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今日は子供のサッカー観戦でつくばに。試合の前にランチで大衆食堂ふすの木さんにお邪魔しました。
大人気店との事前情報がありましたので開店10分前に到着。既に2組待っていました。
開店と同時に入店。
狙っていた数量限定の骨つき豚ロースとんかつ定食（1,800時）を大盛り（+200円）でオーダー。
揚げるのに13分かかるとの事でゆっくりと待ちます。
15分ほどで料理が提供できるされました。骨つきとんかつは初体験。想像以上にずっしりと重く、漫画に出てきそうなフォルムです。
ナイフとフォークで食べやすい大きさにカットしていただきます。
店員さんのおすすめは岩塩と塩わさびとのこと。
岩塩は3種類ありますので、それぞれの味を楽しめます。
とんかつは肉汁が溢れてジューシー。岩塩が肉の旨みを一層引き立たせてくれます。
塩わさびはわさびに粗塩が混ぜられている感じかな。
すごいボリュームとジューシーさで思った以上に満足感がありました！
野菜が甘く美味しい豚汁、箸休めの胡瓜の漬物など、全てが最高でした。
お店は開店10分で満席。帰る時には10人以上のウェイティングでした。凄まじい人気です。
ご馳走様でした。またお邪魔させていただきます。