ピカちゃん！さんが投稿したそらのいろ麹町本舗（東京/麹町）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2022/01 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.5
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

和の要素いっぱい

博多雑煮麺 2022 ¥2,000＋ブリ丼 ¥500

〜過日分〜

25時間ぶり28度目の訪問。
先ずは見た目が綺麗。
いざ啜ると、始めは優しくじんわりと魚介感。
そのあとから貝の旨みがやって来るような味わい。
「和だなぁ〜」という感覚がある。
合わせる麺は肌が滑らかでもっちり。
そしてトッピング類は「和」に加え正月らしさも演出。
いくらの下には丸餅、その他には椎茸煮、かつお菜、かまぼこ、ブリ、博多めんたいこんにゃくの“赤い恋人”など。
舌で愉しみ目でも愉しむという、千尋さんらしいとも言えるのでは。
更に、ブリ丼がこの雑煮麺との相性が良くこちらもまた旨かった。

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博多雑煮麺 2022 ¥2,000

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2022/04/10 更新

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6回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.4
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

沖縄愛溢れる一杯

宮﨑千尋の年越しソーキそば2021 ジューシーサータアンダギー付き¥1,500

〜過日分〜

半年ぶり27度目の訪問。
毎年恒例のソラノイロ年越しそば。
ただし恒例とは言っても毎年違った趣向の沖縄そばを提供していて、実際食すのは今回で七度目。
今回は麺によもぎを練り込んであり、更によもぎそのものも乗せてある。
スープは...
一口啜り心の中で「うんうん」と頷き顔を上げると、その「うんうん」を見透かしているかのように千尋さんが「鰹効いてますでしょ」と、ニコッと。
そう、鰹が効いている...
が、鰹だけで無い。
豚骨感もしっかり、よもぎ練り込み麺もしっかり、更にバランの良さも併せ持つ。
ソーキは増し増し⁉︎ と思えるくらいにたっぷり。
そしてこれもまた、とろっとろで旨い。
後半はコーレーグースも加えピシッとした辛さも愉しんだ。
お土産も貰いニコニコと良い年越しだった。

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この日は水もさんぴん茶

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2022/04/10 更新

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5回目

2021/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.6
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

是非またやって❣️

人生ノイロスペシャル皿台湾 ¥1500（瀬戸のもち豚厚切り肩ロースチャーシューはおまけ）

過日分m(__)m

10ぶり26度目の訪問。
この日はソラノイロ10周年記念特別営業の最終第六弾。名古屋で人気の町中華『人生餃子』とのコラボ。
たっぷりのもやし・ニラ・豚ミンチ＋唐辛子とニンニクで、香ばしくガツンとパンチの効いた一杯。
これは夢中でムシャムシャ食べちゃうやつ。
合わせる麺はこの日のために打ったパプリカ麺なのだが、これがまた相性◎。
更に、千尋さんが「美味しいから食べて」と言ったチャーシュー。確かに全体のムシャムシャ感も増し、必須アイテムと言えるもので旨かった。
このコラボ、名古屋の本店同様にカレータイプや酸辣タイプなども加えて是非ともまたやってもらいたいなぁ。

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2021/08/23 更新

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4回目

2021/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

㊗️10周年❗️

過日分...m(__)m

創業のチャーシューソバ ¥1800＋ソラノメシ ¥400＋瀬戸のもち豚ジャンボ焼売 ¥200

半年ぶり25度目の訪問。
改めて『ソラノイロ』10周年おめでとうございます！
この日は10周年記念特別営業の第一弾。
糀谷にある『中華ソバちゃるめ』との師弟コラボ。
スープは懐かしい味わい...
いや、これって新しいのでは⁉︎
「懐かしい」と思いながら啜るから懐かしくも感じるけど実は新しい...
勝手にそう感じる旨み。
あらゆる層対応型スープかと。
焦がしネギ風味もまた良い。
合わせる麺は適度なもっちり感を伴い啜り心地が良い。
チャーシューは豪華に5つの部位が乗り、しかも部位ごとに調理法を変えているという拘りよう。
当然食べる楽しさもある。
この一杯だと脇役っぽいが、海苔もさり気なく旨かった。
そしてこの日新たに分かったことが一つ。
こちらの店、座る席によって厨房内の見え方が結構違う。
そういう楽しみ方もあるかと。
まさに劇場型。

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2021/08/11 更新

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3回目

2020/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

宮﨑“シェフ”の想い溢れる一杯

宮﨑千尋の年越しソーキそば2021 ¥1200 ジューシー&お土産サーターアンダーギー付き

去年末の年越しだが備忘録も兼ねアップ^^;

六日ぶり24度目の訪問。
毎年恒例のソラノイロの年越しそば。
2018年までは5年連続で食べていたのだが2019年末は残念ながら行けず、二年ぶりのソラ年越し。
だがギリギリ訪問になってしまい間一髪セーフ、いやアウト⁉︎ 扉の札はまさに目の前で「CLOSED」...
ただ、トッピングがフルバージョンでなくても良ければ... とのことで晴れて入店^^;
先ずはテビチの有無を聞かれるので有りをオーダー。
スープは過去に食べた宮﨑さんのソーキそばの中では自分的には一番濃いかなぁという印象。
豚も鰹もしっかりという感じだったのだが、確かに例年より鰹節を少し多めにしたらしく、それとラスト一杯だったからというのも多少あるみたいだった。
独特食感の沖縄そば麺は風味よく旨く、テビチとソーキもトロトロで旨かった。
途中からはコーレーグースも加えピシッとした辛さも楽しんだ。
一年の最後にこの一杯を食べられて良かった。

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2021/02/12 更新

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2回目

2020/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

一種の劇場型

中華そば ¥950＋本日の炊き込みご飯 ¥180＋特製手造り焼売2個 ¥300

半年ぶり23度目の訪問。
去年の10月に全面改装オープン。店内外の改装だけで無く、店名・メニューも大幅リニューアル。
先人の写真などで見ていたつもりではあったが、いざ行ってみて「こんなに変わったんだ...」と、改めてびっくり。
店内は一種の劇場型な造り。中央に位置するメイン厨房は、立ち上る湯気効果も合わさり主役の宮崎千尋氏をカッコ良く演出⁉︎
提供を待つ時間もついついキョロキョロ。
そんな中出てきた一杯は清湯ではあるがやや茶濁したビジュアル。そのスープには深みのある旨みがギュッと詰まっている感じ。
合わせる自家製の麺は麺肌が滑らかで“舌感”も良く旨い。
二種のチャーシューも肉肉しく主張がある。
味玉（サービス^^;）は黄身がとろ〜りタイプ。
夢中で啜り食べ終わる頃に感じたが、普通じゃない普通の旨さという感じかと（伝わらない⁉︎笑）。
焼売の具材は食感残しの粗挽きで、全体感はふわふわ。こちらも旨かった。

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2021/02/07 更新

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1回目

行った

2017/06/28 更新

ピカちゃん！さんが投稿したそらのいろ麹町本舗（東京/麹町）の口コミ詳細

そらのいろ麹町本舗麹町、半蔵門、永田町/ラーメン

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