imeidさんが投稿したビストロ グラヴィ(東京/築地)の口コミ詳細

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ビストロ グラヴィ築地、新富町、東銀座/ビストロ、ワインバー、バル

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

良いお店と出会えました。感謝

初めて伺いましたが、全ての料理を美味しくいただくことができました。以前のコメントでワンオペという記載がありましたが、本日はお二人で対応をされており、少し料理は待ちましたが気になるほどではありませんでした。それよりも(恐らく)オーナーのお人柄と出てくる料理の見た目と味の美しに私の目と舌が喜んでいました。前菜盛り合わせは多彩で繊細な味が一皿で味わうことができ、魚介リゾットは珍しく鱒を用いて文字通り濃厚に仕上げた逸品で、豚の頬肉ワイン煮込みはどれだけ煮込めばこれ程柔らかくなるのだろうという美味しさで赤ワインソースも本当に美味しかったです。他の料理も是非食べたくなりました。写真を撮っておりませんが、自家製のカヌレもいわゆる「外はカリッと、中はモチモチに」と王道をいくタイプで、それももちろん美味しかったです。
近所なのでまた伺います、ご馳走様でした。

2025/07/22 更新

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