「居酒屋」で検索しました。
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2021/09訪問
1回
ウマい馬料理がここにある
2020/06訪問
1回
久しぶりに美味しいご飯食べた！と感動しながら食べた牡蠣フライ定食
2024/02訪問
1回
伝統を大切にしつつ、新しい焼鶏を追求。 ラグジュアリーな空間で焼鶏を楽しめます。 場所は錦糸町駅から徒歩4分の好立地。 2名で予約して伺いました。 焼き場を囲むようにしてのコの字型のカウンターが8席。 カウンター席に座ると、 焼いている様子を間近で見られるので 食べる側も雰囲気が盛り上がります。 個室っぽいテーブル席もあり、 こちらは他を気にせずゆったり過ごせそう。 コースはお任せコースのみ。 ■3種盛り合わせ ・玉子焼き 兵庫県のブランド卵『日本一こだわり卵』 を使用。 ・釧路エゾシカのたたき 全然クセがなく食べやすい。 ・塩釜の鮪 土佐醤油を刷毛で塗りながら食べます。 この刷毛で醤油を塗る作業が なんだか鮪を一層美味しくしてくれるような 特別感がありました。 添えられているのは、北海道標茶町の山わさび。 鮪に付けてアクセントでいただきます。 ■ササミとカラスミの磯辺焼き ■カシワ ■砂肝 ■漬物 きゅうりの浅漬け 里ごぼう醤油漬け ■銀杏 ■レバー ■つくね ■ハツ ■厚揚げ ■長芋 ■ちょうちん ■手羽 自家製スパイスで味付け ■こだわり卵のTKGと鶏スープ 焼き加減を最初に聞かれました。 少しレア気味に仕上げるものもあるけど大丈夫ですか？と。 1番美味しい焼き加減をご存知だと思うので 全てお任せしました。 レアが苦手な方はこの時点でお伝えすると いいかと思います。 鶏肉がどれもジューシーで、 食べる度に口の中が幸せに♡ レバーの焼き加減って難しいと思うんですが 絶妙な火入れでした。 つくねはふわふわ。 それぞれの食感も楽しめました。 手羽先の自家製スパイスも絶品。 皮がパリパリで良い焼き上がり。 〆のこだわり卵のTKGも ブランド卵の『日本一こだわり卵』を使用。 濃厚な味の卵で満足な〆でした。 『お値段以上の焼鶏を』がお店のコンセプト。 このクオリティで7,980円はかなりお得。 お値段以上の満足する焼鶏をいただけました。
2025/10訪問
1回
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