2回
2017/03 訪問
お魚、日本酒、お肉‼︎
前を通りかかるたびに、気になっていた東銀座の粋で小綺麗な雰囲気の立ち飲み料理屋さん。今日は、思い切ってひとりで飛び込んでみました。
店内、いい感じです。今回たべませんでしたが、お魚は全て天然もの、日本酒が豊富でだいたい500円くらいで飲めるようです。
入店すると、カウンターの板さんが、本日のオススメをササッと説明。お客さんは、カップルまたは同僚やお友達と二人連れ、あとは常連さんぽくて1人で静かに飲んでる方、この辺りでお勤めの小綺麗な雰囲気の方が多かったです。右隣のオジさまが、カニクリームコロッケがオススメと教えてくれました。左隣のお姉さま方は、フワフワ卵焼き(なんだろう、見た目がちょっと茶碗蒸しっぽい感じ)が美味しいと教えてくれました。
そんな感じで、自分は日本酒が分からないのとお店のしきたりがわからなかったので1人でちょっと緊張しましたが、お店の雰囲気はお客さんを含めて、ちょっと美味しいもので一杯という場所にふさわしく、粋で暖かくて素敵でした。
この日頼んだもの。
・パクチーのお浸し 400円
・サメ軟骨(梅肉と魚卵あえ)500円
・三元豚(だったかな?)山椒焼き700円
・タラバガニ(だったかな?)クリームコロッケ 900円
日本酒は、冷で石川県の「手取川」500円
ボトルが、夏にぴったりの水色で、爽やかな味です。
カニクリームコロッケ、小ぶりですが、くどくなくて、カニの右がホロホロ、くわいか何かが入ってサクサク。衣も細かい粉で揚げてて食感がクリームとあってました。
豚肉の山椒焼きも、柔らかい赤身で、間違いなく美味しい。あと、他の方が頼んでいたお刺身盛り合わせと、ソラマメのグラタンがおいしそうでした。
また、日本酒の勉強を兼ねて
立寄ろうと思います。
追伸:アジフライ、サバ味噌、魚もいいからめちゃくちゃ美味しかったです。
2017/03/05 更新
ヒサマサ500円、 オススメの松茸天ぷら、
何とか鯛の南蛮漬け400円、サラスパ200円を注文。ヒラマサ美味いなぁ。光り物最高、ここは築地がすぐだから魚が旨いです。もちろん肉系もあり美味しいのですが。
お酒は、ビール、生レモンサワー、赤武を注文。日本酒は全部500円で安いんだなぁ…。
締めは稲庭うどんの温かいので。出汁が旨い。甘くない西日本の出汁の味。うーん。幸せな酔い具合です。