12回
2024/09 訪問
秋♪
今回は友達と来ました^ ^
まだまだ暑いのでレモンサワーのシュワっと感が美味しい♪
ですがやっぱり秋♪
素敵な秋らしいボトルの日本酒をいただきました^ ^意外にもスッキリしててグビっと飲めちゃいます◎
そしていくら↑↑↑秋ですからね^ ^
プチプチと口の中ではじけて美味しさが広がります♪
無花果もこの時期のお楽しみ^ ^
白和えで無花果の優し良い甘さにコクが加わって美味しいです◎
個人的にとても美味しかったのがかんぴょうとアンコウの巻物!柔らかいアンコウが丁寧に巻かれてます♪かんぴょうの甘さとアンコウがとても合って美味しい発見です^ ^
今回もとても美味しくいただきました。
ごちそうさまでした♪
2025/02/05 更新
2023/05 訪問
初夏♪
今回もシュワっとレモンサワーでスタート♪
じゅんさい、ツルッと美味しい^ ^そしてなにより小さなトマト、めちゃくちゃ可愛いです^ ^
そして蛸がとても柔らかく煮てあって、塩と山葵で食べると甘みが引きたつし美味しすぎるっ!
そしてコレまた柔らかく煮てある鮑、こちらは肝ソースで♪このソースのためにひと口サイズのご飯出してくださって、絡めて食べて…って!待ってました!それを!!
余す所なくいただきますっ!!
初夏を感じるコーンを使った茶碗蒸しもお酒のセレクトも本当に美味しい♪
今回もとっても美味しいお食事とお酒でした。
またお邪魔します^ ^ごちそうさまでした♪
2025/01/09 更新
2022/10 訪問
美味しい♪
今日は取引先の方とご一緒しました^ ^
お酒は今回もおまかせ♪
お酒が好きな方とご一緒してますが、以前もとても美味しかったと喜んでくださったので今回もお願いすることに^ ^
ラベルが二重!?の珍しいお酒♪
江戸前鮨の絵が描いてあって、お寿司に合う!
そして秋らしい食材が沢山出てきて季節が感じられて嬉しい^ ^
銀杏、香ばしく焼かれて美味しい◎めちゃくちゃ好きなんだよねー♪
無花果も上品な甘さで美味しい↑↑↑
鰆は春のお魚と思い込んでましたが、鳥羽では夏〜秋が美味しいらしい!
食べてみるとほどよい脂がひろがって甘みも感じられてめちゃくちゃ美味しい^ ^
秋といえば…松茸も出てきてテンション上がりますっ!
本当香り高く旨味がしっかり餡に閉じ込められてて美味しすぎるっ◎秋を満喫ー♪
本当毎回毎回美味しいお酒とお料理で感動です♪
ごちそうさまでした^ ^またお邪魔します^ ^
2024/03/19 更新
2022/07 訪問
今夜も♪
まだまだ暑い日が続くので、美味しいご飯をしっかり食べなきゃ!…と、今夜もコチラに伺いました^ ^
お連れした方は初めてで普段はそんなにお酒は飲まないとのことで最初は可愛いサイズのグラスビール、私はいつものようにレモンサワー♪
香ばしく焼いてある鰻にめちゃくちゃ合います◎
柔らかく煮てある蛸にお塩がまた美味しくてカンドー♪あん肝も品のある味つけでなめらかな舌ざわり↑クリーミーなので山葵がとても良いアクセントになります◎
そして旬の鮎!香ばしくて脂もかんじられてめちゃくちゃ美味しい↑
お連れした方もせっかくなので選んで貰ったお酒を飲むと、本当にお料理によくあっていて美味しい^ ^とおっしゃってました♪
握りもドレもコレも美味しかったー↑↑↑
雲丹は甘くて口の中にフワリとひろがって一瞬でなくなってしまいましたー^ ^
トロたくもやっぱり食べたくなって追加^ ^
はぁ、今夜も大満足です♪
2022/10/27 更新
2022/06 訪問
初夏
今回もお客様と来ました。
最初はレモンサワーで乾杯♪
お料理は涼しげなじゅんさいからスタート。
プリプリとした食感で喉ごしツルッとみずみずしくてとても美味しいです◎
そして夏の蛸♪
塩でいただくと甘みがたって美味しい!いくらでも食べられます^ ^
そして鰹♪タタキにしてあって、そして細かい包丁で切りめが入れられていて繊細なお造り!
次にいただいた日本酒が甘みがあって鰹にめちゃくちゃ合う!!
シャコもお上品に炊いてあって美味しいです◎
次のお酒は夏らしいラベルで辛口だけど旨味も感じられます^ ^爽やかな味で後味はスッキリ♪
イカはキレイに細い状態で握られているのですが、口の中に入れるとホロホロとひろがって甘みも感じられて酢飯とピッタリ^ ^
そして間に夏が旬のとうもろこしが入った茶碗蒸し!
とうもろこし、甘みと香ばしさもあってとても美味しいです♪
そのあとの握りもお任せでお願いしたお酒もどれもこれも美味しい↑↑↑
大好きなトロたくを追加して更に大満足^ ^
今回も美味しいお料理とお酒、ごちそうさまでした♪
2022/09/02 更新
2022/02 訪問
美味しい^ ^
ご近所の方に教えてもらって伺いました。
いつも通りかかって気にはなってましたが、やはり初めてのお寿司屋さんって入るのに勇気がいります。
でも、ご近所の方に背中を押してもらいキャンセル待ちをして初来店が叶いました。
写真を撮るのは失礼かなと思っていたのですが、とても珍しいお酒を出していただいたので思わず「写真撮っていいですか?」と確認したら大将に快くオッケーしてもらい…途中からですが撮影しました^ ^
お料理はとても丁寧にお仕事されていて素晴らしい♪
大好きな白子、とっても濃厚で思わず笑みがこぼれます^ ^
ナマコはコリコリと歯ごたえ抜群で美味しい♪
握りも全て丁寧に仕事がされていて美味しいのはもちろん美しい↑
そしてそして女将さんに美味しいお料理に合う美味しいお酒を選んでもらいました^ ^
どれもコレも美味しくて、本当にお料理にピッタリ!
器も素敵で思わずお酒がすすんでしまいました^ ^
お忙しいなか予約の電話の時点からとても丁寧に対応してくださり、美味しいお料理と美味しいお酒でとても素敵な時間が過ごせました。
ご馳走さまでした^ ^
2022/02/25 更新
今回はお客様とお邪魔しました^ ^
席につくと箸置き!このシリーズで湯呑茶碗とご飯茶碗を持っているのですが、箸置きは持ってなかったので、あることが分かってなんだかテンション上がります^ ^
まずはレモンサワーでシュワっと乾杯♪
茄子を麺に仕立てたようなお料理はまだまだ暑さの残るこの時期にピッタリ◎
そしてカメレオンのラベルのお酒♪口あたりが良くてどのお料理とも美味しくいただける↑
次の石?が描かれたラベルのお酒は爽やかで今回も秋を感じる繊細なお料理に良く合います^ ^
喜久酔も飲みやすいけどコクも旨みもあって、後半の握りにちょうど良い♪
今回も美味しいお食事とお酒で楽しい時間でした。またお邪魔します^ ^ごちそうさまでした♪