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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️農園野菜のバーニャカウダ〜スコップを片手に農作業〜
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️農園野菜のバーニャカウダ〜スコップを片手に農作業〜
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️牛ハツのコンフィ 瞬間スモークの香り
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️牛ハツのコンフィ 瞬間スモークの香り
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️牛ハツのコンフィ 瞬間スモークの香り
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️季節野菜のスープ
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️特選和牛の塩釜ローストビーフ
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️特選和牛の塩釜ローストビーフ
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️特選和牛の塩釜ローストビーフ
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️特選和牛の塩釜ローストビーフ
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️特選和牛の塩釜ローストビーフ
◾️Staubで炊くトリュフご飯
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2018/12/8 ディナーで利用。
◾️デザート
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2018/12/8 ディナーで利用。
ドリンク一杯サービス。
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2018/12/8 ディナーで利用。
内観の様子。
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2018/12/8 ディナーで利用。
内観の様子。
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2018/12/8 ディナーで利用。
外観の様子。
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2018/12/8 ディナーで利用しました。
「0831 yummy」(0831とお野菜とヤミーがかかってる感じ)
OZモールで予約していきました。
↓
【ＯＺ限定5800円★乾杯ドリンク1杯付き】特選和牛の塩釜ローストビーフやStaubで炊くトリュフごはんを含む全6皿
特典として…
・1ドリンクサービス
・デザートプレートにメッセージ
を利用しました。
代官山駅から歩いて5分程。閑静な住宅街の中位置してます。外からでも中の様子がわかり、多くない席数…明らかにオシャレな雰囲気。
18:00からの予約だったので10分位前に入店しました。イケメンな若者…ではなく、イケメンなダンディな方々…料理に期待が持てます。
店内は薄暗く、テーブル(料理の所)にライトが当たるようにセットされていてとてもオシャレ。そのライトも美術館で使われる様なライトを利用してるそうで…
料理の前にまずはドリンクサービス。
スパークリングワインやアルコール、ソフトドリンクから選べます。ソフトドリンクの種類もオシャレでした。
◾️農園野菜のバーニャカウダ〜スコップを片手に農作業〜
スコップ型のスプーン、土をイメージしたバーニャカウダソースと粉末、植木鉢の底はちゃんと穴が開いていて…植木鉢を持ち上げるとソースが出てきました笑
このプレートの上で食べれないものは、植木鉢やじょうろ、スコップと牛さん達…
こんなオシャレなプレート見たことがない！
花ですら食べれるということで…どんな味がするのか楽しみながら食べました！
食べ終わる頃には、スコップで野菜を収穫…というより畑荒しみたいな感じに笑
◾️牛ハツのコンフィ 瞬間スモークの香り
何やら白い煙に包まれたものが…笑 カメラを構えると蓋を取るのを待ってくれました。蓋を取ると綺麗な色の牛ハツが…イタリアの塩を付けて頂きました。とても柔らかくて美味しい。
◾️季節野菜のスープ
さつまいものスープでした。ガラスのようなカップで熱くなさそうに見えましたが…中身は熱々！味も濃厚でまだまだ飲みたい気分でした。
◾️特選和牛の塩釜ローストビーフ
◾️Staubで炊くトリュフご飯
何やら牛の形をした黒い塊が出て来ました。トンカチで叩いてみると、中から和牛の塊が！これをスライスしてもらって、2種のソースと塩で。1人100gあるみたいですが…かなりの量！
ローストビーフと一緒にトリュフご飯も。トリュフご飯にローストビーフを乗せて、豪華なローストビーフ丼に笑
◾️デザート
メッセージプレートをお願いしていました。
デザートは2種類あり、チョコレートブラウニーと柑橘系のフルーツが乗ったさっぱりしたデザート。
この雰囲気、このクオリティ…(OZmall限定)5,800円とは思えないコース内容。料理もとても美味しく、是非また利用したいと思っています。
参考になれば、幸いです。