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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。カクテルの様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。内観の様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。内観の様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。内観の様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。内観の様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。外観の様子。
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2025/10/18 ディナーで利用。外観の様子。
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2025/10/18 ディナーで利用しました。
時刻は24時前。
新宿にあるずっと行ってみたかったバー「Sunface」に行ってきました。
雑居ビルの10Fで降りると、重厚な扉が…
満席の表記を確認しながらも扉を開けてみる…「ごめんなさい(汗)満席です…」と諦めかけましたが…
行きつけの友達の顔を覗くと「もう少し待てば、気づいて入れてくれる…笑」とのことで少し待ってみると…
「あ！〇〇さん！片付けるから待っててね〜！」とのことで入店出来ました笑(さすが常連笑)
店内に入ると、雰囲気が一変。
まるで別世界に来たかのよう…周りは外国のお客さんしかおらず、海外に来たかのようです。
マスターも助手の方も英語でやり取りしていました。
そして友達に言われた次の言葉に衝撃…「ここ、メニューないから笑、好きなお酒注文して」とwww
予想はしてましたが…バーってそういうものなんですね笑(人生初のバーで舞い上がってました笑)
「何にしますか？」というマスターの問いかけに対し…「甘いのが好きなので…甘い系のお酒を…」と返答www
「フルーツ系ですか？クリーム系ですか？」と好みを探ってくれるので、とても助かりました。
バーテンダーの所作は詳しくないですが…お酒を作っているマスターの姿はとにかくカッコイイし、とにかく美しい！
見惚れていた所…「どうぞ会話を楽しんでください笑」と一言
(いやいや！せっかくなのでじっくり見させて頂きました！)
出てきたカクテルは…
パイナップルのグラスに入った「パイン系」のカクテル。葡萄を添えてあるフルーツ系のカクテル。もうラテアートです。オシャレすぎます。
パイナップルの方には「(パイナップル形の)グミ」が入っており、「パイナポーinパイナポー」と命名してました笑
どちらのお酒もとても美味しかったです。
続いて2杯目…
他のお客さんが「抹茶系」を注文していたので…「抹茶が気になります」と希望を伝えました。
そしてあっという間にカクテル作り…
グラスも抹茶風で…塩(？)が振り掛けられていて…
味のアクセントにもなり…こちらもとても美味しかったです。右手で掴み…左手を添えて飲んでいると…「日本人だとそううい飲み方になりますよね笑」と女性の助手の方が気さくに話しかけてくれたりもしました笑
気づいたらあっという間に閉店時間になってしまいました…
カクテルを作る所作がとにかくカッコよく、美しいマスター。マスターが作るカクテルを把握して、アルコール等を素早く用意する女性の助手。提供されるカクテルはどれも美味しく、「人生初のバー」がSunfaceで良かったです。
このお店、大好きになりました。また伺いたいと思います。
参考になれば、幸いです。