この口コミは、sabotenchan226さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
東長崎の名蕎麦店が江古田にて営業再開なされました♪
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とても滑らかで芳醇な十割蕎麦♪
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胡麻脂の香りが香ばしくサクサクな天ぷら♪
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薬味とつゆ。つゆは江戸前です。
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お通し的な。(飲まなくても全員に提供されます)
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外観。
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看板。
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メニュー。
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2016/12/30 更新
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2016年12月29日に訪問。
夕方の開店直後の為、先客・後客共に無し。
東長崎でとても素晴らしく滑らかな十割蕎麦を提供なされていた蕎麦切り屋さん。
2016年4月を最後に突然休業なされてしまい、
蕎麦好きの方の中には愕然とした方もおられるのではないでしょうか。
私もその一人で、5月中旬にじゆうさんさんに行く途中に通りかかり、
『次はいつ蕎麦切り屋さん行こうかな～♪』
とのほほ～んと休業の貼り紙を見て驚愕しましたΣ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
そして師走のある日、ネットサーフィンしながら蕎麦屋情報を集めていると、
『すぐ近くの江古田で再開されましたよ！』との情報を得、
行って参りました♪
ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ
【本日のどうでもいい話】
ウチの家族は祖母含め、妻・長男・次男・自分全員血液型はB型です。
未だに血液型性格占いを信じてる輩にその話をするとドン引きされます。
そして私はその様を見てドン引きします－y( ´Д｀)｡oO○
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☻雰囲気☻
移転の理由は前店舗の“雨漏りが酷かったから”だそうで、
前店舗の雰囲気を知ってる方は納得出来ると思います。
こちらの新店舗も居酒屋の居抜きですが、
前店舗のボロッちくて閉塞感のある雰囲気とは一転、
小ぢんまりしてるのは変わらないですが明るくて程良い雰囲気になりました♪
席はカウンター5席と、4人掛けのテーブル一卓のみなので、
大勢での訪問には向きません。
ひっそりとお蕎麦やお酒を楽しみたい方向け。
☻アクセス☻
最寄り駅は新江古田駅で、徒歩10分弱の住宅街にあります。
ウチからだと江古田の方が行きやすいので江古田から歩いてみましたが、
徒歩20分程かかりました。
因みに帰りは東長崎まで歩いてみましたが、徒歩25分程かかりました。
駐車場はありませんが近隣にコインパーキングがあり、
新江古田の方まで戻れば更に多数コインパーキングがあります。
☻接客☻
店主様と女将さんの二人体制です。
東長崎におられたお若いお弟子さんは他のお店で修業中との事。
お弟子さんが幾分無愛想という印象でしたが、
店主様と女将さんは程良くアットホームで印象良かったです。
お一人様で他にお客様が居なかったので、
初めて店主様と色々お話出来ました♪
☻メニュー☻
メニュー構成は割合シンプルで、
冷たいお蕎麦が9種と、温かいお蕎麦が8種です。
それに日替わりのメニューやお昼時はランチメニュー、
お酒やおつまみ等が少々あります。
オススメメニューにあった【十割蕎麦と天ぷら盛り合わせ-\1500】を注文しました。
コレ、前店舗に初めて伺った時に頼んだのと同じメニューなんですよね☆
嬉しいデジャヴ(笑)
☻お味☻
開店直後で準備がまだ整ってなかった様なので、
女将さんとお話しながらしばし待ちます( ^ω^ )
そして天ぷらが配膳され、間もなくお蕎麦も配膳されました。
ビジュアルは東長崎の時のまんまですね。
見るからに滑らかそうな十割蕎麦に、ボリュームのある天ぷら盛り合わせ♪
では、いただきます。
お蕎麦は星がほぼ見受けられない丁寧に挽かれた粉を仕様なされてる様で、
十割蕎麦の筈なのにそこらの二八蕎麦を遥かに凌駕する滑らかさでツルシコです♥
また新蕎麦の時期も手伝って、芳醇で口から鼻に抜ける様な香りが格別です(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
いや～、やはり遥々足を運ぶ価値がありますね～このお蕎麦は♪
つゆは江戸前全開の辛いつゆで、
スッとお蕎麦を手繰ってサッとつけて食べると良い感じ♪
辛めでインパクトありますが、旨みもしっかりの優等生なつゆです( ´∀｀)b
天ぷらの内容は大きめの海老にカボチャ・オクラ・椎茸・レンコン・茄子・薩摩芋でした。
種類が多いのも嬉しいし、1個1個のサイズが大きいのも嬉しいし、
何よりも胡麻油の香りがフンワリ、揚げ具合はサクサクで素晴らしかったです♪
塩と天つゆが両方付き、主に塩で、気分で天つゆでいただきました(笑)
蕎麦湯は特に手を加えてないありのままの物。
サラサラしてますが香りは芳醇でした。
☻総評☻
『もう二度と食べられないのかな～(´・ω・｀)』と思ってた素晴らしいお蕎麦を、
また食べる事が出来て嬉しい限りです☆
前の店舗より駅からは遠くなってしまいましたが、
明るい雰囲気になり色々向上した面もあるのでトントンと言った所かな。
休業なされたのも体調が理由ではないそうで、
店主様も元気満々でした(笑)
また是非、素晴らしい十割蕎麦を食べに伺います(ﾉ´∀｀*)
ご馳走様でした～♪