4回
2025/12 訪問
久しぶりの
2025/12/11 更新
2025/01 訪問
久しぶりのゆうじ。主人と伺いました。
久しぶりすぎてドキドキ笑
今夜も食事はお任せで。
ビールで乾杯からスタート。
枝豆とビールで一日の終わりを迎える祝福に敬礼w
⚫︎一番好きなwモツ煮…は…ん？
なんか味がしょっぱくなった？
以前のまろやかな脂の甘さより、塩味が際立って…あれ…なんか残念…悲しみ涙
⚫︎ハツ刺&サガリ刺しは変わらず美味。
⚫︎ハツステーキは…これもしょっぱくて…
⚫︎クレソンサラダ小鉢は味付けが変わってて美味しかった。⚫︎今日のNO1はレバー。最高だった。
このレバーを超えるレバーに出会った事がない。
片面焼きでごま油をつけて永遠に食べらるやつよ。
⚫︎テール、もも、厚切りハラミ。
これも文句なし。圧巻や！⚫︎ホルモンが鮮度がやばい。最強過ぎる。ただちょっと味付けが辛くてw
途中ビールからウーロンハイに変えて、カブ飲みしながら食べたwお腹がはち切れそうだったので料理、デザートストップかけた笑
なんか以前通っていた時より全体的に味が濃くなった様に感じた…
でも、肉の鮮度と味は東京1や。
2025/01/18 更新
2023/10 訪問
最高しかない
2ヶ月に1回のゆうじ。
今回もやっぱり最高でした。
何年も通っておりますが、
今回も感動しかない。
お通しの、枝豆から始まり、大好きな。。モツ煮。
本当は水筒に入れて持ち歩きたい笑
柚子が香って優しい味。
サガリ差しandハツ刺。
ハツステーキ
レバー焼き…ささっと片面焼いて
ごま油とお塩で。
永遠に食べられるやつ！
赤み肉から、スネ、もも、テール、厚切りはらみは、プロの焼き手が必須。
今宵も力をみせていただきました。
ホルモン…もろ2
安定感のうまさ。
〆はコムタンクッパ
お酒が止まらない流れと
お味で、ゆうじさんに感謝。
また来月行きます！
幸せすぎたー。
写真撮るのを忘れてて4枚しかなかった笑
2023/10/26 更新
やっぱ最高でした
2017/12/01 更新
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ゆうじ！約1年弱ぶりw
前日に急遽行く事になり，主人のBDご飯に。
平日の18時から予約をしていましたが、
相変わらずの混雑凄いわ。
今日もお任せでお願いしましたが、
ホルモンだけは塩でお願いしました。
急な席の確保とお料理の対応に心から感謝です。
何から何までやっぱり最高過ぎた。
内腿、テール、厚切りハラミの皿が
1番好きなやつ。
言葉を失う程…美味だった。
改めて、ゆうじの力を実感したw
何なら，最初のモツ煮から、脳天が打ち砕かれたw
食べる度，幸福度があがるやつ。
やっぱり
レバーはマジで日本1だと思う。
最高しかない。
ホルモンはやっぱり、どれをとっても
凄い。しか言えない。
食べたら分かる。
気を失いかけたw
美味過ぎる。
ホルモンの後の濃厚タレに纏われたサーロインをはじめ精肉らは流石に致死量超えていてw
半分は主人に託した笑
最後の最中アイスは
幸せを噛み締める時間w
年内最後に伺えて、ご挨拶も出来たし、今年も
心残り無し。