そろそろ蕎麦でもさんが投稿した末廣ラーメン本舗高田馬場分店（東京/西早稲田）の口コミ詳細 [食べログ]

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末廣ラーメン本舗高田馬場分店西早稲田、高田馬場、面影橋/ラーメン、麺類

1回

夜の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/02 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

秋田に本店のある中華そばが高田馬場にあるんですけど、京都ラーメンインスパイアなんですよ。

京都の新福菜館がルーツの秋田のお店。真っ黒スープはその証。私は中華そば（並）980円を券売機で買い、カウンターの店員さんに渡します。

ここではカウンターにあるカゴに入った白ネギが入れ放題システムです。中華そばと言ってもかなりチャーシューが入っていますので、並盛でも食べ応えあります。そのうえ、ネギ盛りにしてフープに染み込ませながらも、辛味のあるネギを楽しみます。スープは見た目よりも甘みがありコクもあるので、ストレート麺にピッタリの相性だと思います。

そして秋田ラーメンの秘伝の食べ方はスープマシマシの食べ方だそう。別注文で今度食べてみよう。

また来ます。ご馳走でした。

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2026/02/09 更新

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