-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668166","content_type":"ReviewImage","content_id":79668166,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668168","content_type":"ReviewImage","content_id":79668168,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668170 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668170","content_type":"ReviewImage","content_id":79668170,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668171 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668171","content_type":"ReviewImage","content_id":79668171,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668172","content_type":"ReviewImage","content_id":79668172,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668173","content_type":"ReviewImage","content_id":79668173,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668196 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668196","content_type":"ReviewImage","content_id":79668196,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668176","content_type":"ReviewImage","content_id":79668176,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668175","content_type":"ReviewImage","content_id":79668175,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668188","content_type":"ReviewImage","content_id":79668188,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668177 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668177","content_type":"ReviewImage","content_id":79668177,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668189","content_type":"ReviewImage","content_id":79668189,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668181","content_type":"ReviewImage","content_id":79668181,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668185","content_type":"ReviewImage","content_id":79668185,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668186","content_type":"ReviewImage","content_id":79668186,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668187","content_type":"ReviewImage","content_id":79668187,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79668179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79668179","content_type":"ReviewImage","content_id":79668179,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
銀座でランチする場所に困らない6丁目界隈。
何度となく訪れている場所だが教えてもらわなかったら全く知らなかった。こんな素敵なお店があるとは…。
ランチはやっていないが、夜になるとビルとビルの狭間に掲げられた行燈が、ぼんやりと隠れ家への道筋を照らしてくれている。
本当にこんな裏手のしかも地下にお店があるのか心配になるくらいの薄暗い場所。
しかし、お店のドアを開けてびっくり。こじんまりしているものの、驚くほど素敵なセンスある店内がある。有名なデザイナーによるものらしい。
一見barかと思ったが、違った。味や食材にもこだわる、知る人ぞ知るダイニングであった。
テーブルは一つのみ、あとはカウンターの14席の店内だが、お客さんが立て続けに入ってくる。
たまたま著名人も訪れていた。女性と同伴のダンディな男性も多い。ありがたいことに、月金は午前3時まで開いている。
このビジネスとかかわりの深い地で、土曜日も営業しているというのにも驚かされる。
さて、料理は。
日本料理のシェフがいらっしゃるとのことで、刺身の盛合せは、新鮮そのもので銀座の割烹に来た気分。ナマコの酢の物は素材の良さを感じさせる食感。
鮫の軟骨の和え物はコリコリした食感で珍しい一品。大ぶりの牡蠣を使った雲丹焼き、これが濃厚で本当に美味しい。
今日一だったのが、フォアグラと奈良漬けをブリオッシュに乗せて頂く一品。まろやかな上に深みのあり、えもいわれぬ味わいが現れる。食べたことが無い、うなる美味しさ。
アルコールは幅広く用意されているが、ワインもグランヴァンまで数多く取り揃えてあり、オーナーさんにお願いするとマリアージュしてくれるので、どんどんお酒が進む。
最後に、しじみスープを出してもらえる。体も心もほっとするひと時。
とは言っても、銀座の夜は長い。
結局、気になって、本日の三軒目に、最後の一杯と〆のラーメンを食べにまた来てしまった。
このラーメンがまた美味しい…。
巨大なカジキマグロ釣りで何度も優勝経験のあるオーナーさん。海やクルーザーつながりのお客さんも多いとか。
驚くことに、オープンして15年以上が経つとのこと。この銀座の地、そして裏路地かつ地下を鑑みると、完全に成功したお店と言える。
店内がオシャレな雰囲気だけに、普段使いというよりかは、ここぞというときに利用する人も多いと思われる。
ただ、オーナーさんも優しく気さくな方で、ぜひとも普段使いでも利用したいお店でもある。
違う女性と来たら、そっとしておいてください(笑)ごちそうさまでした。