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ルカンケ白金台、目黒、高輪台/フレンチ、ワインバー
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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
創意工夫に富んだフレンチを満喫
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2023/01/22 更新
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全般的に創意工夫に富んだ料理で、楽しめました。
例えば、最初の料理は、「小石と葉」。葉と石が皿に入って出てきたので、最初は何かと思いましたが、本物の石と葉の中に、石に似せたパンと、葉に似せた薄くスライスして揚げたポテトが、それぞれ入っていました。
この最初の料理で、ツカミはok。
以降出てくる料理も工夫されたものが多かったです。なお、当然のことながら、料理は見た目だけではなく、味も文句なしでよかったです。
特に4品目の「牡蠣のオゴノリ」は牡蠣と海藻のオゴノリを軽く揚げたものになるのですが、普段は牡蠣を食べない奥さんも美味しいと言って、残さず食べていました。
その他、飲み物も、1000円程度からと値付けも良心的。
最後はシェフ自らお見送りもしていただきました。外に出て、角を曲がる所で振り返ったら、まだいらしていたので、ちょっとびっくり。
腕が良いのは認めますが、それに慢心せず、謙虚な姿勢で対応されている所は敬服します。
そういう所は私も見習いたいと思います。