4回
2025/11 訪問
大将と女将の人柄に惹かれ
2025/11/23 更新
2025/09 訪問
売りは蕎麦だけではない
蕎麦はとても細く繊細ながらコシがいつまでも残る素晴らしい硬度としなりが両立した逸品で、私は愛知県で行ったことがある蕎麦屋さんの中ではダントツにこのお店が好みです。お酒に合う一品料理も本当によく研究されており、シンプルですがとうもろこしの天ぷらや明太子の黒七味和え始め、お酒がどんどん進むものばかり。そしてこの季節の最高の逸品はなんと言ってもすだち蕎麦、毎年頂いています。今年の8月で開店10周年目に突入したとのこと、これからも応援したいと思います。人柄の良い大将と女将の接客はいつも気持ちよく、名古屋駅から少し歩く場所にありながら通いたくなるお店です。因みに今回も満席でしたので、夜行きたい方は予約をされた方がよろしいかと思います。注文した料理の写真を載せておきますので、ご参考ください。
ご馳走様でした、また伺いましょう。
2025/09/07 更新
2025/03 訪問
季節の限定メニューも
とても工夫と研究を重ねられていると感じます。食材の一つ一つをちゃんと大将が厳選したものだけを使っていて、良い食材が入らない時にはメニューにあっても作っていないようです。今回は〆に蛤のお蕎麦をいただきましたが、貝の出汁といつもの麺つゆが上手く混ざり合って、一味違うお蕎麦をいただくことができました。それ以外もとても美味しかったです。写真をご参考ください。隠れ家的なお店で、人に教えたくない気もしますが、昔から知っている大将と女将がとても良い人なので、是非名古屋駅近くで美味しいお蕎麦を食べたくなったら行ってみてください。予約した方が確実です。
2025/04/13 更新
2023/03 訪問
外れがない
お蕎麦以外の逸品料理も本当に美味しいです。一品料理を頂くと「よく料理を研究されているな」と感じます。隠れ家的でご夫婦でやられている素敵な雰囲気のお店ですが、お二人ともお人柄がとても良く、楽しく美味しく時間を過ごすことが出来ます。時々満席で入らないことがありますが、それでも定期的な足を運びたくなるお店です。
2023/03/31 更新
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何度も訪れている名古屋駅から徒歩10分ほどのこのお店、今回伺った土曜の夜はお馴染みのお客さんの予約で満席でした。その理由は工夫を凝らした数々の蕎麦のみならず、その他一品料理の質が大変高く、その上表題にも書いた通りお二人の人柄がとても素晴らしいからだと思います。食材への相当なこだわりを感じる事も多く、今回は特に煎り銀杏のサイズに感激しました。各種揚げ物や豚の角煮等も、行かれた際は是非食べて頂きたい逸品です。それぞれ美しく仕上げられた数々の料理の写真を載せておきますので、ご参考ください。
ご馳走様でした、また伺います。