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1回
夜の点数:3.5
2015/11 訪問
夜の点数:3.5
通常利用外口コミ
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蟹の”桃源郷”へようこそ
2016/01/04 更新
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「一生に一度でいいから、”カニだけ” で腹一杯になりたい!」
東京から四国までのドライブルート検討中、突然思い立って狙いを定めたのは、松葉ガニで有名な丹後半島周辺だった。
小細工なしに、極上の活ガニを存分に食べさせてくれそうな、この宿に宿泊し、我が身が潰れるまで、堪能することに決めた。
松葉ガニ漁が解禁となって間もない、11月の平日。
カニ刺し・焼きガニ・茹でガニ・カニしゃぶ・カニ味噌・カニの天ぷら・カニすき
こんな贅沢が許されてよいのだろうか!…何度も心に思った。
途中、県外にはほとんど出回らないセコ蟹の、色鮮やかなプチプチした食感の内子に心を躍らせ、
東京では灰色のものしか見たことが無いカニ味噌も、つい先程まで生きていたカニとなれば、
それは、溶けだした宝石のような、美しいエメラルドグリーン…。
その濃厚すぎる風味を堪能し尽した。
冬の荒々しい日本海の眺望を臨む、”蟹の桃源郷”にいる気分になった。
他の地域にはさらに高級なブランド蟹もあるが、水揚げされた港が違うだけで、中身は一緒。
この宿では、いわゆる「香住カニ」と呼ばれるものを2人で3杯くらいは出してくれたと思うが
お礼を言いたくなるほど、素晴らしい蟹であった。