BLUETAILさんが投稿したふじわら(兵庫/竹野)の口コミ詳細

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ふじわら竹野/料理旅館、かに

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.1
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.1
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

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蟹の”桃源郷”へようこそ

「一生に一度でいいから、”カニだけ” で腹一杯になりたい!」
東京から四国までのドライブルート検討中、突然思い立って狙いを定めたのは、松葉ガニで有名な丹後半島周辺だった。
小細工なしに、極上の活ガニを存分に食べさせてくれそうな、この宿に宿泊し、我が身が潰れるまで、堪能することに決めた。
松葉ガニ漁が解禁となって間もない、11月の平日。
カニ刺し・焼きガニ・茹でガニ・カニしゃぶ・カニ味噌・カニの天ぷら・カニすき
こんな贅沢が許されてよいのだろうか!…何度も心に思った。
途中、県外にはほとんど出回らないセコ蟹の、色鮮やかなプチプチした食感の内子に心を躍らせ、
東京では灰色のものしか見たことが無いカニ味噌も、つい先程まで生きていたカニとなれば、
それは、溶けだした宝石のような、美しいエメラルドグリーン…。
その濃厚すぎる風味を堪能し尽した。
冬の荒々しい日本海の眺望を臨む、”蟹の桃源郷”にいる気分になった。

他の地域にはさらに高級なブランド蟹もあるが、水揚げされた港が違うだけで、中身は一緒。
この宿では、いわゆる「香住カニ」と呼ばれるものを2人で3杯くらいは出してくれたと思うが
お礼を言いたくなるほど、素晴らしい蟹であった。


2016/01/04 更新

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