6回
2022/08 訪問
はまぐりラーメン！
2022/08/21 更新
2022/05 訪問
たまには1番人気もね！
日曜日のお昼に訪問。
待人もなくすんなり入店できました。
いつもはお気に入りのはまぐりラーメンなんですが、たまにはひのでやラーメンをチョイス。ついでにミニ帆立ご飯も。
10分ほどで着丼。
いつもははまぐりがいっぱい乗っかっていますが、今日は煮卵、チャーシュー、蓮根、シナチク等々。
麺は相変わらずツルシコで美味い！
鰹出汁強めの魚介系スープ、ん〜、こっちも美味しいね。
これからは交互に食べようかな笑
ご馳走様でした。
2022/05/18 更新
2022/02 訪問
マイベストラーメン
今日はGo To Eat食事券の消費に息子2人と３人で訪問。
3連休初日の11時30頃に訪問も待ち人なし。
ただカウンターではなく4人席をお願いしたので、先客があり空くまで15分ほど待ちました。
Go To Eat食事券は、4つのメニューのみ利用加。
はまぐりラーメン、ひのでやラーメンとミニ帆立ご飯、あと2つは失念。
入店時に店員さんにGo To Eat食事券を使いたい旨を告げると、券売機を操作してくれます。
当方と次男がはまぐりラーメン、長男がひのでやラーメンミニ帆立ご飯。
10分弱で着丼。
はまぐりラーメン、今回もはまぐり8個です！笑
貝出汁の美味しいスープに、自家製麺の細麺がマッチ。
相変わらず美味しいです。
大盛を食べていて思ったのですが、バターや柚子胡椒で味変ってありでは？
もちろん無しでも全然美味しいです。
長男はひのでやラーメン大盛にミニ帆立ご飯完食。
彼的には、ひのでやラーメンの方が好みだそう。
今回もご馳走様でした。
2022/03/12 更新
2021/12 訪問
はまぐりが減った？
只今、マイベストラーメンとなっているひのでやさんのはまぐりらーめん。
無性に食べたくなったので平日のランチで訪問。
運よく行列もなく、券売機ではまぐりラーメンとミニ帆立ご飯をポチッ。
席に案内されて、大盛無料ですがどうしますか？と聞かれ、もちろん、大盛に！
10分少々で着丼。
おー！
はまぐりが10個から8個に減ってます笑
いろいろな事情があるのでしょうね。でも、値上げされるよりはいいかも！
まずはスープをズズッ！
やさしい味、この味、この味！
つぎに麺をズズッ！
全粒粉の細麺がスープとの相性抜群！
そして、はまぐりをパクッ！
ん～、おいしい！！
マイベストラーメンに変動なし！
ご馳走さまでした。
2021/12/23 更新
2021/09 訪問
参りました…
連れがはまぐりラーメンを食べたいと言うので3連休の最後の日、18時過ぎに訪問。
先客2組で、待ち人はなし。
券売機で、はまぐりラーメンとミニ帆立ご飯、連れははまぐりラーメンの食券購入。
席に案内され、食券を回収する際に、無料で大盛りにできますが？と聞かれるも、両者“並で！”
最近2人とも体重が気になり出してます笑
10分少々で着丼。
はまぐりが10個も入って、なかなかのビジュアル！
白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子、そして白ゴマのトッピングも控えめでいいですね。
まずはスープ。はまぐりの出汁がしっかりと効いてて美味しい！これは飲み干しそうな予感。前回連れが食べて、また食べたいと言う理由が分かります。
麺は自家製の細麺ですが、しっかりとしたコシがあり、凄く好みです！デフォでこの固さ、参りました！
ミニ帆立ご飯も、甘い帆立の出汁の旨みが染み込み、小さく刻んだ帆立と万能ネギがアクセントで美味い！
前回食べたひのでやラーメンも美味しかったけど、今回のはまぐりラーメン、実に美味い！
自分史上最高の味4.2！
彩未さんを超えました！
ご馳走様でした♪
2021/10/21 更新
2021/07 訪問
澄んだ優しい味のスープに感動
以前から気になっていた百名店のひとつ、平日の夜に行ってきました。
１８時前ということもあり、先客は２名、カウンターで食していました。
券売機前で悩むこと１分、店名のついているひのでやラーメン、ミニ帆立ご飯付をチョイス。
つれははまぐりラーメン。
食券を入り口で渡し、普通か大盛かを尋ねられ、もちろん大盛（無料）を選択、連れは普通盛。
10分と待たずに着丼。
全粒粉の細麺に、澄んだスープ。
これに海苔、半熟卵、穂先メンマ、チャーシュー、そして、れんこんが乗り、ビジュアルがいいですね。
まずはスープをズズッと、ん～、旨い！
さっぱりとした味わいで、鰹と昆布、煮干し、帆立等を使っているとHPで書かれているが、甘さを感じるとても上品な仕上がり。
麺は、優しいスープにあう細麺、全粒粉の独特の味わいがあり、相性ばっちり。お店で自家製のようです。
チャーシューも噛めば噛むほど味が出て、トッピングで追加すれば良かったとチョッと後悔。
メンマも柔らかくて美味しい！
一方連れの、はまぐりラーメンは、はまぐりの出汁がばっちりで、こちらも美味！
連れは、こちらの方が好みとの由。
帆立ご飯は、しっかりと帆立の出汁が効いた優しい味。美味しくて、ほとんど連れに食べられてしまった…
また訪問したいお店が増えた。
2021/07/09 更新
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久しぶりにはまぐりラーメンを食べたくて、日曜日の12:30に訪問。
待人もなく、直ぐに店内にご案内です。
今回ははまぐりラーメン(大盛)をオーダー。
板さんがまさかの外出中で、暫し待ちました笑
無事15分強で着丼です。
あ〜、はまぐり！
どんぶりのふちを綺麗にふちどっています。
出汁の深みのある優しいスープにツルシコの自家製麺が堪りません。
ほんと、旨い！
あまり行列もすることなく食べられる幸せ、今のうちに享受しておかないと！
今日もご馳走様でした。