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ウチョウテン都電雑司ケ谷、東池袋、東池袋四丁目/洋食、ハンバーグ
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
肉汁たっぷり、これぞハンバーグ
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2026/01/13 更新
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年末人間ドック終了後の11時過ぎに様子を見に行ったら大行列。。。
この後仕事であまり時間が無かったので諦め。。。
年末休みにはいった翌日再挑戦。
10時40分頃に到着すると先客3人、すぐに後客1人連結で5人。
10時50分には注文取り開始。
後客が来るたびに、すぐにオーダーを取ってくれます。
11時の時点で11人。先頭7人はソロのおじさん客でした。
11時30分開店となっていますが、他の食べログを見る限りでは、もっと早く開店することが多そうで、それを期待しての10時40分到着だったのですが、期待通り、11時5分には開店してくれました。
黒毛和牛のハンバーグとシーフードクリームコロッケ
カウンターに着席。
カウンターは4席だけで、他はテーブル席なのですが、カウンターに座れなかったソロ客はどうするんだろうと思っていましたが、ソロ客でも各テーブル（4人テーブルも）に1人案内で、相席は一切無しのようです。相席にしないのはありがたい（4人テーブル独り占めは気が引けそうですがw）。
なので、先頭7人のソロおじさん達で、カウンター4、2人テーブル2、4人テーブル1を使う形に。全体で10組がMAXっぽいです。
店内はすごい煙で結構真っ白w
ほどなくハンバーグとクリームコロッケ到着。
見た目は特に特徴もない普通な感じですが、
箸を入れると、中から肉汁がジュワッとと出てきます。
おお、確かに美味しいぞ！
絶妙な焼き加減、肉汁をしっかり閉じ込める技術、素晴らしいです。
最近は挽肉をハンバーグ状に丸めて、ちょっとだけ焼いただけのほぼ生の状態で提供し、後はお好みで自分で焼いてというSNS映え狙い？のものが、やたら流行っていますが、これぞプロのハンバーグだなと感じました。
シーフードクリームコロッケも美味です！
常連さんらしきお客さんの中には、ハンバーグではなく、ボークジンジャーとかポークロースカツを召し上がっておられる方も。これまたプロだぜ。。。
11時30分頃に店を出ると、ざっと15人くらいの行列になっていました。
これでようやく池袋ハンバーグ四天王制覇。
ご馳走様でした。