ピカちゃん!さんが投稿した中華そば 多賀野(東京/荏原中延)の口コミ詳細

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ピカちゃん! (50代後半・男性・東京都) 認証済

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中華そば 多賀野荏原中延、中延、戸越公園/ラーメン、つけ麺

4

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
4回目

2025/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

そもそも外に漂う香りが良い

中華そば ¥950+トッピング煮玉子 ¥150(価格は訪問時)

三年四ヶ月ぶり六度目の訪問。
自宅からは遠く幾つかある仕事関連の地とも縁のない荏原中延。
そんなこともある為か自分の中での「ワクワク度」で言ったら都内No.1の店かも。
店近くまで行くと相変わらず外に漂う香りが良い。
そして通された席は前日の『くろ㐂』同様に“SS席”。
女将さんの目の前だった。

出てきた一杯の感想は以前訪問時と変わらないが、ひと言で言い表わすとしたら「じゅわ〜と来る旨み」。
そのひと言では全く伝わらないと思うが、自分的にはとにかく「じゅわ〜」。
その総合的な旨みの中でも魚介系(特に節系から来てるのかな)の効かせ方が特に好き。
更に後半になると「じゅわ〜」感が増すのがまた良い。
そしてそのスープとともに合わせる麺がまた旨い。
イメージとしては、噛み締めて食べたくなる麺という感じかな。
女将さんの笑顔と優しい声掛けも含めてとにかく満足感でいっぱいな一食だった。

  • 中華そば ¥950+トッピング煮玉子 ¥150(価格は訪問時)

2025/10/10 更新

3回目

2021/11 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

外に漂う香りだけでもワクワクする

中華そば ¥750 & 粟国の塩つけそば ¥880

一年ぶり五度目の訪問。
何が良いって、先ずは店先に漂う香りが良い。
『一条流がんこラーメン 総本家』が外に放つ香りも良いが、それとはまたちょっと違った感覚。
『がんこ』が「凄いなぁ...」だとしたら此方は「ん〜、良いなぁ...」とでも言うか...⁉︎
(全く伝わらない⁇笑)
先ずは中華そば。
一年前と同様の感想になるかもだが「何だろ?このまとまりの良さ」という感覚で、何かが突出しているわけではなく、いや、全てが突出してるのか?という旨み。
(全く伝わらない⁇笑)
スープだけでなくコシのある麺の風味や味の染みたチャーシューなど、奇をてらわないストレート表現な一杯かと。
続いて塩つけそば。
先ずは麺だけで啜る。
当然、麺の風味だけを考えたら、“素”で啜るとよりダイレクトに風味の良さを感じられる。
鼻に抜ける香りが良い。
スープは清湯だがダシ感もタレの塩梅もしっかりで、啜る度に旨みが口の中に広がる。
散らしたネギと白胡麻も良いアクセント。
勢いよく啜り、トッピングを口にするタイミングが遅れる感じ。
これまた納得の一杯だった。

  • 中華そば¥750

  • 粟国の塩つけそば ¥880

2022/02/08 更新

2回目

2020/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

たまらんなぁ〜 長く続いてほしい...

中華そば ¥750 & からいつけそば ¥880

一年五ヶ月ぶり四度目の訪問。
システム変更後は初訪。
平日の11:45頃で30組82分待ち。
先ずは久しぶりの中華そば。
この一杯を自分なりのひと言で表すとしたら「じゅわ〜」(全く伝わらない⁉︎)
でもホントそんな感じの旨み。
何かが突出しているわけではなく(いや、全てが突出してるのかな⁉︎)コシのある麺や味の染みたチャーシューなども含め「何だろ、このまとまり...」という完成品に感じる。
そしてその旨みは後半になると更に馴染みが増しコク深くなる感覚がまた良い。
からいつけそばは初めて食べたがこれまた旨い。
スープはシャバ系で、辛さの加減も程よく、辛味・酸味そして奥の方にあるちょっとした甘みなどのバランスが良い。
風味の良い中細麺との相性も良くあっという間に完食。
温かみのある接客まで含めて何とも居心地の良い時間を過ごせた。

2021/01/09 更新

1回目

行った

2017/03/30 更新

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