この口コミは、kzoskさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
近くを通ったものだから・・つい・・・
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2020/02/11 更新
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
血統証付きの実力店として、期待を裏切らないです。
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まだ開店時の花が残っています。
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味玉塩らぁ麺
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綺麗な丼です
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深みのある透き通ったスープ
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塩らぁ麺は平打ち中細
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叉焼はトロトロです
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味玉は濃いめの味付けでアクセントに
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味玉醤油らぁ麺
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細麺でまろやかなスープ
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2018/03/12 更新
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訪問日時 2020.1.29 (水曜日) 14時15分
一人で訪問、入店率6割程度
注文 らぁ麺 (塩) 850円
なかなか、こちら方面に来ることもなく機会が有れば是非と思いつつ・・
それほどお腹は減ってはいないのに、久しぶりに訪問してしまいました。
今回は塩オーダーしてみました。
塩を食べるのは、オープン当初以来の久しぶり・・です。
お店も14時過ぎという事もあり・・すこし力を抜いた感じで、店主の佐藤さんも常連さんに軽く会話したりしていい雰囲気です。
さて、待つこと5分程度で着丼です。
まず気が付いたのが、麺が平打ちから細麺に代わっている・・やや固ゆでで、これは良いかも。
塩ダレも深みのある、じんわりと滋味深い感じで、久しぶりの塩はほっとします。
叉焼ですが、柔らかく煮込まれてますが、軽く燻製もかけられて技が感じられます。
もう二周年なんですね、色々と微調整しながら成長してます。
今後、更なる成長に期待されますね。
ごちそうさまでした。