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タルカリ本山、覚王山/インドカレー、ネパール料理、インド料理
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昼の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.2
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
最高のダルバート
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ランチダルバート
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まぜまぜしていただきます♪
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外観
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店内
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メニュー
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2025/11/10 更新
3月上旬の金曜日ランチ。
名古屋市千種区の『タルカリ』を訪問する。
マイレビの皆さんが最近、よくレビューをあげているので一度食べてみたい。
平日の開店直後とあって私の貸切だった。
異国情緒あふれるお洒落な店内。
控え目に流れる民族音楽。
とても落ち着けるお店である。
多くのランチメニューの中からランチダルバート(¥1390)を注文。
ダルカレー、ダルスープ、タルカリ、バスマティライス、アチャール、野菜炒め、パパド、チキンティッカ、サラダのセット。
サラダの後に木の器でダルバートが提供される。
「ダルバート召し上がったことありますか?」と日本人女性スタッフさん(オーナーの奥様?)
「はい!」と私。
奥様はにこやかに立ち去る。
初めてダルバートを食べる人にはきちんと説明していただけるようだ。
パパドを砕いて、全てをまぜまぜしていると今度は若き日本人オーナーさん(?)がやってくる。
「辛いのは大丈夫ですか?今、新しいメニューを試作中なんです。」
小さな器に入った辛みペーストを置いて「よかったら試してみてください。」
まずは辛みペーストを入れずに一口。
様々なスパイスが織りなすやさしいダルバート。
美味しい!
最高のダルバートである。
やっぱりダルバートにはバスマティライスですな。
食べ進めていくうちにアチャールやチキンティッカにあたると深みを増す味。
ネパール人が羨ましくなる(笑)
試作の辛みペーストを入れるとこれはこれで美味しい。
激辛好きの私にはやさしい辛さですが、ダルバートの表情がキリリとした印象に。
やさしいダルバート、キリリとしたダルバート。
どちらもたいへん美味しかった。
先日、お気に入りのお店に通いつめるため新規開拓はしばらくお休みと書いた。
しかし、このような素晴らしいお店にあたると、やはり新規開拓もすべきだと実感する。
舌の根も乾かぬうちに前言撤回はお恥ずかしいが、一期一会の精神でこれからも積極的に新規開拓していこうと思う。