24回
2020/02 訪問
私的には特製の塩がイチオシ。
2020/04/12 更新
2020/01 訪問
新年、初さい門。
昨年12月にオープンしたこちらのお店。
赤羽駅からすぐ近くです。
今年もよろしくお願いします。
今日はまだ食べていなかった
特製の醤油をオーダー。
こちらも美味しいです。
塩と醤油は好みが分かれるところ。
どちらも美味しいですが、
私、個人的には塩の方が
特製の真鯛のスープの美味しさをしっかりと味わえる気がします。
それとハイコスパのチャーシュー丼を本日もオーダー。
これは安すぎますからね。
味はいいのはもちろん。
店内の雰囲気とお店の方の雰囲気がいいんです。
高級感のある雰囲気で落ち着きます。
2020/04/12 更新
2019/12 訪問
えびも美味。
JR赤羽駅からすぐ近く。
南口を出ると、すぐ見える場所です。
南口改札からは出て、左側へ進みます。
高級な外観で落ち着く店内の雰囲気です。
先週、初めておじゃましましたが、
美味しくて感動したので、今週も訪問しました。
先日は特製真鯛塩ラーメンを頂きましたが、今回は特製の海老です。
海老のイヤなくさみを抑えて、旨味が濃縮されているスープですね。
濃厚過ぎると海老はきつすぎますよね？
この海老はそこまでいかない濃さのスープなので、飲み干せるスープです。
口コミが広がり人気が出て、入れなくなるのも困りますが
みなさんに食べてもらいたいラーメンですね。
来年もよろしくお願いします。
2020/01/15 更新
2019/12 訪問
赤羽駅南口よりすぐに出来た新店。
同じ場所で営業していたラーメン屋さんが閉まり、
その後が気になっていました。
12月初旬にオープンの貼り紙があり、
楽しみにしていました。
オープンして伺おうとすると、
夜が休みだったり、臨時休業だったりと
タイミングが合いませんでした。
そして、今日、初訪問。
前のお店と同じく入り口の正面に
券売機。
まずは最上段のラーメンをチョイス。
特製真鯛塩ラーメン¥1,100に加えて、
穂先メンマ¥180
瓶ビール(小・アサヒ)¥400
の食券を購入。
食券を渡すと、
女性の方がラーメンはあとにしますか？との声かけ。
お言葉に甘えて
ビールとメンマを楽しみます。
いい味付けでいい歯応えのメンマ。
これはつまみにいいですね。
もちろんご飯にも合うと思います。
ビールがなくなりかけるところで、
ラーメンをお願いします。
まずはスープを一口。
美味しいを超えて、うまい！
味の好みは人それぞれですが、
万人に好かれるタイプの味ですね。
具材もチャーシューをオーブンで仕上げたり
炙ったりと、手間も惜しまれていません。
前のお店の内装を活かされているので、
高級感もあって落ち着きます。
美味しいし、雰囲気もいいので
追加で
チャーシュー丼¥280をお願いしました。
このチャーシュー丼
かなりのハイコストパフォーマンス。
これはお腹に余裕があれば頼んだ方がいいかも。
お店の方に思わず、これ安すぎません？
値上げした方がいいですよと言ってしまったほどです。
前のお店とは何も関係が無いとのことでした。
お店の名前がさい門って、どんな由来だろうと思って
お尋ねして教えていただきました。
そういうことだったんですね。
(了解を得るのを忘れたので由来は書き込みません)
ご夫妻で最高のラーメンを提供頂けるお店でした。
これは通うお店になりますね。
またいいお店が出来ました。
2020/01/12 更新
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赤羽駅からすぐ近くのこちら。
またお邪魔しました。頻度が高めです。
それほど美味しいんです。
他にもお気に入りのラーメン屋さんはあるんですけど
重かったりして、少し間を空けないときつい感じで。
でも、こちらのお店はまた明日も食べたくなる
食べられる味なんです。
真鯛の塩、真鯛の醤油、オマール海老味噌と主力の3品を食べて
どれも美味しいですが、お気に入りは真鯛の塩。
ただ、その日の気分によって変わりそうです。
さて、今日は真鯛の特製の塩とコスパが半端ないチャーシュー丼をオーダー。
仕事終わりのラーメンでホッとします。
ラーメンのスープも飲み干せてしまうので、
チャーシュー丼を食べたら、お腹もいっぱい。
このパターンはまってしまっています。