てつさん6863さんが投稿した由す美(埼玉/行田)の口コミ詳細

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由す美行田、持田、ソシオ流通センター/うどん、天ぷら、丼

1

  • 夜の点数:4.3

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

さいたま粉もんツアー最終日

実家に帰ってのさいたま粉もんツアー'25もついにフィナーレ。
行田の"由す美"です。
近くにできた資さんうどんと悩みましたが、やはり埼玉のうどんはこっちかな。
こじんまりとしたアットホームなうどん屋さんです。
武蔵野うどんでもない。丸亀でも無い、資さんとも違う。
だしで煮込んでるので味が染みているのにもちもちな平麺です。硬くは無いけど腰がしっかりしているつるつるもちもち麺、しっかり手打ちされていますね。これは美味しい。
さすがうどん百名店ですわ。
お出汁も、具から出た以外の油は入ってない澄んだお出汁です。
私はおかめうどんでしたが、連れはけんちんうどんで、このけんちんうどんの出汁がとても美味しかったです。煮込んでもこの食感なので冷うどんはどんな感じかなと、次は冷で食べてみたいです。

2025/05/04 更新

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