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maamogumogu
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1回
夜の点数:-
昼の点数:4.1
2015/11 訪問
無化調ラーメン in Japan
かねてから行きたかった無化調ラーメンの店、めん奏心に念願叶って行って来ました。金谷の日限地蔵近く、なんとものんびりした住宅地の一角にあります。店舗は見つけにくいのですが住宅地の行列を発見、なんとかたどりつきました。ちょうどお昼の12時、行列は10人ほどでさほど待たずに30分ほどで入店。券売機で醤油味の中華鳥そばと醤油味の鰹出汁蕎麦をセレクト、さらに待つこと5分。お上品に盛り付けられた中華そばが供されました。まずはスープ。鳥そばからいただきます。さすが無化調、まろやかなカドがない醤油味が旨〜い、が、油が。なんでしょう?最近の鳥そばは油多めが主流なの?ちょっと油が気になるなあ。お次は鰹出汁ラーメンのスープを。旨いっ。鰹の旨みが凝縮!魚出汁が好きな奴にはたまらんお味です。思わずスープばかり飲んでしまいます。うーん、スープは鰹出汁のほうに軍配が。お次は麺。細麺の普通の小麦粉麺だけど素直に旨いなあ。最近食べた麺の中では1番かも。トッピングは煮卵半分、チャーシューにメンマ、海苔に水菜。鳥そばには柚子味の鶏胸肉が。特筆するのは煮卵。ウマィ!黄身が濃厚!玉子お持ち帰りしたいです。チャーシューにメンマ、無化調だけあってすごく優しい味わいです。チャーシューが分厚いハムみたい。全体的に優しい味わい、日本の素材満載の純日本製中華そば醤油味。しっかりかみしめながら食べてスープも全部飲み干しました。人気は鳥そばだけど好みは鰹出汁かな。今回は食べられなかったけど次回は絶対に特製煮干ラーメンを。あの鰹出汁から察するに絶対ウマいはず。よーし待ってろ〜(^o^)
2015/11/22 更新
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家族・子供と
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大人数の宴会
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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かねてから行きたかった無化調ラーメンの店、めん奏心に念願叶って行って来ました。
金谷の日限地蔵近く、なんとものんびりした住宅地の一角にあります。店舗は見つけにくいのですが住宅地の行列を発見、なんとかたどりつきました。
ちょうどお昼の12時、行列は10人ほどでさほど待たずに30分ほどで入店。券売機で醤油味の中華鳥そばと醤油味の鰹出汁蕎麦をセレクト、さらに待つこと5分。お上品に盛り付けられた中華そばが供されました。
まずはスープ。鳥そばからいただきます。
さすが無化調、まろやかなカドがない醤油味が旨〜い、が、油が。なんでしょう?最近の鳥そばは油多めが主流なの?ちょっと油が気になるなあ。お次は鰹出汁ラーメンのスープを。旨いっ。鰹の旨みが凝縮!魚出汁が好きな奴にはたまらんお味です。思わずスープばかり飲んでしまいます。うーん、スープは鰹出汁のほうに軍配が。
お次は麺。細麺の普通の小麦粉麺だけど素直に旨いなあ。最近食べた麺の中では1番かも。
トッピングは煮卵半分、チャーシューにメンマ、海苔に水菜。鳥そばには柚子味の鶏胸肉が。特筆するのは煮卵。ウマィ!黄身が濃厚!玉子お持ち帰りしたいです。チャーシューにメンマ、無化調だけあってすごく優しい味わいです。チャーシューが分厚いハムみたい。
全体的に優しい味わい、日本の素材満載の純日本製中華そば醤油味。しっかりかみしめながら食べてスープも全部飲み干しました。人気は鳥そばだけど好みは鰹出汁かな。今回は食べられなかったけど次回は絶対に特製煮干ラーメンを。あの鰹出汁から察するに絶対ウマいはず。よーし待ってろ〜(^o^)