3回
2017/09 訪問
【毛呂山】立地は田舎ですがすっかり人気のお蕎麦屋さんに♪
2017年3月と、9月8日に訪問しました。
https://www.instagram.com/sobasumiya/
インスタグラムを始められた様で、
営業日の確認等がしやすくなりました♪
最近ではすっかり地元の人気店で、
タイミングが悪いと夕方の早い時間でも混んでたり、
蕎麦切れ終了の為に夜の営業無しだったりと、
嬉しい反面悲しい思いをする事も時々…(笑)
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【本日のどうでもいい話】
お兄さん扱いされて嬉しい気持ちがこみ上げて来ると同時に、
それに喜んでる自分がオッサンだよなあと、
ちょっとセンチメンタルになります(´・ω・｀)
そんな2017年、秋＼(^o^)／(どんなや)
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3月に伺った時は
【つけとろろ蕎麦‐￥1100】に【季節の野菜天ぷら‐￥500】を付けて、
この間の9月に伺った時は祖母と一緒で、
祖母が【天使の海老天せいろ‐￥1700】を、
私は季節の限定メニューである【秋茄子と鴨のせいろ蕎麦‐￥1350】をいただきました。
3月は普段とちょっと気分を変えてとろろにしてみましたが、
とろろと辛めのつゆと9割蕎麦がまた合いますね。
野菜天ぷらも美味しくいただいて、ご馳走様。
秋茄子と鴨のせいろ蕎麦は秋限定メニューで、
茄子と鴨のそぼろ肉が入った温かい汁に蕎麦をつけていただきます。
秋茄子の旨味と鴨肉の旨味たっぷりな汁に、自慢の9割蕎麦がまたよく合って美味しかったです♪
祖母も天使の海老天せいろを美味しくいただいて、ご馳走様。
限定メニューも毎回楽しみですし、
温かい接客に素敵な空間で美味しいお蕎麦をいただけるお気に入りのお店です( ^ω^ )
また近い内に伺いたい大好きなお店です( ´∀｀)b
つけとろろ蕎麦と季節の野菜天ぷら(春)
天使の海老天せいろ。
秋茄子と鴨のせいろ蕎麦。
季節の野菜天ぷら(春)
天使の海老天ぷら。
9割蕎麦。
秋茄子と鴨の汁。
2017/10/03 更新
2017/02 訪問
【毛呂山】お姉さんの明るい接客で美味しいお蕎麦を食べられます♪
2017年2月17日に祖母と再訪。
通算10回目ぐらい？
19時着で先客10名程、後客6名。
ウチから結構近いのでたまに様子を伺いに通りかかる事がありますが、
最近は以前より混んでる日が多い気がします。
3月でオープン1周年なのでジワジワと人気が高まっているのか、
私がまとめやベストレストランに載せたのが効いてるのか…(自惚れ)
今回は季節限定のお蕎麦で【カレー南蛮蕎麦‐\1350】があったのでそちらを大盛りに、
祖母は【鴨せいろ蕎麦‐\1350】と【そばがき饅頭-\500】を注文しました。
ちょっと混んでいたので配膳までは20分程かかりました。
やはりお二人での経営で混雑しちゃうとどうしても時間がかかりますね（；^ω^）
カレー南蛮蕎麦のカレーの良い香りも食欲をそそりますが、
何より見た目も豪華な感じがしますね。
鶏肉がゴロゴロと6切れも入っており、
ネギや三つ葉や玉ねぎでまとめられています。
鰹ダシの良い風味にカレーの香りと辛みが合わさった絶品お蕎麦です。
自慢の九割蕎麦もカレーの味に負けてないばかりか、
ちゃんと主張しつつもバランス良く纏まってて非常に美味しかったです★
これは自分が今まで食べたカレー南蛮の中でもかなりの上位です( ´∀｀)b
祖母のそばがき饅頭を少し貰いましたが、
こちらは蕎麦の風味豊かなモチモチ生地に
ニラや高菜が入っており、美味しかったです。
年明けてから初の訪問でしたが、
通常メニューも季節メニューも外さない、
とても拘りのある熱心なお蕎麦屋さんですね( ^ω^ )
3月で1周年ですがこれからも頑張って貰いたい大好きなお店です☆
いつもご馳走様です♪
カレー南蛮蕎麦。
鴨せいろ蕎麦。
カレー南蛮には鶏肉がゴロゴロ♪
そばがき饅頭。
中には高菜やニラが入ってました。
カレー南蛮にも蕎麦湯のサービスが。
トロトロ蕎麦湯♪
入口。
2017/03/04 更新
2016/12 訪問
毛呂山町に新しくオープンした雰囲気の良い拘りお蕎麦屋さん♪
埼玉県毛呂山町に2016年3月にオープンしたばかりの新店です。
毛呂山町は埼玉の中でも辺鄙な地であり、柚子が特産物の町です。
ちょっと田舎町ではありますが水泳の瀬戸大也選手のふるさとの地であり、
他には現在は解散してしまいましたが一昔以上前に青いベンチが大ヒットしたバンド、
サスケさん達の母校の高校があった(現在は統合されて閉校)地でもあります。
こちらの店主様は八王子の車家さんで修業なされた方が開かれたお店の様です。
車家さんは昔、蕎麦好きの祖父と何回か行きましたが
『古民家でいただく小洒落た蕎麦屋さん』という印象。
15年ぐらい行ってないのでそのうち改めて伺ってみたい所です( ^ω^ )
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2016年12月
すっかりお気に入りで頻繁に通ってます♪
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※明日12月28日は定休日、30日はお昼のみの営業、
31日大晦日は11時～蕎麦が無くなり次第閉店、
新年は1月8日より営業となります。
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【鴨南蛮と小海老天丼-\1400＋\700】
12月にいただきました。
鴨の出汁がよく出た温蕎麦を味わいながら天使の海老天付き丼ぶりを楽しめます♪
鴨南蛮には鴨のつくねも入っており、
かえしの味を出汁の旨味が飽和する感じのバランスが絶妙でした(人´∀｀)
天ぷらのラインナップは海老の他にブロッコリー・エリンギ・山芋・薩摩芋と変わってます。
【炙り鶏と木野子のせいろ-\1350】
こちら秋の旬のメニュー。
炙られた鶏肉の旨味とキノコ(しめじやエリンギなど)の旨味が織り成すハーモニーが素敵♪
が、結構あっさりしてるので個人的にはやはり鴨せいろが好み(笑)
【小海老天丼とせいろ蕎麦-\1400】
お蕎麦だけでは物足りない人向けのセットです。
夏にいただきましたが天ぷらのラインナップは海老・インゲン・茄子・オクラ・山芋でした。
【辛味おろし蕎麦-\950】
ピリッとしたのが食べたくて11月ぐらいにいただきました。
辛味大根が本当に辛い上に“こんもり”付いて来るので、
入れすぎると辛くなり過ぎます（；^ω^）
でも美味しかった♪
【鴨ロース-\1000】
和風かと思いきや粒マスタードがどこか洋風。
炙られた香りと、驚く程の柔らかさで美味♪
【お善哉-\450】
そばがきの上に甘さ控えめの小豆がふんだんに乗ってます。
蕎麦の良い香りと控えめ甘さの小豆の相性が実に良い♪
【もろ山-\450】
こちらは餡子と柚子の皮をそばがきでくるんで、きな粉をまぶした物。
毛呂山の名に恥じぬ柚子の香りと蕎麦の香り、
甘さも控えめながら程良く、きな粉の香ばしさも合わさって良かったです( ^ω^ )
【梅蜜ジュース-\300】
自家製のジュースです。
梅の風味と蜂蜜の甘みが合わさったフレッシュなジュース♪
味も雰囲気も接客も良く、
ついお姉さんに癒されながら美味い蕎麦を食べにフラッと行っちゃう素敵なお店です(ﾉ´∀｀*)
※浮気ではありません。
いつもご馳走様です♪
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2016年6月13日の18時頃に訪問。
先客12名、後客6名。
早くも再訪しました。
立地的にお客さんが入ってるか心配なのですが、
既に地元の人の支持を得て賑わっているので一安心。
今回私は【鴨せいろ蕎麦-\1300】を、妻は【季節の野菜天せいろ蕎麦-\1300】を注文。
妻もお腹空いていた様で、両方大盛りにして貰いました。
やや混んでましたが注文から配膳までは10分程なので手際が良い模様。
一生懸命な感じの若女将さんの接客が好印象で、
ぶっちゃけ超可愛いです。
別にタイプではないんだけど理想の接客像って感じ。
愛されキャラの良い所取りって感じの人受けの良い可愛いお姉さんですわ～(人´∀｀)
お蕎麦の味の方は前回『不出来で～』との事でしたが今回は見た目から出来が良く、
前回切れ切れで繋ぎがイマイチでしたが今回は繋ぎが恐ろしく良く、
香り良く程良くコシのある、とても良いお蕎麦をいただけました♪
鴨汁の方はキリッとしたかえしの主張を鴨とダシで包み込んでる印象で、
口に含んだ瞬間は少し濃いかな～と思いますが下処理や後味が良く、
インパクトを残しつつもスッキリとバランス良く完成された良いつゆ。
鴨肉は網で炙ったやや厚めの物が5枚入ってて美味しかったです。
妻の季節の野菜天せいろも美味しかった様で、大満足★
評価の方を4.0→4.2に改めます～。
これからにより期待なお蕎麦屋さんです( ^ω^ )
ご馳走様でした♪
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2016年5月1日の17時過ぎに訪問。
先客2名、後客続々8名程。
☺雰囲気☺
雰囲気は新築の平屋で清潔感抜群。
道側から見てお店の出入り口がそっぽ向いちゃってますが、
看板が大きく目立つので分かりやすいかな？
趣を感じられる店内で雰囲気はかなり良いです。
明るい店内で個室もあるのが嬉しい所。
☺アクセス☺
アクセスは電車だと行きづらい所ですね。
『大類ソフトボールパーク』のすぐ近くなのですが、
最寄りの東武越生線川角駅からの距離は2km強。
駐車場が広々しているので車でのアクセスを推奨。
しかし、地元民からすると『こんな立地で大丈夫？』
と心配になる様な、本通りでもない抜け道的な所にあります（；^ω^）
☺接客☺
店員さんは30代～40代くらいのお若い店主さんと、
感じの良いおばさまとにこやかなお姉さんの3人体制。
にこやかなお姉さんがホール係のメインで、
3人全員真面目そうで印象は良いです。
☺メニュー☺
メニュー構成はオープンから2ヶ月でまだ準備中の物もありますが、
お蕎麦の他におつまみや甘味もなかなか豊富にあり、
お酒も日本酒や焼酎をそれなりに多く置いてるのでお酒を飲むにも良さそう。
初訪問なのでいつもの如く【天せいろ蕎麦-\1700】を2つオーダー。
1つは【大盛り‐\250】にして貰いました。
因みに天せいろは正式には【天使の海老天せいろ】で、
ニューカレドニアで特別に養殖された特別な海老を使用なされてます。
こちらのお店以外だと近場では日高市のそば茶房 遊蕎さんも天使の海老使用だったかと。
☺お味☺
注文から配膳までは10分程。
見た目は器も盛り付けも品があって良い感じですね。
では、いただきます。
お蕎麦は二八ではなく九割蕎麦の様です。
香り・コシともに良く、美味しいです。
若干柔らかめなのと、つなぎがイマイチでちょっと切れ切れなのが残念かな。
会計の時に『ちょっと今日はお蕎麦の出来が良くなかったので』
と大盛りと消費税分を割り引きしていただけました。
リベンジも兼ねて出来が良い時に伺いたいですね。
(出来が悪いなりに充分美味しかったですが)
そばつゆは辛めの旨みが効いた物。
江戸蕎麦の辛めと比較するとマイルドな印象で、
香り豊かなお蕎麦と良く合います。
毛呂山町のお蕎麦屋さんは甘めか標準ぐらいのお店が主なので、
この辛めが地味に嬉しいですね。
個人的にも辛めが好きなので、このつゆはかなり良いです。
天ぷらは春らしく筍や春菊の天ぷらなど野菜天が5種類と、天使の海老天が2本。
どれも程良くサクサクに揚がっており、野菜も海老も美味しいです。
特に海老がいいですね。優しい甘みと旨みで実に美味しい。
小振りながら2本付いて来るのも◎
天ぷらには天つゆと、【蕎麦塩】が付きます。
蕎麦湯はかなり濃厚で粘り気があり、
香りも良く味わい深い本格的な物。
この様な良い蕎麦湯を提供してくれるお店が増えて嬉しいです( ^ω^ )
☺総評☺
味良し接客良し雰囲気良しで、
新店ながらこれからに大いに期待を持てそうなお店です。
今回ちょっとお蕎麦の出来が不十分という事で、
気持ち的には3.8点ぐらいなのですがこれからに期待を込めて4.0点にします( ´∀｀)b
立地が田舎町の更に交通量の少ない辺鄙な場所にある点や、
本格的な分近隣の蕎麦店に比べて値段設定が高めなのが心配ですが、
是非これからずっと頑張っていただきたいお蕎麦屋さんの1軒です。
ご馳走様でした、
ウチからも実家からも近いので、是非また伺いま～す♪
小海老天丼と鴨南蛮蕎麦。
炙り鶏と木野子のせいろ蕎麦。
小海老天丼とせいろ蕎麦。
辛味おろし蕎麦。
鴨南蛮蕎麦。
小海老天丼。
炙り鶏と木野子のせいろの鶏肉。
鴨ロース。
お善哉。
もろ山。
梅蜜ジュース。
季節野菜の天せいろ。
季節野菜の天ぷら。
鴨せいろ蕎麦。
鴨汁。
鴨肉。
お蕎麦リフト。
天せいろに付いて来る『蕎麦塩』
天使の海老天せいろ。
お蕎麦。
天ぷら。色とりどりで美しいです( ^ω^ )
蕎麦リフト。この日はつなぎがイマイチ。
蕎麦湯。
内観。
季節のメニュー。
冷たいお蕎麦メニュー。
温かいお蕎麦メニュー。
小料理メニュー。
ご飯や甘味メニュー。
ドリンクメニュー。
アルコールメニュー。
焼酎メニュー。
日本酒メニュー。
果実酒・ワインメニュー。
看板。
商い中。
入口。
外観。
周辺風景。
2016/12/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
明るいご夫婦の温かい接客に、素敵で開放的な空間、確かなお味に立地こそ田舎で交通の便の悪い所ですが、すっかり人気店となっております( ´∀｀)b
2017/10/03 更新