-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987000","content_type":"ReviewImage","content_id":226987000,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987003","content_type":"ReviewImage","content_id":226987003,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987014","content_type":"ReviewImage","content_id":226987014,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987011 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987011","content_type":"ReviewImage","content_id":226987011,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987021","content_type":"ReviewImage","content_id":226987021,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987034","content_type":"ReviewImage","content_id":226987034,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987517 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987517","content_type":"ReviewImage","content_id":226987517,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987518 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987518","content_type":"ReviewImage","content_id":226987518,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987519 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987519","content_type":"ReviewImage","content_id":226987519,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987526 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987526","content_type":"ReviewImage","content_id":226987526,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987523 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987523","content_type":"ReviewImage","content_id":226987523,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987527","content_type":"ReviewImage","content_id":226987527,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987532","content_type":"ReviewImage","content_id":226987532,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987547 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987547","content_type":"ReviewImage","content_id":226987547,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-226987548 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-226987548","content_type":"ReviewImage","content_id":226987548,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
訪問日時 2023.11.22 (水曜日) 11時20分
店内満席、外待ち1人に接続し25分後に入店。
注文 ランチロース定食 【平日限定】 1700円
牡蠣フライ(1個) 450円
牡蠣の季節到来ですね・・という事で、ずっと気になっていたこちらに訪問です。
いつか機会があったらと・・昨年の12月にオープンしてから、瞬く間に人気店に昇格。
予約とかしないと・・訪問のハードルが上がってしまいましたが、平日の昼・・一か八かとうかがうと外待ち1名と・・ラッキーでした。
午後から、こちらの近くに用事がありちょうど良かったです・・土日は、こうはいかないでしょうね
25分程度の外待ち後、ほどなく入店です。
店内は、ストレートの8席のカウンターで全体的に清潔感があります。
ふつう、トンカツ屋さんって油のにおいが気になるけど、こちらは皆無。
席に案内され、注文後・・・目の前で一人用の羽釜がご飯を炊き出します・・。
最初に、豚汁が提供されます・・お代わり自由だそうで、この後お代わりいただきました。
ご飯が炊きあがり・・砂時計(3分)とともに提供ですが、砂時計は蒸らし時間なのですね。
そして真打の、ロースカツが登場です。
衣は、低温でじっくり揚げられて白くて美しいです。
何といっても、肉自体が柔らかでジューシーです。
これは、備え付けの塩(ピンクソルト)でいただくと肉の旨味が十二分に堪能できます。
そして、この時期ならではの牡蠣フライ・・結構大振りで美味しく満足・・控えめに1個にしたけど、もっと食べたかった(笑)
ご飯は、炊きたての新米山形のつや姫が主役級の仕事をして、全体のバランスをまとめてくれていました。
こちらのお店、全てにおいて上質なおもてなしを演出してくれます。
1年で食べログ3.69まで評価される理由に納得です。
100名店になると、この日のようにふらっと訪問して、入店なんて難しくなるのかな・・。