soccer Mechasuki (50代前半・男性・東京都)

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天ぷら北川恵比寿、代官山/天ぷら、日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

特に魚貝の天麩羅が秀逸!旨しでした!

友人が予約してくれてこちらのお店に初めて寄せて頂きました。

お店は恵比寿駅西口から線路沿いを南下し坂を登った先を右折し少し行ったビルの地下1階にあります。20時からの予約で伺いましたが、カウンター席全8席が埋まっていました。
大将は静岡出身の方で、焼津の前田魚店から新鮮かつ丁寧に活け締めされた最高のお魚が日々送られてくるそうで、大将の技と合わさり素晴らしく美味しく揚がっております。
特にお魚は、脱水して旨みを凝縮するのではなく、丁寧に締められた新鮮な魚の美味さを引き出すように揚げられていました。

<お食事>
・銀杏素揚げ
・太刀魚天ぷら
 →身厚でふわとろ旨うまでした。
・鹿児島産車海老天ぷら
 →頭カリサクと旨し。
・ごぼう天ぷら
 →1年3ヶ月熟成・脱水で味は凝縮し旨みはあるが食感が少し、、難しいものです。
・金目鯛天ぷら
 →初の金目鯛の松笠揚げ・身はふわり衣もふわっと旨うま最高でした。
・富士市産マッシュルームの天ぷら
 →きのこ汁滴るジューシーさで旨しでした。
・大井川河口産 蛤の天ぷら
 →濃厚な蛤汁滴り、歯応えあり旨しでした。
・吉野葛の素麺
 →つるりとしっかり歯応えあり、普通の素麺と全く別物旨しでした。
・エボダイ天ぷら
 →初のエボダイ天ぷら・好きでたまに干物は食べるが、身厚でかつふわふわで最高でした。
・蕗の天ぷら
 →もう春が・苦味効いた蕗がさっくり旨しでした。
・佐渡産糸もずく酢
 →ツルッとさっぱりお口直しに。
・鰆天ぷら
 →肉厚鰆の天ぷら・中は半生で旨うまでした。
・熊本産赤茄子天ぷら
 →ふわりとろりと赤茄子美味しい。
・穴子天ぷら
 →からふわで旨しでした。
・カマス天の天丼
 →初のカマスのみ天丼。これまたカマス天が脂のり旨うまでした。
・柿とアイスのデザート

<お飲み物> ※ペアリング+α
・生ビール ※追加
・フランス CHAMPAGNE BOLLINGER
・鹿児島県 天賦 純米大吟醸
・新潟県 雪禅
・ニュージーランド Blank Canvas Sauvignon Blane
・静岡県 磯自慢 純米吟醸
・新潟県 Nechi 根知谷產五百万石 ※追加
・福井県 黒龍 しずく 限定品 ※追加

 金額は、合計¥41,450でした。
 ※コース¥23,500,ペアリング¥9,900

魚貝の天ぷらが絶品でした!
また美味しい魚貝の天ぷらを味わいに行ければと思います。お酒が良いの多く呑兵衛には少し高めですが。
ご馳走様でした!

2026/01/21 更新

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