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昼の点数：3.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
本当に鰻が好きなら納得感のある老舗専門店
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2017/07/24 更新
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ミシュラン2017で一つ星を獲得した、赤坂の老舗有名鰻専門店です。
赤坂日枝神社の裏手の雑木林の中にひっそりと建つ日本家屋がお出迎え。
通路は夏の鬱蒼とした樹々が茂り、奥に山王稲荷神社へと続く階段が見えました。
2階の和室に通されましたが古い家屋を丁寧に手入れしている雰囲気がします。
窓からの眺めは日本庭園というよりも雑木林といった趣ですが静かで落ち着いています。
ウェブ限定のランチのコースを注文していたので、飲み物をお願いしてお料理が供されます。
前菜はさっぱりとした胡麻豆腐に、続いて苦みがしっかりした肝の串焼きが出されました。
白焼きは鰻の香りがしっかりと感じられる柔らかな魚らしい食感の身でした。
かば焼きも風味を残した品の良いタレと辛くない香り高い山椒が非常に美味しいです。
固めに炊かれたご飯とかば焼きの相性も抜群で、タレのせいでどんどんと食が進みます。
おひつのご飯を殆ど頂き、香の物、赤みその味噌汁と果物でお腹いっぱいになりました。
きちんとした鰻屋であればお重で5000円くらいするので、そう考えるとこのコースはお得です。
ちゃんとした高品質な素材や良い炭を使っていることを考えたら非常に納得感がありました。