ちゃちゃここさんが投稿したVERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY（愛知/黄金）の口コミ詳細 [食べログ]

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VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY黄金、山王/レストラン

3回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

3回目！

メニューが変わったので来ました。
今回はお肉をいただきました。
低温調理した牛ハラミとブラウンマッシュルーム
お肉は食べ応えあります。
マッシュルームのソースもおいしいし、焼いたのも香ばしくて良い！
生のスライスしたマッシュルームも新鮮でおいしかったです。
ごはんもバーミキュラのライスポットで炊き上げているのでお米が立っていました。
ごはんがおいしくておかわりしてしまい、お腹がいっぱいでデザートまでは無理でした。

ベーカリーでお茶した時にいただいたカフェラテがおいしくて
私好みの苦味とコクでした。
あまりにおいしかったので、コーヒー豆も買いました。
コーヒー豆はSTUDIO AREAで買えます。
たまたま見つけたクッキー！
1日限定3種5枚ずつしか焼かないそうです。
2種あったので1枚ずつ。
豆を挽いてもらっている間に売り切れていました。

焼きとうもろこしの冷製スープ

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半個室！

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サラダ

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お肉料理

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おいしいごはん

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コーヒー豆とクッキー

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2020/09/22 更新

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2回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

家族で

今回は家族で。
やはり何度来ても飽きないしおいしい。
子供たちも感動していました。
普段あまり食べないタマネギ(サラダに入っていた)も無水調理して甘くなっているからか
おいしいといって全部たべていました。
デザートのガトーショコラも濃くて程よい苦味です。
バナナのクリームがいいアクセントになっていました。
ドリンクもバーミキュラの鍋で無水調理したコンフィチュールを使っています。
いつ来ても雰囲気もいいし店員さんも気がきくので居心地がいいです。

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STUDIO AREA

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2020/09/22 更新

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1回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

予約しないと行けない

ずっと来たかったバーミキュラのレストラン。
人気で行きたい日になかなか予約が取れずにいました。
この日も満席でした。
ランチはスープ、カレー、お肉料理、お魚料理とありデザートとドリンクは別料金です。
お肉とお魚には本日のスープも付きます。
初訪問だったので、バーミキュラの鍋を使った料理が食べたかったのでスープにしました。
まずはサラダ。
大きなニンジン、タマネギが無水調理してあります。
甘くて柔らかくて野菜のおいしさがそのまま引き立っていました。
スープもレモンとオレガノが効いていてさっぱりしてとてもおいしかったです。
お肉も柔らかく、インカのめざめも甘くてホントにおいしかった！
デザートはマンゴーシャーベットが甘酸っぱく、クリームブリュレとよく合う！
月ごとにメニューが変わるようなのでまた来たいです。

サラダ

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氷もある！

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スープ

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クリームブリュレ

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2020/09/22 更新

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