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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
神楽坂の和牛贅沢重専門店(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
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松(突出し付き。赤だしは別注文)
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松・アップ。
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突出し。焼きしぐれ味噌と握り。
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お新香・お茶・卵ダレ。
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外観。
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店頭メニュー。
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2016/06/28 更新
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2016年6月23日の11時45分頃に訪問。
先客6名で運良く待ち無しで座れました。
後客8名程で待ち客発生。土地柄か中年～ご年配の方の割合が多めでした。
神楽坂に昨年オープンした和牛贅沢重専門店で、
マイフォロワーさんの口コミを拝見して行きたかったお店の一軒。
ここの所とんかつを始めとする豚肉率が高く、
『たまには牛肉食べたいな～、出来れば質がいいの♥』
と思い、こちらのお店へ♪
☺雰囲気やアクセス☺
雰囲気は外観も内観もひっそりお上品で、
小ぢんまりした料亭的。
内観の照明が暗めでムーディーなので、デートにも適してそう。
お上品でありながら肩の力を入れなくても良い感じが普段使いにも良さ気。
実際サラリーマンの方も数名おられたので気軽に食事出来る上品でありつつも居心地がいいです。
アクセスはJRの飯田橋駅からは徒歩5分程。
最寄りはメトロの方の飯田橋駅のB4出口から徒歩3分ぐらいです。
駐車場はありません。
☺接客やメニュー☺
入店時は男性の方2名でしたが12時からは女性店員さんが加わりました。
男性の方々は穏やかな接客、女性店員さんは明るく可愛らしい接客でかなり好印象。
メニューはシンプルに和牛重を松・竹・梅からチョイスし、
それに突出しや赤だし、大盛りと、ドリンク類のみ。
松と竹は突出し込みのお値段で、梅は突出しが付きませんが1000円とリーズナブル。
せっかくだからと【松-\1980】と【赤だし-\120】を注文。
因みに税抜価格です。税込だと2つ合わせて\2269でした。
☺お味☺
注文後間もなくお茶とお新香が提供され、
5分後ぐらいに突出しが提供されます。
お新香は山芋の山葵漬けと赤キャベツの酢漬け、
突出しは牛の焼きしぐれ味噌と握りです。
しぐれ味噌は香ばしくて美味、握りはとろけてあっという間に無くなってしまいました。
因みに握りの肉の部位はザブトンだそうです。
そして10分強程で和牛重が提供されます。
もう見た目からして『間違いなく美味しいでしょ！』というビジュアルでテンションはダダ上がり♪
ではいただきます！
メニューの裏に食べ方が書いてありますのでと言われ、メニュー裏をチェック。
①そのまま→②卵ダレを肉に付けるなり重に入れるなり→③ひつまぶし風に
といった具合。それに従い、食べ進めました。
化学調味料無添加で肉を一切冷凍していないそうなので、
そのまま食べるとシンプルに薄味で、肉の旨みを存分に味わえます。
味の強さという点で正直少し物足りないかなとも思いましたが、
卵ダレを付けてみるとまろやかになり一転、かけると更に各々の良さが際立って絶品♪
最後にひつまぶし風にして美味しく完食。
牛しぐれとひつまぶし用のダシの相性が良く、
卓上の山葵や胡麻とも合ってたし、何より海苔との相性を良く感じました。
因みに梅だと牛しぐれ＋ローストビーフ(もも肉)、
竹にすると＋ヒレ肉、松にすると＋サーロイン肉になるそうです。
色々な部位を楽しめるという点でも味的にも、やはり松がいいかな。
どの部位も美味しかったですがサーロインが群を抜いた美味しさだったので★
☺総評☺
期待通り、いえ、期待以上の素晴らしい和牛重をいただけてとても満足でした♪
この内容で2000円ちょっとならコスパ的にも充分過ぎるのではと。
接客も雰囲気も良く、素晴らしいランチタイムを過ごす事が出来ました。
また是非伺いたい良いお店です( ^ω^ )
ご馳走様でした♪