4回
2023/12 訪問
年末も大行列…
2023/12/30 更新
2022/08 訪問
開店前に70人超‼︎
お盆明け直後の平日に訪問。
開店前に到着も既に先客16名様。
さすが有名店、皆様気合が入ってますね。
最後尾に接続し、今年の芥川賞、「おいしいご飯が食べられますように」を読みながら開店を待ちます。その間、続々と人がいらっしゃいます。その数、開店時には後続に55名ほどで、都合72名‼︎
途中店員さんにオーダーを聞かれ、味噌チャーシューを注文しました。
10:45前に店内へご案内開始。無事に1回転目に滑り込み。
待つこと15分強、やっと着丼です。
生姜がこんもりと乗せられた丼と久しぶりの再会です。
まずはスープから頂きます。お〜！相変わらず優しいお味。同じ百名店のYさん、Jさんの後だったので、とてもあっさり、まろやかに感じます。美味しい！
続いて麺。森住製麺さんの中太縮れ麺でスープによく絡み、モチモチしていて美味しいです。
チャーシューはしっとりとした仕上がり。好みのホロホロさ加減ではありませんが、スープによく合ういいお味です。
途中で生姜がを混ぜて味変していただきました。
ちょっといつもよりスープが少な目だった気がしますが、多くのお客様に食べて貰うために調整しているんでしょうか？もちろん、別にそれが悪いとは思いません。できる限りみんなで美味しいものはシェアしたいですよね！
(なにせ、食べ終わってお店を出ると待人は80名を超えていました。)
今回もご馳走様でした。
また絶対お邪魔します！
2022/08/18 更新
2021/08 訪問
今度は辛味噌にチャレンジ
マイベストラーメン店に再訪。
平日の１３時過ぎの到着で、行列を覚悟していましたが、行列は２名、10分足らずですんなりと入店できました。
今回は定番の味噌をベースにした辛味噌、大盛、チャーシューをオーダー。
連れは、味噌、大盛、チャーシュー。
１０分もせず、着丼。
いいビジュアル！笑
連れの味噌と、スープの色の違いが辛さを連想させます。
あっさりした味噌の味をそのままに、チョッと辛みを加えた感じで、こちらも美味しい！
今回はチャーシューがなんとなくホロホロさが足りず、硬さがのこっている感じだったのが、チョッと残念でしたが、美味しいことには違いはなく、食べられて良かったです。
2021/08/07 更新
2020/10 訪問
マイベスト ラーメン
ずっと来たかったお店。
ついに念願かなって初訪問。
夜の部の開店15分前に着いて、ギリギリ一回転目で入店。
スープよし、麺よし、チャーシューよし、最高の一杯でした♪
すみれ、純蓮、けやき等々、評判のお店にお邪魔してきましたが、現段階ではこちらがマイベストです。
2021/04/01 更新
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今年の最終営業日に訪問。
運良く1回転目にギリギリ滑り込み。初めてテーブル席に案内されました。
並んでいる途中にオーダーを聞かれていたので、先頭の方の方達は、着席すると直ぐにサーブされていました。さすが行列店、オペレーションに無駄がない。
こちらは15分強で着丼。
今回は、みそチャーシューです！
相変わらずのビジュアル。食欲がそそります。
もちろん美味しいんですが、
あれ？
若干スープが温くなった？味が薄くなった？
ん〜、個人的になんか消化不良。
次回は暇な時期に来てみようかな。
食べ終わってお店を出た時には、待ち人は70人を超えてました。相変わらず大人気ですね〜。
ご馳走様でした。