この口コミは、美は一日にして成らずさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.7
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
ここのパティスリー（兼ショコラトリー）が私的にはNo.1♡
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お店の外観
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店内のガトー
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スペシャリテ「ミゼラブル」は436円
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ショコラケーキ代表作の「ムース・オ・ショコラ・トンカ」は436円
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アールグレイのムースは値段失念！直ぐに売り切れるので毎回購入出来ず(-_-;)
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こちらも大人気チョコレートケーキ「トロワ・ショコラ」は445円
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バニラのババロアとタルトの組み合わせ「タルト・ヴァニャーユ・マルティニック」は445円
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マカロン5種詰め（１個あたり204円）
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2016/05/29 更新
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「ただただ理屈抜きにして、私はこのお店の洋菓子が一番好きです」。
これまでに、東京都内や地元横浜などの有名洋菓子店に足を運んでは色んな種類の洋菓子（ケーキ、マカロン、焼き菓子、ショコラ等）を頂いてきましたが、ここ埼玉県川口市にあるパティスリー（兼ショコラトリー）が、やっぱり私の中では一番のお気に入りですね。自宅の最寄り駅からは電車で80分かかりますが、このお店でなければ食べれないもの、東京の食べログ評価の高いお店でも得られない、私にとっては唯一無二のケーキ「ミゼラブル」や「ショコラ系全般のガトー」、そしてこれ以上美味しいものは他では食べたことがない絶品「マカロン」や「ボンボンショコラ」など、これらを食べたいがために、めちゃくちゃ遠いけど(-_-;) 毎月このお店には通い続けております。それほど私はこのお店が大好きであり、まさにこのお店なくして洋菓子は語れない！... のです。
では何がそんなに良いのかと言うと、洋菓子の中でもとりわけ「ショコラ（チョコレート類）」が好きな私にとっては、このお店の「ショコラ系全般のガトー」はどのお店と比較しても本当に突出しているなーと思います。ここのシェフは、埼玉県浦和の有名パティスリー「アカシエ」に数年在籍後、ベルギーの老舗ショコラトリーでチョコレートの技術を習得したのだそう。そのためショコラ系の商品が非常に充実していて、しかもどれも高次元のクオリティ。都内でショコラを得意とする超有名パティスリー「RYOCO」や「ケンズカフェ東京」、そして外資系のショコラトリーのものもたくさん頂いてきましたが、やはりここ川口のお店のショコラが私にとっては一番です。因みにマカロンも超素晴らしい。美味しいと感じるポイントは抜群のトータルバランス！マカロンにありがちな「砂糖の塊」のような単に甘いお菓子ではなく、外側のメレンゲのサクサク感と味わい、そして中身のクリームの素材の味の繊細さが、超バランスに優れた上質な「マカロン」を見事に形成。これは本当に美味しくて何個でも食べれてしまう。そして忘れてはならないスベシャリテ「ミゼラブル」。これを買わずして絶対に帰るべからず！ベルギーの伝統菓子「ミゼラブル」、このお店のものは、よくありがちなバタークリームのくどい甘ったるさなどとは無縁で超絶品。フランス産の厳選された発酵バターに海塩とラムレーズンをアクセントとして加え、コクのある上質なバターにほんのりとした塩味がよりバターの美味しさを引き立てていて、更にアーモンドの味がほど良いダックワーズ風の生地との相性も抜群！これはスペシャリテに相応しい超絶品の代表作ですね (^_-)-☆
まぁこういった洋菓子って、その人の嗜好で好き嫌いが大きく左右されるものであって、どれだけ多くのパティスリーで何を食べたか、といった経験値や食通レベルという物差しでは評価されるものではないと思います。なので冒頭でも述べた通り、まさに「理屈抜きにして」ここ川口のお店が一私にとってはNo.1だということです☆