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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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平日なのに凄い事になっています。
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わんたん入り醤油らぁ麺￥1100
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金華豚わんたん(黒)と淡海地鶏わんたん(白)です。
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こだわりの素材
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のれん7
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店内改装するも外観はそのままです。
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人気店ゆえの強気の価格設定?お味は食べてのお楽しみ。
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2016/11/27 更新
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訪問日時 2016.11.25 (金曜日) 11時10分
開店直後で店内満席、外待ち25名
12時05分入店時には後客32名並び確認。
注文 わんたん入り醤油らぁ麺 ￥1100
醤油らぁ麺 ￥850
神奈川在住の、ラーメン好きとしては是非とも訪問したい課題店としていました。
丁度、都合が良く会社主催のセミナーが近場で12時40分開催と・・・
『これは、早めのお昼をこちらで・・』と心の中でつぶやき・・・
横浜の家を早めに出発、11時開店と事前調査で11時過ぎに到着したところ・・な
んと店頭に長蛇の列(後で数えたら25名ほど)、大丈夫か?と少し心配に・・。
ただ、食券先購入となり・・あとは、祈るのみ・・(12時20分がリミット・・汗)
ヤキモキしながら、1巡目のお客さんが退店しだすと順調に前へ・・
何とか、着席5分程度で着丼(前もって食券回収しているので早い)。
時間は無いけど、味わいたい神奈川№1・・・・
まずは、スープ・・・角の取れた複雑な組み合わせで、醤油感が控えめの甘めの
スープです。(これに、醤油感を強めにするとロ麺ズが近いかも)
麺はのど越しのよい、中細麺でピロピロ感がありますが、これは好みが分れるか
もしれませんね。
この麺とスープが特徴的で、チャーシューも柔らかく丁寧に調理されていました。
それ以外は穂先メンマとわんたん・三つ葉と特に特筆する事は無いようです。
が、ラーメンの基本は麺とスープがどれだけ作り込んでいるかがポイント!
そういった意味では、このお店の高評価は納得の結果かもしれません。
で、結局・・・セミナーは遅刻しちゃいました(笑)
えっ理由ですか?・・・・それは～口が裂けても『ラーメン食べてました～』なんて
言えませんよね・・・そこは、ひとつ大人の対応で・・・(汗)