この口コミは、華麗なる一族さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
今なら行列なしで絶品ひつまぶしが味わえます
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ひつまぶし
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一杯目
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二杯目
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三杯目
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漬け物
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吸い物
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薬味
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店内
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外観
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お品書き
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2025/12/15 更新
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２月中旬の金曜日ランチ。
北名古屋市の『うなぎ 蓬春』を訪問する。
言わずと知れたあつた蓬莱軒の副料理長が暖簾分けされた店。
テレビなどで既に紹介されているが、今なら行列なしで絶品ひつまぶしが味わえる。
私はどちらかと言えば鰻丼の方が好きだが、こちらに来たならばひつまぶし（¥3200）しかあるまい。
ひつまぶしを注文する。
15分ほどで提供される。
器はあつた蓬莱軒と同じ。
この器を見ると、尾張人は「これからひつまぶしを食べるぞ！」とパブロフの犬の原理が働く。
定石通り、一杯目はそのままでいただく。
鰻丼好きな私が一番好きな食べ方だ。
二杯目は薬味とともに。
少しあっさりな印象になる。
三杯目は出汁で。
この出汁はあつた蓬莱軒そのものといった感じのたまらなく上品な味わい。
あまりに美味かったので、いつもなら最後（四杯目）はそのままいただくところを出汁でいただいた。
蓬莱軒譲りの甘過ぎないタレも私好みである。
上品な吸い物や、これぞ鰻屋といった奈良漬など脇役も光る。
あつた蓬莱軒よりリーズナブルで行列もない。
本店の風情ある建物でどうしても食べたいといった方以外であれば、こちらがお薦めである。