類0908さんが投稿したよし町（茨城/土浦）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、類0908さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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よし町土浦/日本料理、すっぽん、あんこう

16回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

16回目

2025/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女がbronze /百名店で食べた

◼️前情報
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
毎回うめえええ！激うまああ！
行く度に違う料理が出てくる！
火入れ味付けが天才！！
ご主人が心労と過労で倒れないことを切に願ってる。
みんな神社行ったら彼の健康も祈願しといて欲しい。

◼️ 長月テロワールコース

先付
つるむらさき煮浸しキクラゲ

前菜
・辛子茄子／鯖燻製
・しその穂オクラ
・素麺南瓜／白魚蓮根
・おおまさり鴨生ハム

椀替り
・霞ヶ浦産スッポン薄蒸し

造り
・山野水産霞ヶ浦鯉
・常磐仲產伊勢海老
・常磐神産穴子

焼物
・スッポン純油煮焼
・那珂川天然鮎

令肴
・秘密の茸のソテー
天然茸わかば屋

揚物
・茸春巻き
ヤマドリダケ

箸休め
・みぞれ和えヌメリササタケ

止者
・錦茄子そばろ掛け
チタケヒラタケ
タマゴタケ
土浦産緑茄子
常陵国天然まがも
稲敷市網接り野鴨

食事
・天然茸蕎麦粥
アカヤマドリタケシャカシメジ
ショウゲンジヌメリササタケ
ムラサキヤマドリタケ
鏡西市常陸秋そば

甘味
・ほうじ茶ゼリー
茨城県三大銘茶島産ほうじ茶

感想は写真にて。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
予約してねー！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

美しすぎる！！鴨うめえええええええええ！生ハムだから独特の食感で面白い！！落花生一つをとっても普段食べてるのと全然違うし全部最高！火入れが凄くうまいのよ！

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ツルムラサキの火入れめっちゃいい！！我が母の茹でるツルムラサキと全然違う！！母の茹でる草みんなデロデロなんだよなー。

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鳥獣戯画！

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餡掛けだあああああああ！！すっぽんだよ！ジワーッと美味しい！すっぽんコラーゲン！贅沢！

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ぎゃーーーーー鯉うめええええええええええええええええ！めっちゃ好き！！！！ココで食べる鯉は世界一！！愛してる！恋だあああああああ！

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伊勢海老の刺身だいすきー！

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ぎゃあああああああああーーーー！！うめええええええええええええええええええええええ！！！すきだあああああああああああああああああああ！見た目地味だけど激うまなんだよ！皆んなに食べてみて欲しいよ！！

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米を1合別途頼んでるので、御飯のお友達も出してくれたー！！爆量で最高wアメリカの大金持ちがホームパーティに呼ぶ人数くらい多い。いいねー。私は量が多いの大好きw

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ちょっと鶏肉みたいだった！へー！すっぽんってこんな感じなんだー？ムキムキな感じ！脂質少なめだけど火入れうまいから全然パサついてないのー！技術〜！！あーー技術だーーーー！

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激うまあああああああああああああああああああああああ！うめええええええええええええ！今まで食べた鮎料理で1番好きww 日本料理らしい焼いたやつとかも良いけど私こういう方が好き。

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謎キノコたくさんwwwwwww御家庭で絶対に出てこないやつwww香りが強いキノコで美味しかった〜！

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キノコ春巻き！春巻の皮が薄くてパリパリで安い町中華の分厚い皮とは全然違うよー！！うめええ！

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キノコたっぷりだああああ！うめー！

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うめええええええええええええ！油吸った熱々の茄子大好き！！！！！！！！！！！！

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これも良かった〜！！

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蕎麦の実がいっぱい入ってるよ！！めっちゃ体に良さそう！！

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ゼリー食べてごちそうさま〜♪

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2025/09/25 更新

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15回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女がbronze /百名店で食べた

◼️前情報
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
毎回うめえええ！激うまああ！
行く度に違う料理が出てくる！
火入れ味付けが天才！！
ご主人が心労と過労で倒れないことを切に願ってる。
みんな神社行ったら彼の健康も祈願しといて欲しい。

◼️皐月テロワールコース
ナルコユリ
天然山菜わかば屋
うすい豆
つくば市ゆずもファーム

うるいゼリー酢筍麹漬
かたくり白煮こぶし浸し
しおで浸しあいこ酢侵し
しどけ胡麻和え
うど木の芽和え
こしあぶら味噌
行者にんにく辛子酢味噌

ホロホロと天然山菜
ホロホロ鳥胸肉もも肉
ジャフラトレーディング
かすみがうら市
わらびこしあぶら
こごみうどの葉

六子常磐沖産穴子
平目えんがわ棒寿司
常磐沖産平目えんがわ

目光一夜干し久慈浜産目光

天然鰻蒲焼肝焼き
斉藤川魚店霞ヶ浦鰻

山菜春巻き
筍うどこごみこしあぶら
牛久市女化たけのこ園筍

山菜天婦羅
たらの芽ハリギリ

天然猪花山椒
八郷産猪

まがも新玉葱御飯
常陸国天然まがも
稲敷市網採り野鴨
土浦産新玉葱
土浦市新活産特選コシヒカリ

御味噌汁天然ヒラタケ

香の物

絹羊羹

感想は写真にて。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
予約してねー！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

ナルコユリ美味しい！豆、グリンピースみたいな見た目だけど全然違うよ！！グリンピース嫌いでも絶対好きだよ！

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壮観だあああああ！草なんて飾りだろくらいに思ってる私だけど、この草たちは良いぞ！うど木の芽と、あいこと、コシアブラ味噌特に好き！

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草バンザイ！！！！

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ぎゃーーーーーー！！！！モモ肉うめええええええ！！！！汁もうめえええ！木の芽もすこーしだけ入ってて時々遭遇するのも楽しい。底の方に苦味のある山菜が沈んでて最初と後半で印象変わるのも楽しい！

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久しぶりに食べたー！嬉しいー！！

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うめえええええええええええ！エンガワ、魚の脂多いし生なのに生臭みゼロで美味しさだけ残ってる感じ！すげー！木の芽のご飯もうめー！

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ふっくら焼けててうめえええ

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私が別注で白米頼む面倒くさい女だから、おかずのお供くれたw嬉しいwww

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肝でけええええええ！クニュっと弾力ある部分と肝っぽい部位ついてて素敵！鰻うめー！

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うめえええええ！餡とろーり！いろんな山菜がぎゅーぎゅーに詰まってすごいwwww見てwww朝8時の埼京線くらいギューギューなんだけどw

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あああああ山菜の天ぷら好きなんだよなー！

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ぎゃーーーーーーうめええええ！脂身多くて最高なんだが！味付けもうめええええええええ！ずきゃーーーん！！

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炊き込みご飯のお友達！玉ねぎの甘酢とか洒落てんねえ！

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あーー良い脂だわーーー。素晴らしい炊き込みご飯。オイリーだけど全く下品な脂じゃなくてサラッとしてんの！ギャルだけど実は名家の令嬢みたいな、んー、この比喩は違うなwとにかく良かったんだよわかるだろ？

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塩気効いてて激うまああああ！これは百名店の和菓子店が甲子園の砂持って帰るレベル。

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2025/06/08 更新

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14回目

2025/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芋女が百名店の日本料理たべた

◼️前情報
食べログ点数： 4.11（2025/01）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくる！
そして毎回うめえええ！激うまああ！
天才wwwwwww
ご主人が心労と過労で倒れないことを切に願ってる。
火入れとか味付けとか本当天才！！
才能あって手間も惜しまないとかマジでジャンプの主人公かよwwwww

※このコースはハイパーカスタム。
カスタムにも程があるカスタム。
超私たちの好みに合わせてもらってるので、店に行ってから頼んでも出てこないw
事前に頼んでも無理かもしれないw

◼️たべたもの
・蛤旨汁

・五色生酢
・あん肝みたらし
・あんこう煮こごり
・里芋唐揚
・錦王子

・伊勢海老白味噌仕立て

・河豚刺し
・ホッキ貝
・鯖

・河豚炭焼
・常陸国天然まがも炭焼
・天然茸の卯の花
・蓮根蒸し猪

・あんこう鍋
・あん肝炊香の物

・黒豆プリン

感想は写真にて。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
予約してねー！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

あん肝うめえええええ！ナマスも色んな食材使ってて食感楽しくて美味しい！里芋も揚げ方おいしくて好き！最高！ココくると、マジで良い一日だなーってなる！！マジうめえ確約だもん確定だもん。

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ぎゃー！！！汁うめええええええええええええええ！ぶっ飛ぶぞw味噌汁少しとろ〜としてて、伊勢海老の香りブワアアアアアああああああああああ！！大きい伊勢海老の不思議な揚げ物入り。野菜の火入れも素敵で。

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うめえーー！！食感じゃきじゃき！ほんのり甘くて素敵な貝だ！

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うめえー！馬刺しに使いそうな甘い醤油！うめえ！脂のってるの！炙ってあるのも良いねえ最高だねえ！

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米を２合お願いしましたwww

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アンコウは肝以外は恩恵感じてないからコラーゲンの何かだなーって思ってるw 上に乗ってる肝ソース美味しくて素敵。これで米1杯食ったもん。

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おー！美味しい！！ミノ食べてる感覚に近いな。ジャキジャキ食感で味付けも良き〜！火入れと味付けが良いんだよなー。技術素敵だわー。

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卯の花が綺麗だ！！

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うめー！蓮根もちもち！良いわー！！餡も繊細で綺麗な味！脂身ギュリギュリしてる肉も良いねえ！

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ぎゃーーーー！！！！うめえええええええええええええええええ！汁やべーうめえええええ！！破壊力やばくね？激ウマなんだけど！最高なんだけど！汁延々と飲みたい。

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あんこう鍋の雑炊！やったぜ！また汁飲めるぜ！！やったぜえええええええええ！！！（ガッツポーズ）マジやべーな汁うますぎだろ。ぶっ飛ぶ味だわ。破壊力すげーな。忘れられない味だわ。

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ココで出てくるスイーツの中でプリンが1番好き。嬉しい。

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これ序盤の汁な。映えないから最後に置いたけどはちゃめちゃうめーぞ。今回のラインナップ、汁系が特に美味しかったなー。最高だった。

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2025/01/22 更新

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13回目

2024/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芋女が百名店の日本料理たべた

◼️前情報
食べログ点数： 4.11（2024/12）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくる！
そして毎回うめえええ！激うまああ！
天才wwwwwww
ご主人が心労と過労で倒れないことを切に願ってる。
火入れとか味付けとか本当天才！！
才能の成せる技だわー。

※このコースはハイパーカスタム,カスタムにも程があるカスタム。
超私たちの好みに合わせてもらってるので、店に行ってから頼んでも出てこないw
事前に頼んでも無理かもしれないw

◼️たべたもの
・鯖寿司のしどり
・子持ち鮎甘露煮
・揚げ銀杏茗荷酢漬け
・柿と栗の白和え
・白菜煮浸し
・凍み蒟蒻ムキタケ

・白魚薄蒸し
・霞ヶ浦産暁のしらうお

・鯉錦和え山野水産霞ヶ浦鯉

・鰤北海道羅臼産鰤

・茸餡掛け大津港産鮑
・アカヤマドリダケ香茸しゃり玉

・ホロホロ鳥炭ジャフラトレーディング
・皮
・ボンジリ

・猪炭焼八郷産

・猪団子アカヤマドリダケ

・菊花酢浸し

・黒酢猪

・朴葉焼自家製味噌里芋天然舞茸笹葱

・猪と天然茸御飯土浦市新地産特選コシヒカリ
・ハナイグチムキタケ舞茸クリタケナメコキクラゲ香茸ウラベニホテイシメジ

・御味噌汁ナメコ、香の物

・土浦産紅はるかのブリュレ

感想は写真にて！！！
今回は脂回だったわー。
このまま春まで冬眠できそう幸せ。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
予約してねー！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

可愛い！唐墨イカ巻き最高！！絶妙なシコシコ食感のイカ！カラスミ柔らかくて凄く好き！ 2つの食材の硬さと食感が絶妙で素晴らしい！

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柿の白和え大好きだー！他も火入れや質感、味付けが素晴らしい！！あーー素晴らしい！天才だあああ！

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茶碗蒸しなめらかああああ！！生姜の風味も良い感じ！うめー！アンカケとろとろ！アンカケ最高だー！！

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ぎゃあああああ！！うめええええええ！鯉が美味しいとココで知ったんだ！身が締まってて素晴らしい！皮をカリカリにしたやつ和えてあって食感のアクセントなのも素晴らしい構成だ！香味野菜も美しい細切り！

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脂乗りまくってるー！！！薬味があって良いね！

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うめえええ！肝が良いねえ！鮑ムチムチしてる〜！

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毎回私用に白米を1合炊いてもらってるんだけど、その米のお友達もくれるのー！！糸蒟蒻と肉味噌がお気に入り。

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うめええ！香ばしくパリッと焼けてて火入れマジうまいなー！！超脂ああああああああ！って感じだった！脂トロッとしてた！コレは相当な脂量だ。全部脂だもん。黄色い脂。

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脂ああああ！！ボンジリはさっきの皮よりワイルドな感じの脂ね。

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サクサクした脂でうめええ！

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サッパリして素晴らしい！！良いタイミングで出してくれるわね！ビジュアルも火入れも味つけも良い〜！

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ギュリギュリした粗挽き挽肉がいい！キノコの香りブワアアアアア！！餡は繊細な感じなのにジビエに合っててすごい！絶妙だああああ！うめええええ！

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うめえええ！味付けが激うまああああああああ！黒酢酢豚的な味付けなんだけど、私のタイプの味だああ！中華百名店を脅かしにかかってゆきますww

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最初に出た株のスープ！ああああああああ沁み入る、、、、、

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脂たっぷりの肉だあああああ！味付けも良いし最高！

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こんな感じで下から燃料つかって温める演出も好き。

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キノコおおおおおおおおおおおおおお！キノコの香りブワアアアアア！うめええ！

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しみじみ食べてゆきます。あー幸せだ。

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ブリュレ好きだから嬉しい！わーい！！今日も美味しくて大満足でごちそうさま〜！

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2024/12/06 更新

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12回目

2024/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芋女が百名店の日本料理たべた

◼️前情報
食べログ点数： 4.12（2024/08）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくるんだけど今回も激うま！
天才wwwwwww
でも毎回メニュー考えるの大変だろうなー。
私こんなんやってたら心労で死ぬんだけど。
火入れとか味付けとか本当天才。
才能の成せる技だわー。
※このコースはハイパーカスタム,カスタムにも程があるカスタム。店に行ってから頼んでも出てこないw
事前に頼んでも仕入れによっては同じの無理だとおもうw

◼️ハイパー特注コース（勝手に名付けたw）
お浸し
白魚ミズ
木くらげモロヘイヤ

鴨生ハム
揚げ無花果
牛すじ甘長唐辛子
茄子辛子
ハナビラタケみぞれ和え
鯖燻製
おおまさり

ホロホロ鳥薄蒸し
ジャフラトレーディング
かすみがうら市ホロホロ鳥

秋刀魚北海道産
太刀魚大津港産
子持ち鮎油煮焼き
東西水産成田市鮎

伊勢海老と天然茸
大津港産常陸乃固いせ海老
ヤマドリダケタマゴダケ
土浦産オクラ

ホロホロ鳥のレバーの春巻き

すっぽんの煮つけ白髪葱
霞ヶ浦産天然すっぽん

茄子田楽
土浦産緑茄子
チチタケヒラタケ

すっぽん雜炊
霞ヶ浦産天然すっぽん
土浦市新地区産特選コシヒカリ
アワビタケタモギダケ
ナメコ

香の物

きびぜんざい

食べたものの感想は写真にて。
餡掛け食べられて嬉しかったwwwww
（餡掛け好き）

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
予約してねー！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

食感マジ好き！ミズっていう草なんだけど超好き！！

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全部うめええええ！火入れがマジ天才！！

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良い餡掛けだあああああはちゃめちゃ美味しい！滑らかで繊細な質感なの〜！！

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質良くてうめええー！

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ぎゃーーーー！！！うめえええええええ！！！！脂のってるううううう！！！

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ふっくら！ふくふくしてる！！お腹に卵つまってるの！酸味あってディルとかのてた！高級フレンチが涙目になるセンスw 頭も尾っぽも骨に難儀せずサクッと食べられる！凄い技術の火入れだああ！

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海老味噌とか旨み成分たっぷりでうめええええええ！

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うめええええええええええ！甘めの味付けで美味しい！皮が薄いの中身パンパンに入ってんの素晴らしい。

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中パンパン！！素晴らしい！！

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強すぎない味で甘辛で山椒風味なの！コラーゲンプルプル！うめええええええええ！

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ぎゃーーー！！！うみゃああああああああああ！茄子が油吸ってジューシー！！！！！肉味噌も塩気が強くなくて旨み成分たっぷりでボリュームいっぱいにのってて最高！！

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うめえええええええええええええええええwww旨み爆弾だあああああああああああああああああ！美味しい成分詰まりまくりなんだけど！小宇宙かと思った。

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コレも大好きいい！！！甘いもの最高！！熱々〜！！

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最初のお浸し、お月見の季節だから可愛い器で出してくれたのー♪

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2024/10/05 更新

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11回目

2024/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芋女が百名店の日本料理たべた

◼️前情報
食べログ点数： 4.12（2024/08）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくるんだけど今回も激うま！
天才wwwwwww
でも毎回メニュー考えるの大変だろうなー。
私こんなんやってたら心労で死ぬんだけど。
火入れとか味付けとか本当天才。
才能の成せる技だわー。
※このコースはハイパーカスタム,カスタムにも程があるカスタム。店に行ってから頼んでも出てこないw
事前に頼んでも仕入れによっては同じの無理だとおもうw

◼️ハイパー特注コース（勝手に名付けたw）

豆鯵唐揚常磐神産豆鰺

万願寺唐辛子じゃこ
翡翠茄子煮浸し
ずんだ和え
ズッキーニ浸し
ミニトマト酢漬け
芋がら煮浸し
新玉葱土佐酢漬け

鯉山野水産霞ヶ浦鯉
ナルコユリ白髪葱

本牡丹海老常磐神産牡丹海老
平目えんがわ大津港産平目
初鰹常磐神産鰹

鳗白焼山葵
斎藤川魚店霞ヶ浦天然鰻
稚鮎天婦羅
東西水産成田市
ヤングコーン
大竹農園ヤングコーン

ホロホロ鳥炭焼
かすみがうら市
ジャフラトレーディング
ササミハツ砂肝
胸肉モモ肉レバー
デュロック種肩ロース黒酢餡
方波見牧場鉾田市

夏野菜の御飯
黄ニラ行者にんにく新玉葱
釜炊き御飯
土浦市新落地区産特選コシヒカリ
ホロホロ鳥スープ香の物

梅ゼリー

食べたものの感想は写真にて。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
予約してねー！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

美しすぎない？？？？？？全ての火入れが最高で素晴らしかったわよ！私が野菜をこんなに美味しく食べるとはwいつも野菜は『草』でひとまとめに表現してるけど、コレはなんか野菜様って感じw

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油切れ良いのよー。衣の味と加減も良いし。揚げ物の技術最高！ってか全ての技術最高！鯵だけど鯵の味はしないのね！へー。勉強になったー。ふくふく小さい魚かわいいな〜♡

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薄く衣つけて揚げてあって好き！！！出汁マジしみじみとうめええ〜。松島や、ああ松島や、松島や、みたいなしみじみ感（伝わらねえwとにかく良いんだよ！笑）

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右端にある海老卵は磯臭さとかなくて海の味のプチプチしてた！良い食体験！ぎゃーーーーめっちゃエンガワうめええええええええええええ！

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うめえええええええええええええええええええ！！！！！！！！鰹！脂のっててはちゃめちゃうめええええ！

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私が毎回米を2合所望するので、米のお友達をいただきましたwwwww

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うめええええ！パリパリクリスピー！脂乗ってた！

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超細かい粉まぶしてカラッと揚げてあるの！油切れも最高で、技術を感じてゆきます。

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めちゃうめええええええええええええええええええ！ヤングコーンの天麩羅だいすきなん！！鞘も食べられるタイプ！身と鞘の間らへんが少しトロっとしてるのも最高。

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これがすごく美味しいのよ。

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砂肝が繊細な質感のジャキジャキ感で凄く好き！プリプリじゅわー！！ササミしっとり〜！

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白レバーもはやフォアグラじゃん！！レバーも美味しい！大振りだー！鶏じゃなくてホロホロ鶏だから大振りで素敵だ！！

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白米2号食べたけど、炊き込みご飯も食べるwww残ったらお土産でくれるよー！

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ココのプリンすきなんー！！うれしー！！

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2024/08/14 更新

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10回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

芋女が百名店の和食たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.85（2024/03）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくるんだけど今回も激うま！
天才wwwwwww
でも毎回メニュー考えるの大変だろうなー。
私こんなんやってたら心労で死ぬんだけど。
火入れとか味付けとか本当天才。
才能の成せる技だわー。
※このコースはハイパーカスタム,カスタムにも程があるカスタム。店に行ってから頼んでも出てこないw
事前に頼んでも仕入れによっては同じの無理w

◼️ハイパー特注コース（勝手に名付けたw）
・温物
天然河豚白子温寿司
大津港産河豚白子

・前菜
あんこう煮凍り
いか塩辛胡麻豆腐
塩クリームチーズ
あん肝みたらし
蕗の薹味噌
菜の花辛子和え

・お椀
常陸国天然まがも
稲敷市網捕りまがも
大根紅菜苔せり
うど白髪葱

・造り
天然河豚刺白子
メジ鮪常磐神産メジ鮪

・焼物
天然河豚炭焼
みかわとおとうみえんがわ
はらかわかわ
白子炭焼

・強肴
常陸国天然まがも炭焼
胸肉長葱

・合肴
蓮根餅
土浦産蓮根
梅山豚塚原牧場境町

・揚物
天然河豚唐揚柑橘
かまくち

・蕪蒸薄蒸し
つくば鶏木耳笹葱
三葉生姜

・食事
あん肝雑炊香の物

・甘味
苺大福
黒豆プリン

食べたものの感想は写真にて。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
完全予約制！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

トロトロでうめええええ！！！いつも食べてる脳味噌みたいな見た目の白子も大好きだけど、こういう大きい1個で完結してる白子はなんか舌触り違うよね！フグの白子かー！高いものうめえなwww

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ビジュアル最高じゃない？雛人形の中にも料理入ってるの！全部マジ美味しい！！あん肝が特に好きだった！あー、他のも良かったな。

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鴨だー！！美味しい！野菜の火入れが超良い！！！野菜も天才の手にかかると、こうも美味しくなるのかと。感心通り越して畏敬の念。

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ぎゃーうめええ！！！フグなんて高いだけのボッタクリ魚だと思ってたのに！！！こーれーはーー！凄い！余分な水分なく身が締まってギューーーーーーってなってんの！フグ白子クリーミーでマジうめえええ！

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フグ白子だあああああああ！素晴らしい！！！つーか、普通のフグ身の刺身があんなに美味しかったのマジでビビったなー。あー。凄いなー。ここマジで刺身強すぎるw

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米を土鍋で炊いてもらってるので（ハイパーカスタムわがままコースw）米の友。昆布のやつ好きなんー！！

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ぎゃーーーーーー！！！！！マジうめええええええええええええ！今まで食べた刺身の中でも特に美味しい！！！私が人生で食べた刺身で美味しかったランキング、半分以上ここで出た刺身w

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ジャキジャキした締まった身とかあって最高！香ばしくて味付け最高！この後もフグが続くんだけど、部位によって質感全然違うの！！そして全部が激うまwww

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めっちゃコラーゲン！味付けうめええ！めっちゃ香ばしい香りがブワーってする！

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プルンプルンのコラーゲン！！！マジで味付けやばい。火入れも良いし最高！！フグがこんなに美味しいとは！！！！

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白子ドーン！！！！わーーーーーーー！！！！！

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肉の味が濃い！！まじうめえ！！！ネギも美味しい！！

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なかに脂身多いギュリギュリした豚肉入ってんの！！つーかこの蓮根餅が凄えいい！！高級中華百名店の大根餅がひれ伏すわ。蓮根餅いいなー。蓮根使ってんのねー。あー、中の肉もマジで最高。中の肉で米爆食いしたわw

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アンコウの唐揚げ！！！！めっちゃ美味しい！！！！怒涛の高カロリーメニューなのも最高ww

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ほっこりしてうめえええええ。アドレナリン出まくった心を落ち着かせてゆきます。このホッコリも美味しくてやっぱアドレナリンがwww

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ぎゃーーーー！！！めっちゃ好き！！あん肝雑炊！ちょっとピリッとした味付けなの！ここの店のピリッとした味付けめちゃくちゃいいのよ！！！！素晴らしいのよ！！ほんと美味しい。

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序盤に出た料理の雛人形の下にも料理あるんだよ！！蕗のとう味噌まじで好きなの！！！！！！これ温存しといて土鍋ご飯めちゃくちゃ食べたわwマジで蕗のとう味噌好き。最高の米の友。友通り越して恋人だわ。

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苺大福も美味しい！

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黒豆プリン！！めちゃうめー！

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2024/03/06 更新

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9回目

2023/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芋女が百名店の和食たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.85（2024/03）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくるんだけど今回も激うま！
天才wwwwwww
でも毎回メニュー考えるの大変だろうなー。
私こんなんやってたら心労で死ぬんだけど。
火入れとか味付けとか本当天才。
才能の成せる技だわー。
※このコースはハイパーカスタム,カスタムにも程があるカスタム。店に行ってから頼んでも出てこないw
事前に頼んでも多分無理w

◼️ハイパー特注コース（勝手に名付けるw）
蕪甘露

三菊博多押し
春菊菊花もって菊とんぶり紅ずわい蟹ゼリー酢

黄ニラと小葱と平茸のぬた
鯖燻製揚げ銀杏
柿と栗の白和え
白菜煮浸し

白魚薄蒸し斎藤水産霞ヶ浦白魚

平目昆布〆常磐沖産平目
鰆藁炙り常磐沖産鰆
鰤南蛮焼北海道羅臼産鰤あしらい一式

猪と舞茸の炭焼石岡市八郷猪、笠間産舞茸

牡蠣炒り焼岩手県産牡蠣

半熟卵香茸庵香茸奥久慈卵

雲子蒸し寿司北海道産雲子

天然茸うどん

柿石岡市八鄉富有柿
栗のブリュレかすみがうら市千代田栗

味の感想は写真にて。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
完全予約制！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

ビジュアルめっちゃ良くてテンション上がる〜！！トンブリの食感プチプチして好き！菊って意外と食感とか気持ちいい質感よね。墓場に飾ってる場合じゃねえ。

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提供が本当可愛い！！めっちゃ心ウキウキする！

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開けたら左上に小屋建ってんの。この提供スタイルテンション上がるの〜♪銀杏美味しい！後ろの魚も酒進む味！日本酒ぐびー。

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右上の黄韮おいしい！黄韮すきなのよー！味付けはヌタになっててヌタも好きだから嬉しい満足！柿と栗の白和えも最高！栗が甘くて美味しかったし柿好きだから満足。

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最初に出てきた蕪のあったかい飲み物めちゃくちゃ美味しかった！余計なもの加えないで作ってるみたいだけど、それなのにこんなに美味しいのすごい。

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茶碗蒸しめっちゃ滑らか〜！！

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カワハギの刺身の中に肝入ってた！素敵な構成。

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脂身の多い部位あって好き！！

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爆盛り御飯のお供にくれたw

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これ1人で全部食う女ってどうですかw嫁にしたくなりませんかw（ならねえ）

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ぎゃーー魚の衣が松笠揚げになってるー！やったあああ！

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猪の上にキノコ！お肉とキノコ一緒に食べると美味！！食べ合わせもセンスあるし火入れもいいし幸せだわー。

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猪の脂身の量を見よ！！でも気持ち悪くならない脂身なの！安い牛肉とかだと気持ち悪くなるけど、この猪は全然そんなことなくて美味しいの！脂サイコー幸せ。

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巨大な牡蠣にコッテリした味付けしてあって米バカ喰いwwww

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美味しかったああああ！中に絶妙な半熟卵が入ってて、上にはキノコで作った餡掛け！この餡掛けめちゃ美味しい最高。

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ぎゃー！！また松笠揚げの魚だあああ！！

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キノコうどん！！ナメコ超大きい！！色んなキノコ入ってて楽しい！！

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柿好きだから嬉しい。皮剥かないといけない果物は家で絶対食べないから食べられて嬉しいw（私はものぐさ）

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ブリュレって美味しいよなー。この世の全てのスイーツ砂糖かけて上からバーナーで炙ってくれw

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2024/03/05 更新

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8回目

2023/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女が百名店の日本料理たべた

高級料亭で米めっちゃ食う

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◼️前情報
食べログ点数： 3.93（2023/11）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくるんだけど今回も激うま！
天才wwwwwww
でも毎回メニュー考えるの大変だろうなー。
私こんなんやってたら心労で死ぬんだけど。
火入れとか味付けとか本当天才。
才能の成せる技だわー。

◼️たべたもの
・もろこしすり流し
宮下さんの朝探れとうもろこし

・蛸ゼリー酢
・ずんだ和え
・万願寺じゃこ
・フルーツトマト甘酢漬

・豚肉と夏野菜のお椀
茨城県産銘柄豚常陸の輝き
新玉葱パプリカズッキーニ
裏磐梯産蓴菜

・鯉洗い山野水産霞浦鯉
・鱧鱧子淡路産鱧

・米爆量

・活鮎塩焼蓼酢あしらい一式

・牡蠣唐揚常磐汁岩牡蠣

・うざく
斉藤水産霞夕浦天然鰻
素麵南瓜胡瓜茗荷

・賀茂茄子煮卸し
大竹農園賀茂茄子
大根卸し生姜旨出汁

・牛炭燒
常陸牛ハラミ新玉葱

・牛すじ煮常陸牛すじ新玉葱
・牛もつ煮常陸牛もつ
・自然薯土浦産自然薯
・釜炊き御飯御味噌汁香の物

・青梅ゼリー

毎回違うもの出てくるから細かいこと書いても全然参考にならねーけど（しかもこっちの好みに合わせて超カスタムしてくれてるし）とりま味の感想は写真のコメントにて。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
完全予約制！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

米大好き人間だから特別に頼んで土鍋で爆量のご飯炊いてもらってるんだけど、こんなことしてんの多分私だけだよなwwww
港区女子の2日分くらい食ってる気がする。

すり流し大好き！！美味しい〜！

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左下のやつ私のお気に入り！生麩が好きだからww

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これ出汁マジ美味しかったビビるレベルで美味しい。やばい。

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脂身美味しい〜！もっと脂身プリーズw

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うめええええええwww鯉をこんな美味しいと思うと思わなかった。食感コリっとして最高。

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アップするとこんな感じ。身皮の部分もついてるよ。タレの行者ニンニク醤油マジ良かった。倍量欲しい。そして米にかけて食いてえw

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鱧と卵だよ！柚子の味！鱧の刺身めちゃ美味！ブリンブリンしてんの！！

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私用に白米炊いてもらってるんだけど（大食いだからw）それの付け合わせ！

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右の赤い玉ねぎが美味しくて騒ぐwww鮎と蓼ソースも良き！！

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穴子刺身！コレまじ好き〜！いつもとちょっと質感違う？寝かせてる日数が左1日右3日で違うんだったけな。寝かせた方が好き。いずれにせようめー！

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貝柱のところも身のところもホント美味しいやべーな

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鰻だけとって鰻丼にして食ってしまったwマジうめー！！

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茄子もホント美味しい美しい

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しっとりジュワアアア！！

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赤身っぽい肉だけどうめーのよ。

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オカズ！米バカぐい。

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こっちの方が米に合うな。

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梅ゼリー。夏だねー。

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2023/11/28 更新

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7回目

2023/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女が百名店の和食たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.92（2023/05）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
行く度に違う料理が出てくるんだけど今回も激うま！
天才wwwwwww
でも毎回メニュー考えるの大変だろうなー。
私こんなんやってたら心労で死ぬんだけど。
火入れとか味付けとか本当天才。
才能の成せる技だわー。

◼️たべたもの
・うすい豆
・前菜盛合せ
→豆鯵
→おから山菜
→トマト木の芽オイル
→鯛子旨煮
・つくば鶏沢煮椀
・大洗鯛
・大洗のれそれ
・常磐汁鰹
・大量の米wwwwwww
・大津港赤ムツ塩焼染卸し
・山野水産霞ヶ浦鯉鯉
・牛蒡白髪葱こしあぶら
・天婦羅：稚鮎鯛白子
・大竹農園朝採れヤングコーン
・ぜんまい飛龍頭
・新玉葱御飯常陸牛すき煮
・神味噌汁香の物
・蛤ラーメン
・鉾田市産アンデスメロン極
・絹羊羹

毎回違うもの出てくるから細かいこと書いても全然参考にならねーけど（しかもこっちの好みに合わせて超カスタムしてくれてるし）とりま私が食べた料理の説明書くね。
味の感想は写真のコメントにて。

◆うすい豆
説明しよう！『うすい豆』とは！
うすいえんどうはグリーンピースに似ていますが、別の品種のえんどう豆になります。
実が大きく上品で繊細な甘みがあり、ほくほくとした食感が特徴です。
グリーンピースと比べて皮が薄く青臭さも少なく色はグリーンピースに比べて少し黄緑に近い色合いです。

うん確かに青臭さ強くなくてグリンピース嫌いだけど、コレは美味しいわ！
雑な性格だから箸で1個ずつ食べるの3粒目くらいでスプーンそのままでグワーって食ってゆきます。
女性らしさは母のお腹の中に置いてきました。

◆大洗のれそれ
穴子の子供らしい！！！！！
ぷにぷにトュルトュルしてて面白え！！
魚版のクズキリじゃね？
コレ何が面白いかと言うと、結構長細くて全長3センチ以上あると思うんだけど
身がスケスケで骨とか内臓が全然見えないの！
不思議だ〜！！！
お陰で苦味とか骨が当たる感じ皆無で食べやすい。

ちょい脱線するけど生シラスってみんな好き？
私全く恩恵ないんだけど！！
良いの食べたらわかるよ勢は黙れ私は漁港で新鮮なの食った結論だから。なんか苦くない？
あれは茹でて醤油すこーしかけた方が美味しくね？笑
そんな私でも美味しいのがノレソレ。
なにコレ？のれそれ！！！祭りじゃーソレソレー！
（食いながらコレやって連れ様に冷たい目でシカトされてゆきます）

◆大量の米wwwwwww
1人で土鍋ご飯をほぼ全て食らい尽くしてゆきますww

◆新玉葱御飯常陸牛すき煮
また米食うぜええええwwwww
最強の牛丼wwwwwwwwwww
ばかうめえええええええええええええ！

◆蛤ラーメン
蛤でかすぎワロタwwww
普通の店だったら〆じゃなくてメインの海鮮料理で鼻高々に出すようなやつだよ！！笑
しれっと〆ラーに入れてくるの凄すぎワロタw
ラーメンスープも美味しいのよなー。
ピリ辛味で、辛さの効かせ方が超絶妙なの！
またこういう辛い汁の飲みたいなー。

◼️店内
個室！畳の和室にテーブルと椅子置いてあるよ！

◼️混み具合
完全予約制！

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜♪

◆うすい豆

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→豆鯵 →おから山菜 →トマト木の芽オイル →鯛子旨煮全部うめえええ！めちゃ好き！どれも丁寧で美味しかった〜！酒ぐびー。

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◆つくば鶏沢煮椀胸肉なのにうめええ！私圧倒的モモ肉派だけどココの胸肉マジ最高！中レアっぽい火入れで超うめえ。職人だわー。野菜の食感も良いんだよなー。

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◆大洗鯛脱水かかってて木の芽が和えてあってバカうめえ！いつもココの刺身美味しいんだよなー。良いわー。

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◆大洗のれそれ

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◆大洗のれそれ

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◆大洗のれそれ長ーい！！細長ーい！内臓どこ？見えない！体透けてる！！

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◆常磐汁鰹脂乗っててうめえ！炙ってあって香ばしかった！

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◆大量の米をバカ食いしてゆきますwww

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◆お新香と佃煮米のお供に大量に出してくれたww 蕗の薹味噌、山菜的な？、白菜、昆布！市販のと全然違うわーマジうめー！

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◆大津港赤ムツ塩焼染卸し今回も色んな種類の魚貝料理が出てきた〜！！

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◆山野水産霞ヶ浦鯉鯉牛蒡白髪葱鯉は私昔からよく分かんねーけどナントナク有難い気がして食べてる（バカ舌ですまん）物珍しいだけで扱いむずくね？とりま最高の調理技術で美味しくなってて驚く。

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◆天婦羅：稚鮎酒すすむわー！ぐびー！！

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◆天婦羅：鯛白子こしあぶら白子うめえええええええええええ！！！他も全部美味しいけど全部良すぎて全部書くのめんどくさくなってきたwとりま、ここで私が特筆して書かなかったやつも最高。

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◆山菜山菜年中食べたい。養殖してないのかしら。

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◆大竹農園朝採れヤングコーンヤングコーンの髭の部分も丸ごと食べられるの！！美味しいんだよ！ジャキジャキしてんの！味付けも美味しかったわ〜。

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◆ぜんまい飛龍頭ふわっと〜！！うまうま！！！！

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◆新玉葱御飯常陸牛すき煮御飯そのままでも美味しいんだよ！！！

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◆新玉葱御飯常陸牛すき煮うめえええええええええ！！！！肉に脂身多くてぎゃーーーー！うめえええ！最強の牛丼wwww

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味噌汁も美味しいんだよなー。もう全ての料理がいちいち美味しいwwww

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◆蛤ラーメン

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◆鉾田市産アンデスメロン極

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◆絹羊羹

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2023/07/08 更新

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6回目

2023/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

［2人飯］芋女が百名店の日本料理たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.93（2023/03）
ジャンル：日本料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
ぎゃーーーーーーー！
うめええええええええええええええええ！
今回は春らしく、山菜が多い構成！
行く度に違う料理が出てくるんだけど今回も激うま！
天才かwwwwwww

つーか私が米好きだから大釜ご飯が2回出てきたww
全部で5合くらいあったんじゃないの？笑
ラーメンも出てきたしww
嬉しすぎワロタwwww

◼️たべたもの
・地大根

・こごみとのびる酢味噌かけ
・蕗の白和えうど食平
・菜花辛子和え金美人参
・うるいゼリー峠
・春菊椎茸煮浸し

・鹿嶋産蛤ちり葱

・大洗天然真鯛
・大津港さより昆布〆

・大津港穴子

・常盤汁あいなめ山椒焼

・女化産筍天麩羅
・うどの芽たらの芽こごみ天麩羅

・女化産焼筍

・つくば鶏新玉葱ポン酢

・鯛旨煮

・鯛御飯御味噌汁香の物

・猪骨ラーメン

・桜の杏仁豆腐

◼️店内
個室！畳の和室にテーブル置いてある！
靴脱ぐから靴下に穴空いてるのダメよw

◼️混み具合
完全予約制だった気がする。

◼️接客
めっちゃ感じ良いよ〜！

・こごみとのびる酢味噌かけ・蕗の白和えうど食平・菜花辛子和え金美人参・うるいゼリー峠・春菊椎茸煮浸し蕗のとう大好き人間だから蕗のとう好き

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・地大根じわーっと美味しい

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・鹿嶋産蛤ちり葱化け物レベルのサイズの蛤使ってて草ww 表面片栗粉か何かまぶしててプルントゥるんして好き！潮汁みたいな感じで優しい〜

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・大洗天然真鯛・大津港さより昆布〆

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・大津港穴子ココきたらこれ食べないと。本当美味しい。ぶっ飛ぶわー。

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大食いなので土鍋ご飯を途中で投入しともらいます（そしてほぼ全て私が食べます）

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手前の蕗のとう味噌まじうめー。おかわりしちゃった。鶏そぼろと蕗のとう！味濃すぎず蕗のとう苦すぎず、というか市販のやつより蕗のとう率超高くて好きまじうめー

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・常盤汁あいなめ山椒焼

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・女化産筍天麩羅・うどの芽たらの芽こごみ天麩羅

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・女化産筍天麩羅焼きのやつより揚げてある方が筍の香り良かった！・うどの芽たらの芽こごみ天麩羅天麩羅好きだから嬉しい〜！山菜も好きだし嬉しいー！しみじみ大人になった気がするわ

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・女化産焼筍食感良き。

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・つくば鶏新玉葱ポン酢鶏皮カリッと中が筋肉のムキムキ感あるやつでレアっぽくてうめー！

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タイの目玉の周り好きww

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鯛ご飯！2度目の釜ご飯wwさいこーw流石に食べきれなくてお土産w

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ラーメン！

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桜あんにん！まじうめー！レモンで少しサッパリしてた！

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2023/04/02 更新

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5回目

2023/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女がTOP1000の和食たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.85（2023/01）
ジャンル：懐石・会席料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
うめえええええええええええええええええええ！
火入れ抜群だし味付けも最高！！
技術が凄いから何食べても美味しいよ！！！
凄いわー！
私、和食あんま好んで食べないけど、
そんな私でも美味しかったもん！！！！
すげえええええwww
全部美味しいけど、お造りめっちゃ好き。
穴子のやつ。
刺身食べてこんなにビックリしたの初めてだわ。

細かい感想は写真に書くねー！

ーーーたべたものーーー
◆温物
千葉県大多喜産猪真丈白味噌腕
・猪の肉団子
・唐辛子とゆず

◆祝肴
あんこう煮凍り
五色なます
揚げ里芋

◆お椀
蟹真丈
ずわい蟹菜の花柚子

◆お造り
宮城穴子
常磐汁平日唐墨
愛媛天然河豚白子妻色々

◆米山盛りwwwwwww
私、ご飯と一緒に米たべたい勢だから
土鍋で用意してもらったwwww
美味しくて勢い余って全部1人で食べちゃったww
ごめんwwwwww

◆焼物
稲敷市網採り野鴨
・胸肉
・手羽
・もも肉
・レバー
・ハツ

◆含肴
土浦産蓮根炭焼

◆煮物
千葉県大多喜産猪バラ肉煮込み

◆食事
常磐汁あんこう雑炊

◆甘味
黒豆ムース黒蜜

◼️店内
個室！めちゃ広々！
畳の和室！んでテーブル！

◼️混み具合
予約絶対してね〜！

◼️接客
めっちゃ感じ良い〜！！好き〜！！

白味噌うめええええええええええ！なんか本能的にズギューンって美味しい。ポタージュみたいだった！

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上：酸味優しくて食べやすい！綺麗！左下：だしうめえ〜アンコウの身もほろほろ〜右下：衣薄くて味が良いわ！さっくり火入れ完璧。

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出汁が染み入る美味しさで好き〜！蟹の香りする〜！！ふわふわ〜！

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こんなに蟹つかってるのよ！出汁も美味しいのよ！

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穴子やべえええええええええええええええええ激うま初めて食べたときマジでビックリしたひっくり返るかと思ったww

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白子もやべえええええええええええええええ！なんだコレは！白子なのか？私の知ってるフグ白子と違うんだけど！超クリーミーでやべえ！！！！トリュフの香りがしたんだけど、こういう味付けのセンスも凄え！

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スライス唐墨を平目で包んで擦った唐墨もかけて！スライス唐墨が最後口に残るかと思ったけど平目と同時にほどけたああ〜！！それぞれの素材を均一にするの凄くない？普通カラスミだとボソボソ残るじゃん？すげー

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米爆食いしてゆきます。土鍋の写真撮り忘れた。結構量があったけど美味しすぎて1人で完食www

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しっとりしててうめえええ〜！つーか葱も凄い。何この葱。美味しすぎるんだが！

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コラーゲンたくさん入ってそうな質感でうめえええ！皮目はパリパリ、中しっとり！！火入れ本当上手ねー！

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どの部位も美味しく火入れと味付けするのすげー。

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今日は鴨尽くしだったのー！辛子いいわね。辛子好きなのよ。

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蓮根シャクシャクしてて最高！！私ホクホクした蓮根よりシャクシャクの方が好きなの！！！！！！いいわー。

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脂身とろとろでうめえええええ！米バカ食いwwwww

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コレやばかった！！！激うまなんだがああああああああああああああ！わかりやすく本能的に美味しかったわああああああ！

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デザートまで美味しいの凄いわー！最高だわー！！あー今回も大満足だった。満腹。

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2023/02/04 更新

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4回目

2022/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女がTOP1000の懐石たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.89（2022/11）
ジャンル：会席料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
ぎゃー！！！！
うめえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ！！！

全部めっちゃ美味しい！！！！！！！！！！！！
仕事が丁寧で、火入れが上手で、ビジュアルもいい！

私ぶっちゃけジャンキーな食べ物が好きだから、高級な懐石料理の店に行っても

『うん。確かに繊細で丁寧だね〜凄いね〜。』とは思うものの、
『めっちゃうめえ！』とはならないこと多い。

むしろ『これマヨネーズかけて良いかなあ』とか常に思ってる（爆）

だがしかーし！ココはそんな味覚の私でも美味しい！
それって凄ことじゃない？

今回は詳しい食レポは写真の方に書くねー！

◼️たべたもの
・温物
薄蒸し帆立餡

・前菜
菊花酢浸し
霞浦產天然川海老唐揚
菊芋煎餅炒り銀杏
揚げむかご燒雲子
白菜葱和え

・お椀
蓮根蒸し
つくば鵡福王椎茸木耳
九条葱

・お造
宮城穴子焼〆
舞鹤鰆藁焼き
常磐汁あんこう麦酢妻色々

・焼物
福島県河豚炭燒
カマとうとうみ

・含肴
にしん加茂那須

・強肴
朴葉燒
千葉県大多喜產猪舞茸
小芋白髮葱柚子

・蒸物
奥久慈半熟卵香茸餡

・食事
白米塩辛香の物味噌汁

・甘味
大子町豊田りんご園
幻の林檎高德

◼️店内
和室の個室！
畳の部屋だけど椅子とテーブルだよ！
正座しなくて良いのありがたいわー。

◼️混み具合
完全予約制だったかな？

◼️接客
丁寧！
旅館みたくフスマ開けて持ってきてくれるスタイル。

エノキおいしい。帆立もちろんおいしい。激熱でマジ最高。

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菊花酢浸し霞浦產天然川海老唐揚菊芋煎餅炒り銀杏揚げむかご燒雲子白菜葱和え菊の味付けマジ美味しかった！

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蓮根蒸しつくば鵡福王椎茸木耳九条葱椎茸が分厚い！さすが献上品！鶏肉自体の肉の味が強くてうめえ！好きムキムキした感じのお肉！それ包む蓮根のヤツがモチモチしてて超美味しい。

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宮城穴子焼〆ぎゃーーーーー！！うめええええええええええええええ！炭火の香りがぶわああああ！んでみがブリンブリン！！！何これすごい激うま！

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うめえええええええ！炭火の香りがぶわああああ！こんなに炭火の香りいい刺身なかなかないよ！やばいよ！やばいよやばいよ！

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アンコウの肝を混ぜたペーストみたいなヤツうめえ。

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皮が厚くてジャキジャキしててうめえ。身もぶりんぶりんで最高！！唐辛子かかっててピリッとして美味しい。

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ぎゃーーーーうめええええええええええ！茄子が油吸っててトロトロなんだがああ！鰊の味付けも最高！！！！！ズギューーーンってくる美味しさ。

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マジで美味しいわー！猪の脂身部分マジでうめええええ！！本能的に美味しいわーってなる。

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茸の旨味パワーを超感じたわー！！！！めちゃくちゃうめえええええええええええ！

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米をバカ食いします。

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食感が良くて好きだった！

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2022/12/12 更新

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3回目

2022/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女がTOP1000の懐石たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.89（2022/11）
ジャンル：会席料理・すっぽん・あんこう

◼️総評
ぎゃー！！！！
うめえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ！！！

全部めっちゃ美味しい！！！！！！！！！！！！
仕事が丁寧で、火入れが上手で、ビジュアルもいい！

私ぶっちゃけジャンキーな食べ物が好きだから、高級な懐石料理の店に行っても

『うん。確かに繊細で丁寧だね〜凄いね〜。』とは思うものの、
『めっちゃうめえ！』とはならないこと多い。

むしろ『これマヨネーズかけて良いかなあ』とか常に思ってる（爆）

だがしかーし！ココはそんな味覚の私でも美味しい！
それって凄ことじゃない？

今回は詳しい食レポは写真の方に書くねー！

◼️たべたもの
・先付
三菊博多押し
春菊菊花もって菊
紅ずわい蟹とんぶり
ゼリー酢

・前茶
白菜煮後し
あけび味噌
ゆで落花生
鴨生ハム
あみ茸みぞれ和え

・椀替り
常陸牛テール天然茸

・お造
北海道秋刀鱼
常磐沖平日昆布〆
北海道鰤妻色々

・焼物
那珂川天然子持ち鮎酢橘

・強肴
合鴨肩肉炭焼

・含肴
皇室献上品笠間市田村きのこ園
福王しいたけ炭焼

・揚げ物
合鴨レバー春巻きみつ芋

・食事
白子温寿司

・甘味
栗のブリュレ

◼️店内
和室の個室！
畳の部屋だけど椅子とテーブルだよ！
正座しなくて良いのありがたいわー。

◼️混み具合
完全予約制だよー！

◼️接客
丁寧！
旅館みたくフスマ開けて持ってきてくれるスタイル。

可愛すぎる！どんぶりプチプチする！うめー！

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あら綺麗

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パッカーン！鴨が激ウマだった！脂身うめー！

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あみたけみぞれ和え！なんかうめーきのこ！

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あけび味噌ほろ苦でうめー！

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・前茶白菜煮後しあけび味噌ゆで落花生鴨生ハムあみ茸みぞれ和え

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・椀替り常陸牛テール天然茸

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ぎゃあああああ！うめえええええええええええええええええ！脂身は正義。

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さんまうめー！

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ひらめもなんか脱水かかってるのか水っぽさゼロでうめえ。

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鰤も脂のっててうめえ。

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・焼物那珂川天然子持ち鮎酢橘頭から尻尾まで全部食べられるの凄い！頭とかパリパリで酒のつまみに最高！子持ちで玉子もあるー！

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・強肴合鴨肩肉炭焼うめー

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・含肴皇室献上品笠間市田村きのこ園福王しいたけ炭焼私が皇室御用達の椎茸を食べるとかシュールw とりあえずうめー！

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・揚げ物合鴨レバー春巻きみつ芋私レバーペーストに今まで魅力そんな感じてなかったけど、揚げたらめっちゃ好きだったw衣が薄くて好き！芋もそんな好きじゃないけど、これなぜか激うまwww

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・食事白子温寿司白子うめー！上に乗ってる柚子も良いねえ

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・甘味栗のブリュレうめー！私ブリュレ大好きなのよ！あー最後まで全部美味しかったわ〜。

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2022/12/12 更新

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2回目

2022/08 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女が懐石たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.17（2022/08）
ジャンル：懐石・会席料理・寿司・あんこう

◼️たべたもの
・朝採れトウモロコシすり流し
・小鉢3品
→霞ヶ浦産釜揚げシラウオ
→おつな姫ずんだ和え
→霞ヶ浦産ワカサギ新子唐揚げ
・霞ヶ浦産鯉冬瓜岩茸
・山口県産甘鯛昆布〆
・江戸前太刀魚焼霜
・塚原牧場梅山豚肩ロース味噌焼き
・つるむらさき煮浸し
・天麩羅かぼちゃ、おくら
・つるむらさき茎きくらげ辛子酢味噌
・大津港黒鮑肝ソース
・賀茂茄子煮浸し
・鱧雑炊鱧肝焼き
・くずきり

●●●総評●●●
うめえええええええええええええ！！！！
ココねー、技術力高いから、何作っても火入れ上手だし、味付けも良くて美味しいのよ。
結構な頻度でメニュー変わるから、短期間でリピートしても満足できると思うよ。
というか、短期間でメニュー変わって食材とか調理法が変わるのに美味しいとか、職人すぎるwwww
火入れとか味付けとか考えるの大変だろうなー。
ちな
私は今回がココ来るの2回目なんだけど今回の方が満足w
採算が取れてるのか心配なところではあるけどww

◆朝採れトウモロコシすり流し
ビジュいいし美味しかった〜！

◆小鉢3品
→霞ヶ浦産釜揚げシラウオ
→おつな姫ずんだ和え
→霞ヶ浦産ワカサギ新子唐揚げ
おつな姫っていう種類の枝豆使ったずんだ！
赤蒟蒻、生麩、椎茸うま煮がジェンガみたいに組み立てられてて、その周りをずんだ餡がコーティングしてるの！
めっちゃこれ良かったなー。
私ズンダ嫌いなのに美味しかったもんw
組み合わせの妙味というかなんというか。

◆霞ヶ浦産鯉冬瓜岩茸
鯉が衣つけて揚げてあるんだけど、衣にも醤油ベース？の美味しい味が付いてんの！
出汁も美味しいし冬瓜と岩茸ってチョイスも良い！

◆山口県産甘鯛昆布〆
ねっとりしてて、切り方が細長くて独特！いいね！
岩のりで食べるんだよー！

◆江戸前太刀魚焼霜
ブリンブリンした食感で好き！！
焼霜だから少し香ばしい香りもするの！

◆塚原牧場梅山豚肩ロース味噌焼き
なんか味付けが美味しいんだが！！！
少し甘めの味噌味！
お肉の質感もなんか好き！
添え物の紫玉葱土佐酢漬け、あんず密煮も良い！

◆つるむらさき煮浸し
つるむらさき好き〜！
祖父母が家庭菜園で作ってたんw

◆天麩羅かぼちゃ、おくら
揚げ方がなんかいいのよねー。
じっくり上げてるのかなあ。

◆つるむらさき茎きくらげ辛子酢味噌
つるむささは茎が美味しいのよ！
いいねえ！分かってるねー！！
ビジュも綺麗で辛子酢味噌は辛子が強めで好み！

◆大津港黒鮑肝ソース
あらまー良いわねー。
肝ソースも良いわねー。

◆賀茂茄子煮浸し
茄子大好きだから今回も茄子出てきて嬉しい！！

◆鱧雑炊鱧肝焼き
雑炊美味しい！鱧の卵も入ってた！
たらこみたいな質感。
出汁も美味しい！
鱧の肝も出てきた！でけえwwww
鰻の肝の5倍くらいある？もっと？

◆くずきり
私くずきり大好きなんだよね！！！
黒糖蜜が残って勿体なかったから完飲したww

◼️店内
基本個室かな？
畳の上に椅子とテーブル置いてあるタイプ！
広々！きれい！会食に良さげ。

◼️混み具合
とりあえず予約しとけば？

◼️接客
丁寧だった！

◼️女ひとり難易度
会席料理の店に女1人は難しい気がするw

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2022/12/12 更新

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1回目

2022/07 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.7 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

［2人飯］芋女が懐石たべた

◼️前情報
食べログ点数： 3.17（2022/07）
ジャンル：懐石・会席料理・寿司・あんこう

◼️ディナーコース（わからん円）
・すり流しフルーツトマト蓴菜
・冷し煮物
・お椀角煮入り
・鱧湯引きと炙り
・銚子かます棒寿司
・日立港伊勢海老香味焼
・もろこし春巻
・賀茂茄子炭焼
・西崎ファーム合鴨（ロースレバーササミハツ）
・めかぶ雑炊香の物
・冷し汁粉

●●●総評●●●
全部おいしかったあああ〜！！！！！！！
火入れが超うまいのだよ！！！！！！！！
火入れが上手いってことは何を料理しても美味しいに違いない！！！
土浦で懐石とか会食するなら是非！！！

メニュー構成ちょいちょい変わるみたいだから、
今回の内容は少しかいつまんで書くね。
（とか言いながら熱量あがっちゃって結構長えw）

◆冷やし煮物
蓮根の食感が超好み！！
煮物ってあんま好きじゃないけど、冷たくて涼やかだし火入れがいいから美味しかった！

◆お椀角煮入り（豚角煮入ったお吸い物）
豚肉の脂身が甘くてトロトロ〜！
野菜が食感残ってて好み！
お吸い物の味も超好きだった！！

◆鱧湯引きと炙り
炙りの上にさ鱧卵の塩辛が乗ってた！
鱧の卵って初めて食べたわー！
粒のサイズが明太子とほぼ一緒だから、質感は明太子みたいだなーって思った！
味は塩辛にしてあるから、優しい塩味が効いてた！
鱧の卵は、それ自体に強い味があるわけではなかったよー！

◆銚子かます棒寿司
スダチでサッパリしてて超好みだった！
1メートルくらい食べたいww

◆日立港伊勢海老香味焼
海老がブリンブリンしてて美味しい！！

◆もろこし春巻き
粒が春巻きの中にビッシリ入ってるの！
素材自体が超甘くてビックリ！
揚げ方も上手だった！

◆西崎ファーム合鴨（ロースレバーササミハツ）
色んな部位が入ってて火入れが上手で美味しい〜！
どの部位も良かったけど、ハツがプリプリしてて特に美味しかった！

◼️店内
基本個室かな？
畳の上に椅子とテーブル置いてあるタイプ！
広々！きれい！会食に良さげ。

◼️混み具合
とりあえず予約しとけば？

◼️接客
丁寧だった！

◼️女ひとり難易度
会席料理の店に女1人は難しい気がするw

【先付け】すり流しフルーツトマト蓴菜

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【前菜】冷し煮物南瓜トマト蓮根ズッキーニ小芋打ち茗荷胡麻だれ

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【お椀】沢煮椀塚原牧場梅山豚角煮牛蒡えのき木くらげ人参三つ葉新玉葱白髪葱

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【お造】淡路鱧落とし梅ソース

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【お造】淡路鱧炙り

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【凌ぎ】銚子かます棒寿司

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【焼物】日立港伊勢海老香味焼

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【揚げ物】もろこし春巻

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【強肴】賀茂茄子炭焼

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【止肴】西崎ファーム合鴨ロース、レバー、ササミ、ハツ

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【食事】めかぶ雑炊香の物

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【甘味】冷し汁粉

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2022/12/12 更新

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類0908さんが投稿したよし町（茨城/土浦）の口コミ詳細

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