類0908さんが投稿した参宮橋あさや（東京/参宮橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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参宮橋あさや参宮橋、初台、南新宿/うなぎ

2回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2回目

2024/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芋女が百名店の鰻たべた

◼️前情報
食べログ点数：3.78 （2024/09）
ジャンル：うなぎ

◼️総評
文句なしの満点ー！！
色んな手法で鰻を出してくれるから、それぞれ質感が違って勉強になった！

はちゃめちゃ鰻たくさん食べた！

高い店の鰻ときどき味超薄くて『素材を感じてください』みたいなやつ多いけど、これは濃くないけど適切な味付けで凄いタイプ！！！
鰻の白焼ってあんまり美味しいと思ったことないけど、ココのは美味しかった。
それも衝撃だったな。

◼️コース（25000円〜）※入荷により変動
⚫︎本日の鰻
浜名湖新仔鰻
宮崎県味鰻（あじまん）
青森県小田原天然鰻
静岡県共水鰻
熊本県天草海水養殖鰻
⚫︎コース内容
・鰻ズイキ
・共水鰻トウモロコシ春巻き完熟酢橘
・天草海水養殖鰻刺身皮肝酢味噌
・肝茗荷奈良漬モロッコインゲン胡麻油
・関東焼き生蒸し鰻玉辣油
・浜名湖鰻筒焼きトロ茄子
・ヒレ焼フルーツトマト長芋アロエ
・宮崎県鰻関東焼山椒醤油
・白焼共水うなぎ青森県天然鰻食べ比べ

◆鰻ズイキ
ズイキってシャクぷに質感の草が良かった！
鰻は言わずもがなうめええけ！

◆共水鰻トウモロコシ春巻き完熟酢橘
ブリブリした質感の鰻だった！
熱の入れ方で全然違うね！

◆天草海水養殖鰻刺身皮肝酢味噌
脱水かかってて身が締まってて素敵だったー！
白身っぽい感じ？生臭さとかはないやつ！
酢味噌も酒を呼ぶ味で好き〜！！

◆肝茗荷奈良漬モロッコインゲン胡麻油
上の野菜達が凄くいい仕事してて激うま！

◆関東焼き生蒸し鰻玉辣油
ぎゃあああああー！！！！！！
マジうめええええええええええ！！！
トロトロの鰻とトロトロの玉子よ！！！！
鰻と玉子の柔らかさが揃っててうめえええ！

◆浜名湖鰻筒焼きトロ茄子
うぎゃあああああああああああああー！！！
マジでマジでうめええええええええええ！！！
骨を取るのに時間と技術が必要な逸品！
素晴らしい！！！！！
外が適度に薄い層でカリッとしてて中しっとり！
1番感心した逸品。激うまあああああ！
トロ茄子も良い仕事してますねえ〜。

◆ヒレ焼フルーツトマト長芋アロエ
これもマジうめえええええええ！！！
ヒレがカリッ！トロッ！て感じだったああ！
私、鰻肝よりヒレのほうが好きなんだよな。

◆宮崎県鰻関東焼山椒醤油
ぎゃあああああ！！！うめえええええ！！！！
めっちゃトロトロ！皮目カリッとして最高！！

◆白焼 2種鰻の食べ比べ
焼き方最高だからどっちも美味しいんだよなwwww
それぞれ質感が違うけど、どっちも良かった！
皮パリ脂乗ってて中がトロ〜！！
うめえええええ！
ふだん白焼あんま恩恵感じないけどココまじうめー。

◆鰻重
手前が関西焼で奥が関東焼なの！！！！
どっちも超うめえええええええええええええええええええええええええええええ！！！！！
マジで最高！！幸せだあああああ！
味付けも適切で素晴らしいのだよ！！
釜で炊いた御飯も炊き加減よくて最高！
御飯の量選べるし、持ち帰りも出来るよ！
私はもちろん、店内で御飯大盛りで食べたわよww

◆白小豆水羊羹
スーッて溶ける質感で凄くいい！！

◼️店内
カウンター！綺麗！

◼️混み具合
予約困難！
オマカセってサイトで頼むか、来店した際に次回の予約を取る感じ。

◼️接客
感じよかったー！！

◼️女ひとり難易度
男性1人とかなら余裕だよ！
女も多分大丈夫だよ！
量が多かったら最後の鰻重は半分持ち帰りとかできるよ！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

8人くらい入ると思うけど、たまたま4人しか居なくて、ちょっと量多めにしてくれたの最高だったw

やっぱ私持ってるわーwww

良い誕生日だった！！

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2024/09/09 更新

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1回目

2024/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

芋女が百名店の鰻たべた

うめえええええええええええええええええええええええええええええ！！！！！

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◼️前情報
食べログ点数：3.72 （2024/08）
ジャンル：うなぎ

◼️総評
満点ー！！
色んな手法で鰻を出してくれるから、それぞれ質感が違って勉強になった！

はちゃめちゃ鰻たくさん食べた！

高い店の鰻、ときどき味超薄くて素材を感じてください、みたいなやつ多いけど、これは濃くないけど適切な味付けで凄い好き！！！
鰻の白焼ってあんまり美味しいと思ったことないけど、ココのは美味しかった。
それも衝撃だったな。

◼️コース（25000円〜）※入荷により変動
・賀茂茄子共水鰻白焼
・共水鰻九条葱玉蜀黍春巻き
・共水鰻刺身皮と肝と酢味噌
・鰻肝枝豆、奈良漬、オクラ
・鰻玉辣油
・鰻丸焼き
・鰻ヒレ長芋ジュンサイアロエ
・共水鰻山椒醤油
・宮崎産青森産鰻食べ比べ
・鰻重関西焼関東焼
・赤出汁味噌汁
・水羊羹

◆賀茂茄子共水鰻白焼
皮パリっパリ！！
脂のってて超うめー！！

◆共水鰻九条葱玉蜀黍春巻き
ブリブリした質感の鰻だった！
熱の入れ方で全然違うね！

◆共水鰻刺身皮と肝と酢味噌
脱水かかってて身が締まってて素敵だったー！
白身っぽい感じ？生臭さとかはないやつ。
良い食体験だわー。

◆鰻肝枝豆、奈良漬、オクラ
添え物が工夫あって素敵〜！日本酒ー！

◆鰻玉辣油
マジうめええええええええええ！！！
トロトロの鰻とトロトロの玉子よ！！！！
鰻と玉子の柔らかさが揃っててうめえええ！

◆鰻丸焼き
ぎゃー！マジうめええええええええええ！！！
骨を取るのに時間と技術が必要な逸品！
素晴らしい！！！！！
外が適度に薄い層でカリッとしてて中しっとり！
1番感心した逸品。激うまー！！！

◆鰻ヒレ長芋ジュンサイアロエ
これもマジうめえええええええ！！！
ヒレがカリッ！トロッ！て感じだったああ！
私、鰻肝より鰭のほうが好きなんだよな。

◆共水鰻山椒醤油
ぎゃあああああ！！！うめえええええ！！！！
めっちゃトロトロ！皮目カリッとして最高！！

◆白焼宮崎産青森産鰻食べ比べ
焼き方最高だからどっちも美味しいんだよなwwww
それぞれ質感が違うけど、どっちも良かった！
皮パリ脂乗ってて中がトロ〜！！
うめえええええ！
ふだん白焼あんま恩恵感じないけどココまじうめー。

◆鰻重
関東焼と関西焼のダブルのせ！！！
うめええええええ！！！
つーか、こんだけ鰻ばっかのコースなのに全く飽きないの凄い。
めちゃ美味しかった！！！！

◆赤出汁味噌汁
心を落ち着けて〜

◆水羊羹
ごちそうさまでしたー！！

◼️店内
カウンター！綺麗！

◼️混み具合
予約困難！
オマカセってサイトで頼む！

◼️接客
感じよかったー！！

◼️女ひとり難易度
男性1人とかなら余裕だよ！
女も多分大丈夫だよ！
量が多かったら最後の鰻重は半分持ち帰りとかできるよ！

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美味しかったあああああ！
大満足だったー！！！

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2024/08/03 更新

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