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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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【イタリア料理はムラの美学】
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2025/07/06 更新
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YouTubeでも有名な小倉シェフのお店、レガーロ。
表題につけている言葉は小倉シェフの座右の銘的なもので、ファンで知らない人はいないだろうし、個人的にこのワードはとても好き。
ここ最近で最も行きたいイタリアンであり、最も会ってみたい料理人でもあったが、ようやく来店することができた。
予約する際に小倉シェフのシフトも確認することが出来るくらい、小倉シェフのファンが多いのだろうと感じる。
実際本にサインを求めている方も多くいた。(本持っていけば良かった。。。)
参宮橋の落ち着いた雰囲気そのままに、地下に降りると早速小倉シェフのお出まし。
興奮冷めやらぬ中、「私は小倉ではない」と一言。
いやはや、動画と本人は違うものなのかと思いつつ、店内スタッフの中でどう見てもその彼が小倉シェフだった。こう言った茶目っけがYouTubeで人気の一因でもあるのだろう。
と、シェフについてでここまで書くことも少ないが、本来料理とはシェフとのマリアージュだと思うので、改めてこの口コミを書きながら素敵なお店であるなと感じる。
今回、コースに合わせてハーフサイズのワインをペアリングしてもらうことに。
ワインは好きだが、悪酔いしてしまう自分からするとハーフサイズで色々な種類を楽しめるのはありがたい。
訪れたタイミングが秋だったため、きのこなどが豊富なコースになっていた。
季節によりかなりメニュー構成が変わるとのことで、これはまた違う季節に来なければ。
特に美味しかったのは、やはりパスタ。
シラスのジェノベーゼ、和牛と松茸のボロネーゼ。
どちらも美味しく、ボロネーゼはストロッツァプレティというねじれたショートパスタが珍しい。
ロイヤルコペンのプレートも映える。
小倉シェフのパスタはやはり人気、コース以外に頼んでる人もちらほら。
私は流石に満腹で食べられなかった、次回はアーリオオーリオコンポモドーロを頼んでみたい。
有名なシェフだからこそシンプルなものを味わってみたいと思う。
ペアリングワイン毎にワインの小ネタを楽しく話してくれたり、小倉シェフがたまに通り過ぎて行ったり、食事も人も素敵な空間。
ここ4〜5年で最も充実感のあるディナータイムだった、唯一無二のイタリアン。