この口コミは、ロウパオさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.0
-
￥3,000～￥3,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
-
料理・味 4.5
-
サービス 4.2
-
雰囲気 4.0
-
CP 3.8
-
酒・ドリンク 3.6
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス4.2
-
| 雰囲気4.0
-
| CP3.8
-
| 酒・ドリンク3.6 ］
-
￥3,000～￥3,999
-
/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
新装オープン 巨鹿路にある絶品杭州料理のお店
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081546 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081546","content_type":"ReviewImage","content_id":55081546,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081545 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081545","content_type":"ReviewImage","content_id":55081545,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081543","content_type":"ReviewImage","content_id":55081543,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081536 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081536","content_type":"ReviewImage","content_id":55081536,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081530","content_type":"ReviewImage","content_id":55081530,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081525 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081525","content_type":"ReviewImage","content_id":55081525,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081448 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081448","content_type":"ReviewImage","content_id":55081448,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-55081445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-55081445","content_type":"ReviewImage","content_id":55081445,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
2017/01/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
注:旅行の方には、外灘店をお薦めします。
巨鹿路上、富民路との交差点近くのビルに入る、杭州料理を中心に、浙江省各地の料理を提供するお店。最近、新装オープンした（2016年8月現在ソフトオープン中）。
目立った場所に看板がありませんし、ビルの2階部分にあるものの、住所は1階。ビルに入ってエレベーターで1階のボタンを押さないとたどり着けませんから、ちょっと分かり辛いですね。
ビルもおんぼろだし、そんなに期待していなかったのですが、かなり満足度の高いお店でした。
提供する料理は、杭州を中心とした浙江省の伝統料理。創作的メニューは無く、本当に伝統的な物をしっかりと作り込んでいる。食べた瞬間にわかる、食材の良さ、料理人の技術、味付けの妙。ここまで精緻な料理は、中々に出会う事はありません。びっくりでした。タケノコを多く使うのが、杭州料理の特徴のひとつですが、硬くて食べられないとか、筋張っていて噛みきれないとか、そんな事は一切なしです。
接客は、とても親しみやすさを残しつつ、洗練されていて、とても居心地がよいです。食後には、料理の感想を聞かれ、料理やサービスにすいて改善点が無いか等聞かれたのですが、こんなお店、滅多にありません。
この日は、飲み物を頼まなかったので、お水をいただいたのですが、水道水をただ沸かしただけのような味だったので、「せめてレモン水とか薄荷水くらいにした方が良い」と提案してしまいました。どうも、まだ浄水器が設置されていなかったようで、お店からは「浄水器が設置されるまでは、せめてレモン水か薄荷水などを用意するのは最低限必要だった」との回答が返ってきました。本当に、そうするかどうかは確認できませんが、姿勢・態度が良い事に感心です。
後は、本格オープンして客が多くなった時に、この味とサービスを継続できるのかどうか。