この口コミは、tomofumi1118さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.7
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
丁寧な接客です 行かれた方は必ず満足できるお店です
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ころかけうどん
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店頭
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2022/04/18 更新
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まず先に素晴らしいと称賛しておきます
店構えはほんと私好みで素晴らしく素敵です
こちらのお店はころかけが有名なお店で、手打ちで少し平べったいモチモチと弾力が素晴らしい麺がいただけるお店です
◼️ころかけうどん
の並みをいただきました
冷たい醤油ベースのおつゆと鰹の風味が良く利いたお出汁てす
このお出汁はあまり他店では見受けない深い酷があり、かなりの秀逸品です
醤油ベースですが非常にスッキリしており伊勢うどんのような醤油うどんとはまた違ういい出汁です
量的には少なめです
女性やお子様でもペロリと楽に食べきれるサイズです
店主様が初訪問の私に「辛さはいけますか～」と優しく接客していただきお客さんを心からもてなす心遣いが素晴らしいお店です
店内は撮影禁止なんでいただいたころかけうどんの写真のみですが、昭和の風情と言うよりは昭和で時間が止まったままの店内です
厨房(調理されている場所)は昔の土間に近いようなお母さんが下駄をカツカツいわせてテキパキ動くそんな事を連想させるような調理場です
客席も畳敷きで手前に小さめの部屋 奥に大きめの部屋の二間になっています
若い方で靴を脱ぐのはちょっとって方は手前のテーブル席もあります
とにかく行かないと分からない情緒と言うかほんとに落ち着いた和やかな時間が流れています
美味しいうどんとこの空間に一発でやられました
自宅から３～４時間はかかりますが、このうどんを食べるために来る価値は充分あります！
ご馳走さまでした