-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360335","content_type":"ReviewImage","content_id":202360335,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360338","content_type":"ReviewImage","content_id":202360338,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360340","content_type":"ReviewImage","content_id":202360340,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360343 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360343","content_type":"ReviewImage","content_id":202360343,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360345 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360345","content_type":"ReviewImage","content_id":202360345,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360347","content_type":"ReviewImage","content_id":202360347,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360349 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360349","content_type":"ReviewImage","content_id":202360349,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360350 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360350","content_type":"ReviewImage","content_id":202360350,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360352 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360352","content_type":"ReviewImage","content_id":202360352,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360355","content_type":"ReviewImage","content_id":202360355,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360357","content_type":"ReviewImage","content_id":202360357,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360359","content_type":"ReviewImage","content_id":202360359,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360363","content_type":"ReviewImage","content_id":202360363,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360367","content_type":"ReviewImage","content_id":202360367,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360371","content_type":"ReviewImage","content_id":202360371,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360375","content_type":"ReviewImage","content_id":202360375,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-202360377 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-202360377","content_type":"ReviewImage","content_id":202360377,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ご存じでない方はなんや？ってなると思います
しかしこのお店を知っている方は表題を見ただけで「いいね」を押したくなると思います
平日の11:30訪問
店内待ち6人 外待ち6人
お店を出るときは外待ち15人ぐらいになってましたよ！
豊前裏打会とは讃岐のうどんを表と云うならば豊前のうどんは裏と30数年前に試行錯誤されて開発された究極の他ではまず見ることはない麺を手打ちで提供されているお店です
現在裏打会を名乗れるのは全国で40店舗
津田屋官兵衛の店主横山さんが認めた数人だけがその名を名乗れる厳格な暖簾分けのグループ店舗
いろいろと掟があるようで基本がしっかりとしていないとその名はさずけてもらえないようです
そのグループ店の最高峰
北九州では知らない人はいないであろう豊前裏打会の総本山のお店です
◼️官兵衛火薬
麺はラーメンの麺を思わせる黄色みを帯びる細丸麺
ツルツルと啜り安いです
そして火薬とはよく言われる五目ご飯やかやくご飯の「加薬」
五目飯しやうどんに入れる具材のことで具材を混ぜ合わせると言った意味があるようです
その名の通りいろいろな具材が丼一杯にトッピングされています
こちらのお店は天ぷらも評判が良く
特にごぼう天が人気メニューです
そそり立ごぼう天に牛肉 海老天 きつね ワカメ かまぼこ
そしてここのところ高騰が続く玉子が乗っかったいわゆる全部乗せ的な逸品です
海老天はじめどの具材も非の打ち所がない秀逸の食材ばかりを使われていて特にごぼう天は薄切りでありながら食感をしっかり保ち、丼の端に鎮座しながら一番のビジュアルを放っています
もはや珠玉の一杯と言っても過言ではないうどんです
麺を啜り出汁を飲み干して最後に気づいた事があります
どんぶり鉢はどんぶりでは無くスリ鉢です
しかもかなりの大判
麺量も多くこれを食べればお腹も大満足の内容です
行列は必死のお店ですが並ぶ価値はぜんぜんあります
この内容でこの価格はかなりお得です！
ご馳走さまでした
間違いなく再訪決定
大変美味しかったです！