べにじゃけさんが投稿したこうかいぼう(東京/門前仲町)の口コミ詳細

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べにじゃけ (30代後半・女性・東京都) 認証済

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こうかいぼう門前仲町、清澄白河、木場/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

甘めの味付けがたまらない一杯

平日の14時ごろ訪問。店前には5名ほど並んでいました。
店内からいい香りが漂ってきて食欲をそそります。
10分ほどで店内へ案内いただけました。店内には4名ほどの待ち席が。

食券制ではありません。
店内にて、順番に奥さまにオーダーを訊かれます。
もう10分ほど待って、席へ案内されます。
卓上には、ひとりづつ水のポットがあります。

味付たまごらーめん 900円
焼餃子 430円
をいただきました。

ラーメンは、前回感じたのと同じ、甘めこってりなのにしつこくない!食べやすいラーメンでした。
とんこつや鶏ガラ、煮干し、かつおぶしのどれも感じられるのに、主張はとても優しく、あまーい脂となって口の中に広がります。
つるつる麺に良く合い、麺がみるみる間に無くなります。大盛りにしても良かった。
そして、前回はメンマだけ惜しいと思ったのですが、今回はメンマもチャーシューもラーメンの味ととても良くマッチしていました!この温度感大好き!!うま!!

今回は初めて焼餃子もいただきました。
焼餃子は、キャベツもお肉も甘いお味で、普段餃子は辛味無しで食べるのですが、醤油とお酢だけでは物足りず、卓上の辛味調味料(唐辛子のオリーブ漬け?)を付けていただきました。

餃子も美味しかったのですが、次回は味付たまごらーめん大盛りに、ライスにしようかなと思いました。

こうかいぼうさんのラーメンは、記憶の味より少し甘めでしたが、期待どおりの美味しさでした。

そして、以前もだったのですが、奥さまもご主人もとっても接客が素晴らしいです。

またお伺いさせていただきます。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

2025/01/14 更新

1回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ラーメンなのにバクバク食べてしまった!
味たまごラーメン(800円)をいただきました。
今まで食べたラーメンで一番好きかもしれない。

平日の12時半ごろ来店。15人くらい待ち。
向かう途中、横を歩くサラリーマンたちがみんなこうかいぼう目当てだった。笑
20分ほどで案内されました。

他の口コミのとおり接客がとても良いのですが、なによりオペレーションが美しい!
忙しないはずなのに優しい話し方で、テキパキと席を用意する動きは優雅でもありました。

そしてラーメン。
すする前から香りが美味しい。

驚いたのはチャーシューです。
ほろほろで、どこかツナを思わせるようなあっさりと食べやすい、とても美味しいチャーシューでした。

さば干しが入っているというスープもとても美味でした。
だからこそ、欲を言えばメンマの口溶けがもっと良いものだと嬉しかったです。これは好みかもしれませんが…。

帰り際、13時ごろは5人待ちでした。

あー、美味しかった!
こんど家族や友人と来よう。
ごちそうさまでした!

2025/01/14 更新

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