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海鮮丼(大盛)【料理】
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見るからに逸品です【料理】
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イクラには金箔が乗っています【料理】
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豪華にもウニもあります【料理】
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宝石のような寿司ネタ達1【料理】
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宝石のような寿司ネタ達2【料理】
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宝石のような寿司ネタ達3【料理】
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脂の乗ったマグロのトロ【料理】
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旨味があるマグロの赤身【料理】
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完食(汚なくてすいません)【その他】
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海鮮丼のメニュー【メニュー】
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美味しそうなネタが入っていました【内観】
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店内【内観】
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お店【外観】
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サンプル【外観】
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帰る時は行列でした【その他】
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朝の金沢城【その他】
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朝の兼六園【その他】
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2016.8.13に寄らせて頂きました。
会社が夏休みになり、高崎のデカ盛り好きのウサギも遠征の季節が来ました。
最初に行きますのは自分が口コミを始めた頃から懇意にさせて頂いていますてなわん様の待つ北陸・福井県。
彼女のウサ子ちゃん（仮名）は家の用事の為に今回も同行できないのですが
「ミミー、私は貴方のお土産を期待しています♪」
とプレッシャーを掛けられながらもデカ盛り遠征のお許しを頂きます(笑)。
金銭と夜に寝ている間に移動が出来る事を考えて今回は夜行バスで行こうとしましたら・・・高崎から福井までの直行便がないのです(泣)。
ですが、金沢までのが便がありましたので金沢駅から北陸本線で南下して福井入りを目指します。
仕事が終わってから23時半過ぎに高崎を出発。
夜行バスは初めてで疲れていてすぐに寝てしまったのですが・・・お尻が痛くなって途中で起きてしまい、夜中の4時でしたが富山の有磯海SAでバスを出てトイレ休憩します。
夜中なので日本海は全く見えず少々ガッカリしたのですが富山市を経由して遂に金沢へ。
北陸に来るのは自分は初めてで金沢に降りた時は
「遂に加賀百万石の金沢に着いたどーーー！！」
と感動してしまいました(笑)。
折角、金沢まで来たので近江町市場へ。
ところが朝の6時に着いた為にまだお店はどこも開いていないのです(汗)。
調べてみましたら山さん寿司本店様は朝の7時半に開店するので少し待てば朝食が食べられそうで、しかも美しく盛り付けられた海鮮丼があるみたいなのです。
多少時間があるので近江町市場から歩いて行けます金沢城や兼六園を散策してみました。
加賀藩百万石の繁栄の名残が残る金沢城や兼六園は実に立派で群馬の田舎者のウサギは見ていて惚れ惚れしてしまいます(笑)。
運が良かったのは兼六園で早朝解放をしていて無料で中を見学が出来て、幸先良い遠征のスタートが切る事が出来ました。
お店に戻ったのは7時20分なのですが・・・。
すでに10人は並んでいてやはり美味しいお店を知っている人は知っているのです(汗)。
福井行きの電車が8時半だったので少々不安を感じますが待つ事10分。
時間通りに開店してカウンターに案内されて早めに何とか食べれそうなので安堵しました。
メニューも見ましたがやはり一番人気の海鮮丼(大盛)を愛想の良い加賀美人の奥様に注文。
カウンターにある寿司ネタや自分と同じ観光客様達を見ながら待ちます。
今回の北陸遠征は本当に楽しみにしていて天気も良くて幸先良く兼六園を無料で見る事が出来ましたが、金沢も朝から汗が出るほどに暑く
「福井も暑くなりそう・・・それと朝からこんなに贅沢をして良いのだろうか・・・」
と少し心配しながら待っていましたら、他のお客様は料理が運ばれてきたのかカメラの音が聞こえてきます。
「考えることは日本全国同じなんだな・・・」(笑)
とニコニコしてしまったらカウンターから
「お待たせしました」
と見るからに逸品の豪華な海鮮丼を渡してくれました。
山さん寿司本店様の豪華海鮮丼は地物や近海物など18種のネタを使っており、どのネタも新鮮で光り輝いているので、ありきたりの表現なのですが
「海の宝石箱のような海鮮丼」
そのままなのです(笑)。
マグロ、ブリ、サーモン、イカ、数の子、ホタテ・・・どれもこれも鮮度が良くて、海無し県の群馬の田舎者にはどれも美味しくて頭の中に幻の磯の香りが吹き抜ける感覚を感じてしまいました(笑)。
マグロの赤身は濃厚な旨みがたっぷりでトロの表面は脂が広がっているので艶やかで見た目どおりの美味しさでした。
さらにはカニ、エビ、ウニ、そして金箔の乗ったイクラという高級食材を惜しげもなく使っており、その潔さは痛快で
「金沢を経由して本当に良かった」
と思ってしまうほどです。
こうして美味しくも夢のような時間は10分ほどで終わり、難なく完食してしまいました。
お店の中はカウンター席にテーブル席、お座敷もあり普通のお寿司屋さんでした。
ですが、普通と違うのはお店の人気で近江町市場という石川屈指の人気スポットにあるというのもあるのでしょうが自分が出るときには20人以上は並んでいて見て驚愕してしまいました。
今回は折角にも金沢に寄るという事で急遽、食べに行ったのですが素晴らしい美味しさで金沢に行った良い思い出になりました。
北陸地方の魚は美味しさが違うと聞いたのですが、どのネタもやはり新鮮かつが光沢があり、このレベルでしたら関東なら値段が幾らかかるかわからないと思うほどでした。
大盛りも料金そのままで、お会計を済ます時に加賀美人の奥様に
「気を付けて行ってらっしゃい♪」
と愛想よく言われて、旅先の自分にはこれもまた嬉しく感じました。
唯一の心残りはのどぐろ寿司を注文し忘れた事でしたが(笑)
「次は高くても食べよう・・・」
と思いながら足早に近江町市場を後にして金沢駅へと向かうのでした。
日本はとても広く各地には美味しい物が沢山あり、それと巡り会えるのは本当に幸せだと思います。
本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。