KenKenPa_ONYさんが投稿した和風楽麺 四代目 ひのでや(埼玉/蓮田)の口コミ詳細

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KenKenPa_ONYの食べ歩き日記

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KenKenPa_ONY (50代前半・男性) 認証済

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和風楽麺 四代目 ひのでや蓮田/ラーメン、居酒屋

6

  • 夜の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
6回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

はまぐりラーメン!

久しぶりにはまぐりラーメンを食べたくて、日曜日の12:30に訪問。
待人もなく、直ぐに店内にご案内です。

今回ははまぐりラーメン(大盛)をオーダー。
板さんがまさかの外出中で、暫し待ちました笑

無事15分強で着丼です。
あ〜、はまぐり!
どんぶりのふちを綺麗にふちどっています。

出汁の深みのある優しいスープにツルシコの自家製麺が堪りません。
ほんと、旨い!

あまり行列もすることなく食べられる幸せ、今のうちに享受しておかないと!

今日もご馳走様でした。

2022/08/21 更新

5回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

たまには1番人気もね!

日曜日のお昼に訪問。
待人もなくすんなり入店できました。

いつもはお気に入りのはまぐりラーメンなんですが、たまにはひのでやラーメンをチョイス。ついでにミニ帆立ご飯も。

10分ほどで着丼。
いつもははまぐりがいっぱい乗っかっていますが、今日は煮卵、チャーシュー、蓮根、シナチク等々。

麺は相変わらずツルシコで美味い!
鰹出汁強めの魚介系スープ、ん〜、こっちも美味しいね。

これからは交互に食べようかな笑

ご馳走様でした。


2022/05/18 更新

4回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

マイベストラーメン

今日はGo To Eat食事券の消費に息子2人と3人で訪問。
3連休初日の11時30頃に訪問も待ち人なし。
ただカウンターではなく4人席をお願いしたので、先客があり空くまで15分ほど待ちました。

Go To Eat食事券は、4つのメニューのみ利用加。
はまぐりラーメン、ひのでやラーメンとミニ帆立ご飯、あと2つは失念。
入店時に店員さんにGo To Eat食事券を使いたい旨を告げると、券売機を操作してくれます。

当方と次男がはまぐりラーメン、長男がひのでやラーメンミニ帆立ご飯。
10分弱で着丼。
はまぐりラーメン、今回もはまぐり8個です!笑
貝出汁の美味しいスープに、自家製麺の細麺がマッチ。
相変わらず美味しいです。

大盛を食べていて思ったのですが、バターや柚子胡椒で味変ってありでは?
もちろん無しでも全然美味しいです。

長男はひのでやラーメン大盛にミニ帆立ご飯完食。
彼的には、ひのでやラーメンの方が好みだそう。

今回もご馳走様でした。

2022/03/12 更新

3回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

はまぐりが減った?

只今、マイベストラーメンとなっているひのでやさんのはまぐりらーめん。
無性に食べたくなったので平日のランチで訪問。
運よく行列もなく、券売機ではまぐりラーメンとミニ帆立ご飯をポチッ。

席に案内されて、大盛無料ですがどうしますか?と聞かれ、もちろん、大盛に!

10分少々で着丼。
おー!
はまぐりが10個から8個に減ってます笑
いろいろな事情があるのでしょうね。でも、値上げされるよりはいいかも!

まずはスープをズズッ!
やさしい味、この味、この味!
つぎに麺をズズッ!
全粒粉の細麺がスープとの相性抜群!
そして、はまぐりをパクッ!
ん~、おいしい!!

マイベストラーメンに変動なし!

ご馳走さまでした。

2021/12/23 更新

2回目

2021/09 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

参りました…

連れがはまぐりラーメンを食べたいと言うので3連休の最後の日、18時過ぎに訪問。
先客2組で、待ち人はなし。

券売機で、はまぐりラーメンとミニ帆立ご飯、連れははまぐりラーメンの食券購入。

席に案内され、食券を回収する際に、無料で大盛りにできますが?と聞かれるも、両者“並で!”
最近2人とも体重が気になり出してます笑

10分少々で着丼。
はまぐりが10個も入って、なかなかのビジュアル!
白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子、そして白ゴマのトッピングも控えめでいいですね。

まずはスープ。はまぐりの出汁がしっかりと効いてて美味しい!これは飲み干しそうな予感。前回連れが食べて、また食べたいと言う理由が分かります。
麺は自家製の細麺ですが、しっかりとしたコシがあり、凄く好みです!デフォでこの固さ、参りました!

ミニ帆立ご飯も、甘い帆立の出汁の旨みが染み込み、小さく刻んだ帆立と万能ネギがアクセントで美味い!

前回食べたひのでやラーメンも美味しかったけど、今回のはまぐりラーメン、実に美味い!
自分史上最高の味4.2!
彩未さんを超えました!

ご馳走様でした♪


2021/10/21 更新

1回目

2021/07 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

澄んだ優しい味のスープに感動

以前から気になっていた百名店のひとつ、平日の夜に行ってきました。
18時前ということもあり、先客は2名、カウンターで食していました。
券売機前で悩むこと1分、店名のついているひのでやラーメン、ミニ帆立ご飯付をチョイス。
つれははまぐりラーメン。
食券を入り口で渡し、普通か大盛かを尋ねられ、もちろん大盛(無料)を選択、連れは普通盛。

10分と待たずに着丼。
全粒粉の細麺に、澄んだスープ。
これに海苔、半熟卵、穂先メンマ、チャーシュー、そして、れんこんが乗り、ビジュアルがいいですね。

まずはスープをズズッと、ん~、旨い!
さっぱりとした味わいで、鰹と昆布、煮干し、帆立等を使っているとHPで書かれているが、甘さを感じるとても上品な仕上がり。
麺は、優しいスープにあう細麺、全粒粉の独特の味わいがあり、相性ばっちり。お店で自家製のようです。

チャーシューも噛めば噛むほど味が出て、トッピングで追加すれば良かったとチョッと後悔。
メンマも柔らかくて美味しい!

一方連れの、はまぐりラーメンは、はまぐりの出汁がばっちりで、こちらも美味!
連れは、こちらの方が好みとの由。

帆立ご飯は、しっかりと帆立の出汁が効いた優しい味。美味しくて、ほとんど連れに食べられてしまった…

また訪問したいお店が増えた。

2021/07/09 更新

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