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わんたん入り醤油らぁ麺 ¥1,350
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Feelつけ麺（塩）¥1,350
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出汁卵 ¥100
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和風出汁のスープ割り
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特製塩らぁ麺 ¥1,600＋FeeLつけ麺（醤油 塩両方）¥1,800＋出汁卵 ¥100＋梅しそごはん ¥200
九ヶ月半ぶり二度目の訪問。
この日まずは整理券を取りに店へ。
最終入店（15:20）の回の券をゲットして一旦退散。
そして何と高尾山へ。
普通に登山を楽しんで（頂上は凄い人だった）店に戻る。
前回は醤油らぁ麺を食したので迷わず塩を選択。
醤油の時の香りも良かったがこの塩の香りもまた良い。
一口啜ると、これも醤油の時同様に一口目から「旨っ」という感覚に加え「凄っ」という感覚もある。
スープはとにかく厚みが凄い。
更に油の旨みも重なり、口の中にむわ〜という感じの旨みが広がる。
麺は肌が滑らかでスルスルと入っていく。
肉肉しいチャーシューとツュルツュルわんたんも旨かった。
続いてつけ麺。
これまた配膳された時に見た目からして凄みがある。
そしてその食べ方も様々。
先ずは全く異なる二種合盛りの麺をそれぞれ何もつけず啜り、より風味を愉しむ。
次に軽く塩をつけて食べる。
そのあとようやくつけ汁に浸けて啜る。
ここでつけ汁は今回は通常のつけ麺に＋¥400で醤油と塩の両方バージョンにしたので2×2で4種を啜ってるよう。
更にこれで終わりでなく、今度は出汁卵を麺に加え啜る...
もう何が何だか、一つのメニューを食べてるとは思えないバリエーションに思わずニヤけてしまう。
そしてチャーシューは、つけ汁の中に入るものと麺の上に乗るもので部位も調理法も違うので、そのあたりもまた別の楽しみ方がある。
梅しそごはんは限定だったのかな？
メニュー表にメモの様に書かれてあったが、ひと言「塩らぁ麺のシメに最高！！」と添えられていた。